KOMBU Downtown — Restaurant in Salzburg

Food is fine for Salzburg sushi standard if you really crave it, however service by one particular staff member (guy with the tattoos) is flat rude. Saying “no” to guests and walking away when asked to repeat the dessert options in English when serving a table of international crowd is just weird. Obviously no one has to serve in English in a German speaking country, but this staff member can indeed speak the language. Better to go to their location in Anif where the service is significantly better (and the views in...

Absolut enttäuscht vom Frühstück! Wir wollten ursprünglich einen Tisch im KOMBU in Anif reservieren, wurden dann allerdings an das KOMBU in der Franz-Josef-Straße verwiesen mit dem Zusatz, das Frühstücksbuffet sei dort noch reichhaltiger und größer und zum Glück noch ein Tisch für uns verfügbar. Dort angekommen befanden sich lediglich zwei Gäste und keine Angestellten im Restaurant. Niemand fühlte sich bemüßigt, uns zu begrüßen oder uns gar zu unserem Tisch zu bringen. Nach geschlagenen 7 Minuten kam eine sehr schläfrig wirkende und nicht gut deutsch sprechende Dame um die Arche und war über unser Vorstelligwerden augenscheinlich sehr überrascht. im Anschluss wurden wir zu unserem Tisch geleitet. Wohlgemerkt der Tisch und die Einrichtung Des Restaurants gefiel uns sehr gut. Auch die (wenigen) Lebensmittel, die es gab, waren qualitativ unserer Meinung nach hochwertig und gut. Der Kaffee und das Gebäck haben uns auch geschmeckt. ABER die Auswahl war für das was versprochen wurde sowie für den Preis von € 22,- nicht ok. Es gab weder Lachs, noch Eier, hoch ordentliche vegetarische oder vegane Lebsmittel zu Auswahl. Wir waren insgesamt sehr enttäuscht, zumal wir das KOMBU in Anif kannten. Den Service kann man auch absolut nicht mit jenem in Anif vergleichen. Somit können wir das Frühstück hier definitiv...

In einer größeren Runde haben wir das Kombu Downtown besucht und können es nur empfehlen. Die Reservierung hat super geklappt; der Service war sehr freundlich und zuvorkommend und das Essen wirklich klasse. Wir konnten uns vier verschiedene Vorspeisen (Edamame Torufo, einen gemischten Maki-Teller, gebackenen Karfiol 'Karifu Karaage' und 'Bang Bang Shrimp') teilen und wurden allein dadurch schon fast satt. Durch ein bisschen Zeitdruck stellten wir die Anfrage, ob die Rolls (Mango Chicken & Spicy Salmon) etwas schneller an den Tisch gebracht werden könnten – kein Problem für das Kombu, obwohl das gesamte Restaurant voll war. Die Preise entsprechen absolut der Qualität und sind überaus angemessen.

Einen imaginären Punkteabzug gibt es für die Deckenbeleuchtung, an der ich mir mehrmals den Kopf gestoßen habe. Da für uns aber extra Tische zusammen geschoben wurden und daher die Leuchten natürlich nicht mehr zur Tischanordnung passten und vielleicht auch bei besagter Feier das ein oder andere Gläschen im Spiel war, bleibts bei einem imaginären Punkt und einem Zwinkern ;)

Danke für den schönen...