Metzgerei Braun — Local services in Nuremberg

Hygiene geht hier gegen Null!

Am 14.03.25 mal wieder am Nürnberger Hauptbahnhof gewesen. Hier wollte ich mir noch kurz vom Metzger Braun ein paar belegte Brötchen holen.

Wie schon Male davor, bedienen beide Damen dort Kunden, in dem sie Fleischwaren zusammenstellen, Essen verkaufen und Brötchen „frisch" belegen.

Beim kassieren zieht sich die Mitarbeiterin an der ‚Heißen Theke' aber nicht die Handschuhe aus, nimmt das Geld an, wechselt es in der Kasse und gibt es zurück und fasst das Essen an bedient dann so weiter.

Selbiges ist an der Frischetheke zu sehen. Nur mit dem Unterschied, dass diese Dame erst gar keine Handschuhe trägt. Mit dem Geld geht es aber genauso um.

Ich habe mir dieses Vorgehen jetzt mehrmals über mehrere Kunden hinweg angeschaut. Ein Waschen der Hände und oder desinfizieren, findet hier nicht statt.

Mails an die Metzgerei Braun werden nicht beantwortet. Auf den beigefügten Bildern ist dies...

Ich vergebe einen Stern, da die Kundenfreundlichkeit unterirdisch ist.

Gehe etwa 1xdie Woche zu dem Metzger seit ca. 2,5 Jahre und habe mich damit abgefunden, dass die Bedienung unterm Strich unfreundlich/teilweise frech ist.

Hole mir meine Ware und lasse es standardmäßig über mich ergehen: Das man ganz ungeniert angeschnauzt, über einen lautstark geseufzt & total genervt die Augen gerollt wird.

Im übrigen braucht man den Kunden nicht anmaulen, wenn er auch bei Kleinbeträgen mit der Karte zahlt, denn Ihr bietet es an, wenn das für euch (wg Gastro-Kartenzahlungsgebühren etc.) doch so ein großes Problem ist, so macht es zB. wie der Asiate in der Schlemmergasse oben mit Kartenzahlung ab 10€ Einkaufsbetrag oder bietet nur Barzahlung an, da würden sicher einige Kunden wegfallen - denn mir wäre das dann auch zu blöd/umständlich. Aber sich immer wieder aufs Neue deswegen...

Ich esse hier fast täglich, und das schon über Jahre. Die Metzgerei Braun hat mit Abstand den besten Leberkäse Aber auch die anderen Speisen sind sehr gut. Die Metzgerei Walk kann da nicht mehr mithalten. Viele beschweren sich über die angeblich unfreundlichen Bedingungen. Das mag zum Teil schon mal sein, erntet bei mir aber volle Zustimmung. Ich stelle oft fest, daß das Ambiente, teilweise von nur drei Verkäuferinnen besetzt, am laufen gehalten wird. Dabei handelt es sich um die Wursttheke sowie die heiße Theke. Und was da manchmal an Kundschaft auftaucht ist schon ein Geduldsfadenriss ..... Macht weiter so Mädels..... Alles ist gut .. .. Auch ein besonderes Lob an den Koch..... und sieh zu dass dir die Schinkennudeln nicht...