Derman Innsbruck | Kebab Burger Pizza — Restaurant in Innsbruck

Leider war mein Besuch in Ihrem Restaurant eine Enttäuschung auf mehreren Ebenen.

Als ich den Laden betrat, wurde ich von einem Herrn, den ich für den Besitzer halte, mit einem „Hallo“ begrüßt. Weil ich bemerkte, dass einige Gäste da waren, wollte ich den Bestellprozess beschleunigen und antwortete ebenfalls freundlich mit „Hallo, Bitte einen Döner mit allem“. Zu meiner Überraschung wurde ich jedoch mit einem grimmigen Blick, einer erhobenen Hand und einem abwehrenden „Warte“ abgespeist. Anstatt mich zu bedienen, nahm er weitere Bestellungen an, von Gästen die nach mir kamen, ohne auf meine einzugehen oder nochmal mit mir zu sprechen.

Da ich selbst ausgebildeter Küchenmeister bin, habe ich die Situation beobachtet, um den Stresspegel nachvollziehen zu können. Nach etwa 10 Minuten fragte der Herr aus der Ferne: „Sandwich?“ Ich bestätigte dies, es dauerte weitere 5 Minuten, bis der Döner schließlich fertig war. Dabei wurde ich nicht gefragt, welche Soße ich bevorzugen würde, ob ich Schärfe oder Schafskäse wollte – keinerlei Rückfrage zu meinen Vorlieben. Zudem wurde mir bei starkem Regen nicht einmal eine Tüte angeboten.

Als ich den Döner zuhause öffnete, war die Enttäuschung groß: Wenig Fleisch, ein trockenes Brot, und die Öffnung oben war so leer, dass sich die Brotseiten berührten. Dies war leider kein zufriedenstellendes Esserlebnis.

Angesichts der großen Konkurrenz in der Umgebung wäre es ratsam, den Service und die Qualität der Speisen zu überdenken. Freundlichkeit und Aufmerksamkeit gegenüber zahlenden Gästen sollten selbstverständlich sein – insbesondere im Gastgewerbe.

Leider werde ich nicht...

It's an okay diner, near the train station so people can eat some food before or after their journey. The food and treatment by the staff is good. I'm just putting three stars on atmosphere because the music is too loud in there. People just want to eat some food. They don't want to have loud music...

Meine Erfahrung für meine Rezession ist länger her: Ich bin gerne zum vorherigen Inhaber gegangen, der den Dürüm immer vollgepackt hat bis fast zum Platzen. Der neue Inhaber war viel sparsamer, als ich zufällig an seinem Eröffnungstag einen Dürüm bestellt hatte. Ich hatte noch nie in meinem Leben so einen wenig gefüllten Dürüm für gleichzeitig einen recht hohen Preis. Der Dürüm auf dem Bild wurde nicht ansatzweise plattgedrückt, er ist einfach kaum gefüllt gewesen. Geschmacklich mit Hinsicht auf den Preis ist man im Vergleich vermutlich überall anders gut beraten. Vielleicht ist es heute anders, aber das kann man nicht guten Gewissens so teuer weiterverkaufen. Das Lokal ist rein räumlich betrachtet schon schön, aber das liegt am...