パティスリー ミリー ラ・フォーレ | ローズホテル横浜 — Local services in Yokohama

レストラン横に併設されていて、店員さんは誰もいなかったので、レストランの方に声をかけると来てくれます。包んでくれている間に、レストランで会計を済ませます。会計をしている間に、商品を持ってきてくれます。 接客はさすがでした。

シュークリーム 少ししっかり目なシュー生地にサクサク生地がのったタイプのシュークリームでした。中のクリームは中心にカスタード、周りに生クリームが配置されていて、混ぜていないタイプです。しっかりとボリュームもあって、美味しかったです。

ヴェリーヌポワール ショコラムースの上に、アルコールの効いた洋梨のコンポート、その上にバニラムース。その上にクランブルと洋梨がのっています。上から食べ進めていくわけですが、洋梨とバニラムースは相性が良かったです。コンポートの洋酒は個人的にはちょっときつかったですが、この辺はお好みです。ショコラムースも苦味が効いていて、美味しかったです。

It was attached to the side of the restaurant, and there was no staff there, so I called out to the restaurant staff and they came. While the package is being wrapped for you, pay at the restaurant. They will bring the items to you while you pay the bill. The customer service was amazing.

cream puff It was a type of cream puff with a slightly firm choux pastry and a crunchy pastry on top. The cream inside is custard in the center and fresh cream around it, without being mixed. It was very filling and delicious.

Verrine Poire Chocolate mousse, alcoholic pear compote, and vanilla mousse on top. Crumble and pear are on top. I started eating from the top, but the pear and vanilla mousse went well together. Personally, I found the Western liquor in the compote to be a bit harsh, but I like it this way. The chocolate mousse also had a bitter taste and...

おまかせの4つ入りのケーキを買いましたが、その中にアルコール入り商品が入っていました。それ自体に問題ありませんが（そのためのおまかせですから）、「アルコールが入っています」という説明が一切ありませんでした。知らずに小学生の甥っ子（アルコールアレルギーがあります）が食べてしまい、大変な騒ぎになりました。

次回以降のこともありますので、後日、お店側に商品説明はきちんとして欲しいと伝えたところ、支配人より「当店のケーキにはアルコール入りの物がたくさんあります。苦手なものがある場合は先に言ってください。」という若干キレ気味の回答があり、特に謝罪もなくビックリしました。

実はこちらのケーキは何度も購入しており、アルコールが苦手なことは伝えてあったのですが（いつも同じサイトで予約しているので、そちらに記載もしましたし、口頭でも申し上げました）…。 毎回購入するたびに言わなかったこちらにも落ち度はあります。ただ、商品説明を怠った店側の謝罪が一切ないというのはサービス業として如何なものでしょうか？

美味しいお店だったのに残念ですが、ケーキ屋さんはここだけじゃないです。親戚一同、こちらではもう一切購...

中華街ランチの食後に寄りました。

ホテルのティールームなだけあって落ち着いているのと、お茶やスイーツのラインナップが充実しているのがよいです。

ランチでお腹いっぱいだったのでパフェを頼んでみましたが、ドラゴンパフェってチョコレートの大きなドラゴンが！けっこうな量で驚きました。

コーヒーは800円で少し高め、アメリカンではなくて、アメリカーノタイプでした。知人と一服するにはよい空間...