Maison Degrange — Local services in Grasse

I recently visited this establishment and, unfortunately, my experience was not as pleasant as I had hoped. While the ambiance and service were fine, I was quite surprised to find that the prices displayed in the vitrine did not align with what I was charged when the bill came. Nowhere was it indicated that ordering a pastry at the table would cost an additional EUR 1.50, which felt misleading and frustrating.

Additionally, I was taken aback by the price of the tea. EUR 8 for a single cup from a pot is far too steep, especially when you can find much better deals in other places in Cannes—where you can get up to 4 cups from a pot for just EUR 6. It feels unreasonable to charge such an inflated price for a simple cup of tea with a tea bag and hot water.

I believe it's essential for businesses to maintain clear and fair pricing, and unfortunately, my experience here didn’t meet those expectations. It would be great if these discrepancies could be addressed to avoid any future frustrations for...

Bonjour,

Retour sur expérience chez Maison Degrange.

Attirés par la vitrine plutôt soignée avec visuellement de belles pâtisseries alignées, nous nous sommes arrêtés avec ma femme et ma fille afin d’y prendre un goûter.

Nous voyons, avant de nous installer à table, un serveur apportant des cartes aux clients déjà attablés, nous décidons donc de l’attendre à notre tour pour passer commande. 15 minutes s’écoulent sans que le serveur daigne nous regarder lors de ses différents passages devant notre table, ni même un bonjour. On s’est même dit qu’on allait partir et qu’il ne le remarquerait même pas… Finalement, c’est la personne au comptoir, une jeune fille au cheveux noirs, qui vient nous voir et nous demande si on s’occupe de nous car « cela fait un moment que nous sommes là » et c’est elle qui nous ramène finalement la carte afin de passer commande en nous indiquant qu’il faut passer au comptoir. (Aucune mention ne précise qu’il faut passer commande avant de s’asseoir d’ailleurs).

Nous sommes 3 et nous prenons donc 3 pâtisseries, 1 double expresso et une petite bouteille d’eau. La jeune fille nous ramène nos pâtisseries et encore un moment après, le fameux serveur vient à son tour pour ramener le café, la bouteille d’eau et 2 verres. Nous lui indiquons qu’il manque la cuillère pour le café et un troisième verre pour l’eau vu que nous sommes 3. « Ah oui, je vous ramène ça de suite. » On l’attend toujours…

Les pâtisseries: Nous adorons les pâtisseries réalisées par des chefs comme Philippe Conticini, Pierre Hermé, Christophe Adam ou plus près, LAC et Jérôme De Oliveira qui sont dans des tarifs similaires voir inférieurs pour certains.

Mais chez Maison Degrange, l’expérience n’est clairement pas au rendez-vous. C’est bon mais ça ne vaut clairement pas le prix (9.90€/10,90€ par pâtisserie). De plus aucune indication sur les allergènes et les étiquettes ne sont pas à jour. Ma compagne par exemple qui est allergique aux pistaches a eu la surprise de voir un crémeux pistache dans la tarte à la framboise alors que l’étiquette indiquée « crémeux vanille ». J’ai pris une tarte aux citrons, il est indiqué «tarte sucrée,  biscuit madeleine », je cherche toujours le biscuit madeleine… De même, aucune origine des ingrédients sur les étiquettes. Aucune origine de la vanille, des fruits, du chocolat et à quel pourcentage de cacao? Et à ce prix là, on aimerait au moins avoir ces informations…

Bref, 45€ pour 3 pâtisseries, un café, une petite bouteille d’eau et un service vraiment pas à la hauteur. Parfois le service vous fait oublier le prix, mais là, on risque pas de l’oublier 😅 Merci tout de même à la jeune fille au comptoir qui s’est excusée pour l’attente et qui nous a amené nos pâtisseries qui avait l’air très pro.

Habitants sur la Côte d’Azur, il y a aucune chance pour nous d’y revenir et nous conseillerons pas non plus la maison Degrange autour de nous, bien...

This brand-new pâtisserie 🥐 (opened 5months ago) really stands out for its quality of patisserie, beautiful decoration and atmosphere, as well as excellent service ans hospitality 💓🥹 The decoration of the place was so chic and their patisseries looked so so beautiful we stopped by here and tasted tarte of framboises ♥️ We were amazed by the perception of the tarte (hyper fresh and big framboises + perfectly baked biscuit!) and also impressed by the very kind and attentive service of Olivia, who explained us the history of the patisserie (it was a boulangerie, bakery for over 30 years here before transforming into the patisserie 5 months ago!) 🥹♥️ I visited the almost entire city but I didn’t find any other patisserie equivalent to this Maison Degrande🥐 Looking forward to tasting other cakes at our next visit...