Da Giovanni Gelateria Duse dal 1958 — Local services in Rome

Generalmente non è nelle mie corde scrivere recensioni negative ma l'arroganza del titolare nelle risposte a recensioni precedenti mi obbliga a farlo. Un gelato che non mi vergogno di definire "imbarazzante". Messo sul cono e sulla coppetta ci si è completamente liquefatto non appena usciti dal locale, la panna ( non artigianale) galleggiava sopra per capirci. I gusti erano quasi del tutto insipidi e quel vago sapore che si percepiva era completamente sbagliato: Non si capisce perché pistacchio al cioccolato e pistacchio normale avessero due colori e " sapori" diversi. Il pistacchio al cioccolato era un colore verde mela CHIMICO tendente al sapore di mandorla-amaretto come hanno i gusti al pistacchio confezionati e il cioccolato erano delle semplici gocciole che ovviamente non danno un minimo di sapore( quindi definirlo pistacchio AL cioccolato mi sembra sbagliato); cioccolato bianco che non aveva ALCUN sapore, zero era acqua ed infine un croccante al rum che non abbiamo capito cosa avesse dentro. Altri con me hanno preso Zabaione , del quale si vantano... ma come fate anche solo a dire di essere famosi per lo zabaione? ma lo avete mai assaggiato lo zabaione vero?! acqua e zucchero? In ogni caso, gusto a parte ci è stato davvero difficile mangiarlo, lo abbiamo dovuto ingurgitare perché come già detto era completamente sciolto e acquoso, la ragazza al banco molto carina e gentile a scusarsi e a proporci di rifarlo ma sinceramente eravamo ormai nauseati, sporchi e non ci andava ( e non penso comunque che rifare il cono avrebbe dato consistenza al prodotto) Quindi per il personale nulla da dire,invece vorrei spendere due parole al titolare, che tanto gentilmente invita i clienti che mettono una stella a farsi un tampone perché evidentemente privi di gusto. Mi lasci dire che uno è di cattivissimo gusto rispondere con una battuta simile in un momento così delicato a persone che non conosce, forse preferisce tornare a quando le gelaterie erano chiuse per via della pandemia.. fossi in lei eviterei certi commenti. Seconda cosa, invece di perdere tempo a rispondere e a replicare alle recensioni negative perché non accoglie le critiche e dà un senso a questo gelato? forse se utilizzasse l'impegno che utilizza a rispondere per migliorarlo non ne riceverebbe così tante! Purtroppo sono sempre disposta a tornare sui miei passi ma non mi piace quando si è maleducati e non si accettano le critiche che sono fatte per crescere e migliorare il prodotto.

ps. Il prezzo è buono si, ma dire: " i miei sono i prezzi più buoni della zona" ,a Roma... diciamo che fa capire che anche voi non avete grosse aspettative se il vostro metro di paragone è "la zona". Le consiglio piuttosto di aumentare la qualità e i prezzi. Meglio un gelato caro ma buono che uno immangiabile...

Questa gelateria, nonostante la posizione strategica, mi ha lasciato piuttosto deluso. L’ambiente è molto ristretto e poco confortevole, anche se ben curato. Il personale è professionale, ma purtroppo il prodotto offerto non è all’altezza delle aspettative.

Il gelato è discreto, ma alcuni gusti risultano artificiali e più simili a una granita che a un vero gelato. Le cialde, solitamente buone, a volte sono risultate gommose. Ho provato anche le crêpes, ma l’esperienza è stata pessima: l’impasto crudo e pesante le rende indigeste, segno di una preparazione frettolosa. L’unico aspetto positivo è l’utilizzo della Nutella autentica nella farcitura.

I prezzi sono piuttosto alti rispetto alla qualità complessiva. Non voglio screditare una gelateria storica, ma le mie esperienze sono...

First time to taste da giovanni's gelato and it was superb specially their own made pistacchio and the other best seller is the zambaione. Also one of the oldest gelato store in rome. It's other store is " gelateria duse"...