Book Road — Attraction in Tokyo

It was a pleasure to meet with one of the best red sparkling in Taito ku, though it is a bit costly. At first, we paid 300JPY per one bottle for tasting, which is arrowed for limited 2 kinds of lots bottles. The tasting fees is NOT waived if any bottles purchased. But... again. I am feeling happy for meeting this label. I am looking forward to seeing half bottle label made by Shine muscat, expected to come soon. I can't...

東京のアーバンワイナリーを応援したくて★を一つ増やしました。本当は★1つでもおかしくないレベルです（2023年10月時点） お店の前に行き、ランチが14時までというのであきらめて帰ろうとしたら、1階のワイナリーの方が「大丈夫ですよ」というので3階のレストランに。 3階のレストランスペースは8人が座れる大テーブルが一つ。店員さんも一人だけ。「2時までなんですが」と言われ、この時点で帰らなかったのが大失敗。「1階で大丈夫と言われたのですが」と言うと、ペアリングコースだけということで席に着きました。 いやぁー、びっくりするくらい段取りが悪い店員さんで、客を入れてはいけないレベル。何をやっているのかよくわからないのですが、ゆ～たりと作業をしていて、入店から10分経って水とおしぼりが出てきて、25分後に簡単なアペリティフ。ぬるいポタージュスープや冷めたミートボール出すのに、なんでこんな時間がかかるのか全く理解できません。味は「外国食材に凝った人が作る家庭料理」というと想像しやすいかもしれません。 このコメントをお店の方が読まれているなら、3階は閉めるのを強く強くお勧めします。開けるとしても予約のみにすべきでしょう。マイナスのブランディングにしかなりませんよ。

さて、ワインですが、（これも主にお店の方向けですが）①MBAスパークリングは、おそらく充填法で飲みやすいのですが、MBAのフルーティーさを消す方向にしかならず、ちょっと勿体ない気がします。②デラウェアは無濾過で、これがいちばん美味しく、今このワイナリーのできる実力でしょう。③メルローは、まだ客に出せるレベルではないですね。④ヤマソービニヨンはデラウェアと同じく、好感が持てる出来具合い。

かなり厳しいことを書きましたが、低いサービスレベルや試作品レベルのものを提供することで、お店やアーバンワイナリー、さらには日本ワインが、多くの人たちにマイナスイメージを植え付けるということをぜひ考えていただき...

仲御徒町駅からすぐの都市型ワイナリー。都内で唯一、2年連続で「日本ワイナリーアワード」の三つ星を獲得されています。フレンドリーで最高にチル！

平日18時前、角打ちエリアにお客様が4〜5組さま。 角打ちは常時ではないようですが、お店のインスタや従業員の方のTwitterなどでよく告知されています。 ご希望の方は、そういったものをご覧になってから行かれた方が良いと思います。

【食べたもの】 ワイン　¥300 生ハムとチーズ　¥300

ワインは小さなプラカップにて、生ハムとチーズは少量。 色々試すのにちょうどいいサイズです。 ご一緒したとある常連さまはなるべく毎回全種類制覇してからお帰りになるとか…！

ワインを常飲される方に特にお勧めしたいのは、タップ会員になることです。 出来立てのワインを瓶でお裾分けしてくださり、ボトル済みのワインとはまた違った美味しさがあります。 上階のレストランも使えるようになります。 月1100円と、手に届く価格帯なのが有難い。

なにより。 このワイナリー、尋常じゃないくらいコミュニティが素晴らしいのです。 初めて伺いましたが、結局4時間半滞在しましたからね、私(^_^;)

醸造家の須合さんはじめ、スタッフの方々がとにかくいい人なんです。 いい人の周りにいいコミュニティあり。 常連さん方も例外なくいい人たちで、本当に気持ちの良いお店です。 ワイン好きの方は…というか、ワインが嫌いな方以外は一度伺ってみると良いと思います。 事前予約制のようですが、ワイナリー内の見学もできるみたいですよ〜！

定期的に伺います(´ω`...