Die Burgermacher — Restaurant in Vienna

I want to start this review saying that the experience that we had on this restaurant was AMAZING. We went here the 15/11/2023 at 18:30pm more less. We were a little lost and we found this restaurant on Google maps. One of the best things that we loved aboyt Viena is that everyone speaks english and this place was not the exception. The man that attended us was so nice and he gave us a good table by the window. They gave us the Menu on english and we saw that everything was Homemade and we wanted to try everything, also they gave us a little welcome lemonade . Then, a younger guy attended us and he was the best person that we met on Viena, so nice and si understandable and the best was that, when we finished our hamburguers ( that were so delicious) we wanted to try their handmade cheesecake but he told us that they ran out of it so we thought that we would leave without eating that but, a few minutes later, he came back telling us that he asked the kitchen and they told him that they next day they would have a new dessert of cinnamon and I dont remember what else and, he told us that we could prove that if we wanted to. We obviously said yes and it was so good, we loved it. I we were so grateful that this young man was so nice to us. Seriously we only want to come back to Viena to go there because ghe food, service and everything was the best. Thank...

Nachdem ich viel Gutes von diesem Lokal gehört habe, ergab sich jüngst die Möglichkeit, den »Burgermacher« aufzusuchen. Außerdem gibt es ein durchaus empfehlenswertes Burger-Buch von zwei »Burgermacher«-Gründer, das zumindest belegt, das ausreichend theoretisches Grundwissen betreffend der Burger-Zubereitung besteht. Weil ein guter Burger ist schon etwas, darauf freut man sich gerne! Und selten war die Enttäuschung so groß. Das karge Ambiente wäre keineswegs störend aufgefallen, wenn sich das Servicepersonal und die Küche auf das eigentlich Wesentliche konzentriert hätte: einen perfekten Burger abzuliefern! Das funktioniert aber nicht, weil diese Hipster-Gruppe, die dort am Werk ist, scheinbar mit allem überfordert ist.

Kurz zusammengefasst, auch wenn die Liste trotzdem lang ist: es vergeht viel zu viel Zeit bis die Bestellung aufgenommen wird (15 Min.), es vergeht noch einmal zu viel Zeit bis die Getränke endlich kommen (15 Min., Bier in Selbstbedienung), noch viel mehr Zeit vergeht bis die Burger kommen (min. 30 Min.), noch vielviel mehr Zeit vergeht bis die vollständige Bestellung am Tisch steht, weil das Service die Hälfte vergessen hat (+15 Min.), und der Ärger ist dann trotzdem groß, weil die medium bestellten Burger (auf vorherige Nachfrage hieß es, sämtliche Burgermacher-Burger werden selbstverständlich medium gebraten) staubtrocken well-done serviert werden, das Vollkorn-Burgerbrot macht womöglich Hipster glücklich, es zerfällt jedoch, wenn man es in die Hand zu nehmen versucht (aber wie sonst soll man einen Burger essen?), zu wenig Salz & Pfeffer, zu viel Curry-Ketchup und Senf, dafür schmecken die Pommes (aus naturbelassenen Bio-Erdäpfeln mit Schale) erdig und wurden mit einem zu großen Anteil Pommes-Brösel und nicht wie sonst zu erwarten als Pommes-Sticks serviert, der Bezahlvorgang hat noch einmal eine Ewigkeit gedauert. Fazit: rundum eine Niederlage. :-(

Gott-sei-Dank gibt es in Wien inzwischen einige gute Burger-Lokale, der »Burgermacher« gehört jedenfalls nicht dazu. Aber vielleicht trauen sich einige Kunden des Lokals auch wegen der fantastisch selbstbewussten hohen Preise nicht einzugestehen, dass man bei einem mehr als doppelt so hohen Preis gegenüber einem McMenü auch ein zumindest doppelt so gutes Produkt zu Recht...

Really friendly staff, smiles and jokes, rare in Vienna! Nice location to sit outside. Good bottled beer selection. Despite the lovely people and drinks… It wasn’t a good restaurant.

The burgers were bad… Especially considering the ratings. Smash burger was annihilated. It was like crunching a ceramic tile in old stale bread, it crumbled to powder on first bite and couldn’t be eaten (I would have needed a spoon to scoop it up like dry cereal).

My friend’s regular cheese burger seemed better and stayed in one piece, but still was ‘average’ quality at best, dry and flavourless.

For a burger place to make such bad burgers is bizarre. Maybe we just came on a bad day?

We would come back just for the staff, beer and location, not...