Little Korae — Restaurant in Vienna

5,6 Euro für Kalbkebab, längliches frisches Brot, normale Portion beide Spieße sahen sehr gut angebraten aus und es wurde noch nichts abgeschnitten. Vermutlich war ich der erste an diesem Vormittag der einen Kebab bestellt hat. Ich habe mich für Kalb entschieden, weil beim Hühnerkebab noch die Reste vom Vortag in großen Würfeln in der Schale lagen. Ich mag keine Verschwendung, von daher kann man das schon machen. Aber es war halt eben nicht dünn runter geschnitten, sondern in wirklichen Würfeln und sah sehr trocken und überhaupt nicht angebraten aus. Tatsächlich sah es sogar ungustiös aus. das Kalbfleisch wurde mit der Maschine in sehr dünnen Streifen heruntergeschnitten. Geschmacklich war es sehr gut, würde ich auch sofort ohne Beilagen essen. Jedoch denke ich dass es eher Rind als Kalb war, da es doch etwas zäher als anderswo war. das Brot war sehr frisch, außen leicht knusprig, innen aber schön weich. Hat sich sehr gut essen lassen. das war echt Top! als Begleitung zum Fleisch hat sich noch Eisbergsalat, Zwiebel mit Petersilie (gemischt), Yoghurt-Dillsauce und scharfes Pulver dazugesellt. Auf Tomaten wurde verzichtet, da sie in Würfel und nicht in Scheiben geschnitten waren und - aus welchen Gründen auch immer - Gurken dazu geschnitten waren. (ein sehr beliebter Fail unter den Kebabbesitzern). Auch auf das Rotkraut habe ich verzichtet, da ich das bei Kalb-Kebabs generell als unpassend empfinde. die Yoghurt-Dillsauce war sehr dünn, was die Anpatz-Gefahr stark erhöht. Hier ist Vorsicht geboten! :) der Dillgeschmack war sehr intensiv, ansonsten war sie sehr dezent und hatte einen erfrischenden Charakter. das scharfe Pulver war tatsächlich leicht spürbar! der Kebab wurde auch mit den wenigen Zutaten gut belegt und es gab fast bis zum Schluss Zwiebel und Salat. freundlicher Verkäufer. Fazit: der Kebab hat mir wirklich sehr gut geschmeckt! Das mit den Tomaten ist Geschmacksache, meins ist es eben nicht - vor allem nicht wenn auch noch Gurken dabei sind. der höhere Preis ist vermutlich der Lage direkt auf der Mahü geschuldet. sehr...

Went with friends and had a great time and delicious meal. I really enjoyed the bacon egg bomb. The matcha is not too sweet and they have different flavours like strawberry and red bean.

The service was really friendly and patient and they brought us our food.

As for the atmosphere, it’s just outdoor seating and it’s right on Hilfer but the tables they have set up are nice and there was room to sit with all my friends.

I want to go back sometime to try other things like the topokki...

Man kommt in dieses nicht gerade einladende Hinterkammerl rein, nimmt die leicht pickige und versiffte Speisekarte in die Hand und wartet ewig bis der leicht verklatschte Kellner die Bestellung aufnimmt und dann die Eggdrop Sandwiches in der Pappverpackung lieblos vor dich hinstellt. Du blickst deiner Begleitung in die Augen und ohne ein Wort zu wechseln, ist euch beiden klar: wir sind wieder einmal mit unserem blinden Vertrauen in social media Trends komplett eingefahren...

Du gibst dem Ganzen aber trotzdem eine Chance und merkst beim ersten Bissen: hier hat jemand gewaltig gecooked. Ein Zusammenspiel aus süßem Brioche, welches kross in Butter gebraten wurde, mit in Teriyaki mariniertem Rindfleisch, gekoppelt mit der Frische des Salats, der Sämigkeit der Eier und den dezent scharfen hausgemachten koreanischen Soßen. Die Portion war nicht sonderlich groß, aber der Geschmack und die ansprechende Optik waren Anlass genug, dass meine Begleitung und ich uns völlig schockiert in die Augen sahen, weil wir wussten- wir haben ein verstecktes Juwel gefunden.

Alles in allem werdet ihr hier keine ansprechenden Instagram Stories produzieren können und das Ambiente ist sicher nicht der selling point, aber wenn ihr (ebenso wie ich) absolute Puristen seid, denen es am Ende des Tages einzig und allein auf die Komposition des Geschmacksprofiles ankommt, seid ihr hier goldrichtig, weswegen ich trotz der Makel volle...