Restaurant Wolferl im JUFA Hotel Salzburg City — Restaurant in Salzburg

Wunderbare Aussicht auf die Festung Hohensalzberg, aber was macht denn der Tisch mit goldenen Stühlen vor der Tür? Oh ja, klar, wenn man nach über einer dreiviertel Stunde die vor 30vMinuten bestellten Getränke eventuell bekommt oder eher nicht, dann muss der verzweifelte Gast ja irgendwo sein hoffentlich bei Lieferando bestelltesvEssen auch irgendwo abstellen. Einen Abend sitzt man in Blickrichtung in zweiter Reihe und wird bei geringer Auslastung des Restaurants 45min ignoriert. Wenn man sich dann 3 mal an der Theke bemerkbar machen muss um wenigstens Getränke und Essen ordern zu können und dann wieder ewig warten muss ist das eine Sache. Aber wenn man diesen Superservice am nächsten Abend, dann echt noch deutlich unterbieten möchte muss sich der Service schon sehr anstrengen. Der Service ist schon wieder mit wenigen Gästen hellauf überfordert. Man ordert einen alkoholfreien Cocktail, nach 30min kommt der Service an den Tisch und fragt erstmal scheinheilig ob man die Getränke erhalten hätte, doch es sind keine Gläser auf dem leeren Tisch. Nach weiteren 10min kommt die gute Frau wieder. Allerdings in einer Geschwindigkeit, bei der man ihr die Schuhe neu besohlen könnte und meint sie hätten in einer angeblich echten Bar die Zutaten nicht. Wohl gemerkt bei einer überschaubaren Auswahl von 3 alkoholfreien Cocktails. Was machen die wenn jemand einen Mojito bestellt? Rein gehören Limetten, Rohrzucker und Gingerale um den Cocktail zu mixen. Nach weiteren 15min kommt nun der Mitarbeiter der Rezeption nebenan mitleidig, statt der Damen hinter der Theke, und fragt sich von Tisch zu Tisch durch, wer essen möchte. Da hatten wir schon 30min vorher bestellt. Plötzlich kommt das wirklich gute Steak, Medium, immerhin! Aber es wurde zuvor der Gargrad überhaupt nicht abgefragt. Dann der nächste Schock. Für deutlich über 20€ fragt man sich als Gast durchaus berechtigt. WO IST DER REST? Die angebliche Pfeffersoße ist als Lack am Fleisch festgeklebt und die 2 Kartoffeln nicht ganz gar. Man bereut die Bestellung und fragt sich verzweifelt, wie man sich diesen gigantisch schnellen Service um Gottes Willen schön saufen könnte. Aber in diesem Restaurant / Lounge / Bar ist das nicht möglich. Offensichtlich eine Kooperation mit den anonymen Alkoholikern. Hier besaufen wird definitiv nichts. Das würde Monate lang dauern genug Getränke zu bekommen und bis der Refill kommt ist der arme Gast noch viel ärmer und mehrmals stocknüchtern. Dieses Fiasko kann sich niemand mehr schön saufen, nicht mal der schlimmste Alkoholiker, der sich den Rausch schon von Zuhause...

Super Lage, tolle Athmosphäre.

Wir waren zum Brunchen hier, kostet 24,50€ p.P. (Kinder 4-15j. 14,90€). Essensangebot: auf den ersten Blick ausgewähltes Angebot. Stellt sich aber letztlich als minimalistisch heraus. ‚Besonders‘ sind frische Waffeln, Lachs mit Kren. Die warmen Speisen sehen nicht nur so aus, als wären Sie aus der Konserve und seit drei Tagen warm gehalten - sie schmecken auch so. Immerhin: Fisch, Huhn und Rostbraten (frage nicht, wie alt 🫢), schlimm sehen aber v.a. die Beilagen aus. Kartoffelspalten habe ich letztlich verschmäht.

Salat: Buffet, teils auch aus der Konserve. Blattsalat frisch, insgesamt genießbar!

Für Sonntag Mittag nur 3 besetzte Tische - viel Personal (4 Leute im Service?) - bemüht, aber etwas planlos bzw. unterbeschäftigt.

Aufstriche (bis auf 3 Marmeladen, unbeschriftet), Wurst und Käse sucht man vergeblich. Einfaches Leitungswasser muss man extra bestellen. Zu holen gibt es Tee, Orangensaft und alles was die Kaffeemaschine ausspuckt.

Alles in allem entspannt, mit einem noblen Anschein - via Gaumen prallt man letztlich wieder auf den Boden der Jugendherberge. Was nicht schlimm ist, aber im Gesamtpaket unausgeglichen.

Empfohlen für Familien, wo die Eltern mal in Ruhe frühstücken wollen. Feinschmeckern würde ich nur zu Kaffee und...

Haben uns sehr auf einen schönen Sonntagsbrunch mit Livemusic gefreut, sind sehr enttäuscht heimgegangen. Unter BRUNCH versteht man im Allgemeinen Breakfast und Lunch am späten Vormittag, oder? Jedenfalls war das so vielfältig, auf den Fotos der Homepage jedenfalls, angepriesene Buffet recht armselig ausgestattet. Keine Butter, kein Käse, kein Müsli, kein Joghurt, kein Obst, das Gebäck überschaubar mit Semmeln und 2 Sorten Schwarzbrot... naja..... 3 kleine Teller mit Rohschinken, Lachs und Antipasti aus der Dose haben das Ganze auch nicht besser gemacht.... Die Lunchmahlzeiten waren auch, hmmm wie soll ich sagen, eher bescheiden.... Reis, Gemüse, Nudeln mit Pesto, irgendein Rindfleisch in der Sauce schwimmend! Hat alles eher nach Großküchen/Kantinenessen ausgesehen und auch entsprechend geschmeckt.... Das einzig Gute an diesem Brunch war die Musik,...