HOP DOC Gastropub — Local services in Kaunas

Maistas 4/5 Aptarnavimas 5/5 Kaina 4/5 Aplinka - 4/5

Šaltas ir žvarbus vėjas šį kartą mus atpūtė į senamiestyje įsikūrusį gero alaus gerbėjų jau spėtą pamėgti gastropub’ą - Hop Doc.

Ši vieta duris atvėrė dar 2015 metų vasaros pabaigoje. Tuo metu baro vardą garsino ne kas kitas, kaip begalinė meilė alui (čia jų yra daugiau nei 100 rūšių iš viso pasaulio) ir kokybiškas bei skanus maistas. Populiarumą tik dar labiau padidino patogus virtuvės ir baro darbo laikas, “laimės valandos” ir specialūs jų metu galiojantys pasiūlymai, savaitgalio brunch’ai. Tačiau kaip pub’as gyvuoja šiandien? Butent tai ir nuspręndėme sužinoti ir pasidalinti su savo skaitytojais.

Dizainas mums pasirodė solidus, puikiai tinkantis ramiam ir jaukiam vakaro pasisėdėjimui. Tačiau taip pat ir nėra visko pergrūsta ir apkabinėta, kaip galima pastebėti kitur. Bendrai interjeras tartum angliško pub’o ir vietos, į kurią norėtūsi užsukti brunch’ui, miksas. Nors tiesą pasakius, viduje norėtūsi kiek daugiau šviesos, tačiau prieblanda barui suteikia savitą, atpalaiduojančią nuotaiką.

Vos prisėdus buvome iškart be galo šiltai ir draugiškai aptarnauti. Barmenas nemažai papasakojo apie alų, skonius, gamybą. Taip pat pateikė įdomių faktų apie alaus istoriją bei padėjo išsirinkti tai, kas labiausiai tiks prie pasirinktų patiekalų. Tokiose vietose barmeno žinios yra ypač būtinos, nėra nieko blogiau, nei barmenas sugebantis apibūdinti alų tik “Kartesnis” arba “Saldus”.

Meniu gal ir nėra pats didžiausias, bet juk čia pub’as! Ir teisybės dėlei, tiek patiekalų įvairove, aprašymu, tiek pačiu meniu dizainu ir aiškumu likome labai patenkinti. O pasirinkti patiekalą čia galite nuo angliškų pusryčių, rameno ar užkandžių rinkinio iki gardžių šonkauliukų, kepsnių bei gourmet burgerių.

Čia galite pasijusti tikru žinovu ir maistą bei gėrimus suderinti patys. Šiame meniu galite rasti visą ilga puslapį skirtą patiekalų ir pub’e randamų alaus rūšių derinimui.

Kad ir kaip šauniai viskas skamba, šiandiena atėjome čia ne alaus degustuoti, o virtuvės skanėstų paragauti. Kurį laiką panagrinėje meniu, kaip visada, nusprendėme pradėti desertu.

Maskarponės ir mangų desertas skoniu beveik prilygo taip gardžiai skambantį pavadinimą. Desertą sudaro sausainių trupinių pagrindas, aplietas maskarponės kremu, o viršų puošia šviežių mangų gabalėliai bei mėta. Turbūt vienintelis kiek nuliūdinęs dalykas - mangai buvo kiek kietoki ir rūgštoki.

Norėtųsi paminėti, jog maistas atkeliavo tikrai greitai (gal tą įtakojo žmonių kiekis, nes baras buvo gal tik pusiau užpildytas). Sukirtę desertą kibome į aštrius buffalo sparnelius. Mėsytė nuo kaulo tarsi pati krito, buvo puikiai iškepta, sultinga. O ir žodis “aštrūs” šį kartą buvo įrašyti ne be reikalo, savo pavadinimą pilnai pateisino. Mums, mėgstantiems aštriau, vandens griebti iškart neprireikė, tačiau jei jums pasirodytų kiek aštroka, sparnelius galite pamirkyti į šalia patiekiamą grietinės padažą. Mūsų akimis saliero lazdelių gerokai per daug, tačiau čia tikrai jau skonio reikalas.

Ramenas… Tikrai nebuvo skaniausias, kokį esame valgę, tačiau ir nelikome nusivylę. Sultinys niekuo neypatingas ir žolelių užberta gal kiek per daug. Tačiau labai gardūs vištienos gabalėliai, gerai išvirę makaronai bei marinuotas kiaušinis, patiekalą sujungė į vieną visumą.

Pietų pabaigą vainikavo burgeris. Bulvytės buvo iškepusios labai gardžiai, šalia patiektas naminis padažas puikiai derėjo prie patiekalo. Tačiau pats burgeris liaupsių nenusipelno. Mūsų manymu norėtųsi kiek minkštesnės ir mažesnės bandelės. Įdaru taip pat nelikome labai sužavėti. Kopūstai skanūs, tačiau jautiena mums pasirodė gerokai per sūri. Bendras skonis gal ir neblogas, bet užsukę čia dar kartą, šio patiekalo ko gero nesirinktume.

Verdiktas – 17/20

Šis baras įdomus ne tik dėl labai didelio gėrimų pasirinkimo ar įprastai turimo meniu, bet ir dėl to, jog čia galite užsukti dar ir dienos pietų, savaitgaliais pasimėgauti brunch’u bei užsukus laimės valandomis pilvą pripildyti gerų pasiūlymų dėka. Mūsų skoniui patiekalams, tiko ne viskas, tačiau likome skaniai ir...

Atmosphere: clean and nice decor. I liked the layout of the interior, it has a pretty nice vibe to it.

Service: I was able to order what I wanted without being able to speak Lithuanian and I didn't feel unwelcome as a foreigner so that's a positive thing . So no bad experience from this place.

Food: I ordered a burger and fries, unfortunately I already forget which one it was, the one with no bacon. The burger was really nice but the fries, something was a little bit different, like they were heavy feeling or saturated. But other than that the beer was excellent, I had the Baltic porter and the Golden times. The golden times was a very nice beer, I would happily have some more.

Overall I would recommend this place to try, maybe the fries I had are usually better than what I got, but I still think this is a pretty good...

It was a disaster. 11 of us came. After ordering three burgers and drinks, and after pointing out several times that I was still waiting for two burgers, the waitress said they were being made, even though the people who ordered before me had already received their food. After 30 minutes, the taller ones had finished eating, and we were still waiting. It turned out that the man taking the order had only included one burger!!! He was pointing with his fingers to indicate there should be three. I understand that mistakes can be made, but after pointing out several times that something was wrong, I was generally ignored. This was my first and last time at this place. The food was decent, but the service needed...