DIE BURGERBAR — Restaurant in Innsbruck

Nice cozy place. We went following the reviews. However our experience was really poor.

We ordered Pulled pork burger, Chicken burger, large fries and hot chocolate. Fries were warm and crunchy. Hot chocolate was quite average. While the burgers had some flavors going on with the sauces, and the meat was cooked nicely, the bread was overcooked to an extent that it made it very difficult to eat the burger. The pulled pork burger was also really salty with the onion rings its saving grace. While it took only 10-15 min to get the order once it was taken, the place also felt significantly understaffed. Not sure if this was anomaly or usual for them. But at 3:30 in the afternoon, there was only one girl running the show like a superwoman. With so many tables it's a lot to handle and hence it took 20 min+ just to take the order. After that the turnaround for food was quick though.

Overall not a good...

A little confused by all the 5*s. We ordered two burgers, a fries to share and two hugos to drink which came to $59.95 The bad: The burgers aren't amazing. Very overpowered by the sauces, especially the BBQ. My burger was so so so blue that it was actually off putting (I like mine medium rare). However, my partners was way overcooked. We were also not asked how we wanted it cooked. They're incredibly messy and when you bite into the burger, loads of liquid pours out, equalling a soggy bun. They were also MASSIVE. So big you won't want chips with them. This was a positive and a negative as I personally love chips with my burger so I was disappointed I couldn't enjoy my chips as I was so full. The hugos were horrible. Worst cocktails we had in Innsbruck. The good: fairly priced. Amazing chips. Ketchup/tomato sauce is free. Good selection of...

Im Haus des ehemaligen Innsbrucker Turnvereins steht auf dem überklebten Schild vom ehemaligen Sapori im übertragenen Sinne, dass es hier die besten Burger der Stadt auf den Teller gibt. Das verspricht Die Burgerbar, oder früher „Zum Wohl Tirol“, und so wird es auch noch von den meisten genannt. Das Lokal selbst ist ein typischer Burgerladen. Man hat sich wahrscheinlich der Einrichtung der Vorgängerrestaurants bedient, diese mit ein bisschen neuem Mobiliar aufgemöbelt und ein paar Akzente mit Deko vom Action bewusst gesetzt. Pragmatisch authentisch würde man diesen Stil wahrscheinlich nennen. Die Parkplätze direkt vor dem Lokal wurden in eine überdachte und eingezäunte Veranda verwandelt, auf der man auch verweilen kann, da die Fallmerayerstraße im Gegensatz zu anderen Vierteln relativ verkehrsberuhigt ist. Am Gericht ist nicht nur der Beiname des Lokals, welches direkt neben dem Landesgericht situiert ist, sondern am Gericht steht man auch, wenn man etwas bemängelt. Man wird nämlich freundlich auf diversen Social-Media-Kanälen in die beeindruckende Welt der gastronomischen Begebenheiten eingeführt und bekommt tolle Einblicke hinter die Kulissen. Danach weiß man auch, warum man mit seiner Meinung komplett falschliegt. Gastronomisch zu bemängeln gibt es sowieso relativ wenig. Man bekommt genau das, was man sich bei einem Burgerladen erwarten kann. Man muss auch sagen, es sind auch wirklich die besten Burger der Stadt, aber wenn Alexander Wurz die Konkurrenz gehabt hätte, wäre er auch nach Saisonende auf dem Podest gestanden. Die Burger selbst sind wesentlich aufgepimpter als ein banaler In-N-Out Hamburger und wechseln stetig mit einem besonderen Burger des Monats. Ein echtes Highlight sind die Fritten, die zwar nicht selbst gemacht erscheinen, aber trotzdem von einem Grand Maître an der Fritteuse eingetaucht worden sind. Dazu kredenzt das aufmerksame und hippe Personal neben lokalem Craft Beer auch selbst entwickelte Cocktails mit...