Aperto Chiuso 🇮🇹 — Restaurant in Ghent

Wij kwamen hier eten op dinsdag 8 juli, speciaal vanuit Antwerpen, om aan mijn partner zijn broer te vragen of hij peter wilde worden van ons kindje. We zochten een fijne en huiselijke plek waar dit bijzondere nieuws mooi zou landen.

Het eten is heerlijk en de zaak is erg gezellig, maar de bediening heeft ons eigenlijk erg teleurgesteld. Het kan natuurlijk een momentopname zijn, maar het viel erg ongelukkig. Na het hoofdgerecht hebben wij 25 minuten gewacht, niemand kwam onze tafel afruimen.

We zouden 'de vraag' na het hoofdgerecht stellen, maar dat ging dus niet, want de tafel stond vol vuile borden. Niemand van het zaalpersoneel zag ons zitten, niemand vroeg of we nog iets wilden, dessert of thee, wat dan ook.

Hoewel ik weet dat dit niet de bedoeling kan zijn geweest, leek het alsof we compleet genegeerd werden. We probeerden teken te doen en oogcontact te maken maar dat lukte niet. Ik vind het super jammer voor zo'n zaak, dat mensen na het hoofdgerecht een halfuur geen bediening of aandacht krijgen.

Ik had vroeger iets moeten gaan zeggen, besef ik nu, maar ik wilde de sfeer niet vergallen door moeilijk te doen of er te zwaar aan te tillen. Dat had ik wel moeten doen. Uiteindelijk na meer dan 25 minuten wachten ben ik - aan iemand in de keuken, want geen idee waar het zaalpersoneel toen was - gaan vragen om alsjeblief de tafel af te ruimen.

De sfeer was daarna zo raar dat we dan maar zijn doorgegaan zonder dessert te eten. 'De vraag' hebben we dus ook helemaal niet kunnen stellen op restaurant. Mijn vriend en ik waren beiden erg verdrietig dat de avond zo anders is gelopen. Wij hebben ook nooit een verontschuldiging gekregen ofzo. Hoewel het eten lekker was had het geheel een enorm bittere nasmaak, en de rekening voelde echt als weggegooid geld. We hadden de vraag beter gewoon thuis gesteld, in plaats van een speciale atmosfeer op te zoeken.

Zelf heb ik hieruit geleerd dat ik bijzondere dingen in de toekomst steeds zal doorgeven aan het personeel, zodat er eventueel wat extra aandacht voor kan zijn. Hoewel ik eigenlijk niet verwacht dat halverwege de service de bediening wegvalt. Ik hoop dat de zaak zelf ook uit kan leren uit deze review. Ik wil niemand specifiek viseren, ik weet dat werken in de horeca niet vanzelfsprekend is en zoals ik al zei: het kan een momentopname zijn. Ondanks het relativeringsvermogen toch een zeer verdrietige,...

In het Italiaanse restaurant genaamd "Aperto Chiusto" begonnen we onze avond vol verwachting. De warme ontvangst die we aanvankelijk kregen, beloofde een aangename culinaire ervaring. We werden hartelijk begroet door het personeel, en binnen de kortste keren werden onze keuzes voor het aperitief en hoofdgerecht genoteerd.

Echter, na deze veelbelovende start, werden we geconfronteerd met een aanzienlijke teleurstelling. Onze tafel werd gedurende maar liefst anderhalf uur volledig genegeerd door het bedienend personeel. In een poging onze dorst te lessen, waren we uiteindelijk genoodzaakt om zelf onze drankjes rechtstreeks aan de bar te bestellen. Dit was een onverwachte wending in wat een smaakvolle avond had moeten zijn.

Toen eindelijk onze hoofdgerechten arriveerden, was er sprake van een verwarring van gerechten en andere rariteiten, hierdoor bleef ons glutenintolerant gezelschap op zijn honger zitten. Zij ontving haar maaltijd pas rond 22u15 nadat de rest van de gasten al verzadigd was, wat begrijpelijkerwijs tot frustratie leidde.

Wat ons nog meer verbaasde en teleurstelde, was het gebrek aan begrip en verontschuldigingen van het personeel voor de reeks ongelukkige incidenten. In plaats daarvan werden we streng toegesproken, alsof wij de schuldigen waren voor de verwarring, en werden er geen excuses aangeboden voor het verstoren van onze avond. We kunnen zeker begrijpen dat het niet altijd evident is om alles correct te noteren en dat de horeca een zware sector is, toch waren excuses hier op zijn plaats. Dit was in schril contrast met de gastvrijheid die we aanvankelijk hadden ervaren bij onze aankomst in...

A very cozy place with interesting decoration, and with only special pasta items on the menu. Don't come here if you expect the classics, as they only serve special items that are mostly temporarily on offer.

What we had was certainly good; each dish was pleasant, although none was outrageously good either. But if you're in for a culinary discovery in a cozy setting this place is nice to come to! Be prepared for a hefty...