Haishi Carioca Copacabana — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Tivemos a oportunidade de visitar este restaurante em duas ocasiões distintas, e em ambas as visitas, saímos com impressões muito positivas. Abaixo, destaco os pontos mais marcantes da experiência:

Ambiente e Localização

O restaurante fica em Copacabana, um local privilegiado, fácil de encontrar e próximo à praia. A decoração é aconchegante e segue uma temática oriental, criando uma atmosfera tranquila e ideal tanto para um jantar romântico quanto para reuniões casuais entre amigos. A iluminação é agradável, e a música ambiente é suave, o que contribui para a experiência.

Atendimento

O atendimento foi consistente nas duas visitas. Os garçons são extremamente educados, prestativos e sempre atentos aos detalhes. Na primeira vez, eles explicaram o cardápio com paciência, ajudando-nos a escolher pratos que combinavam com nossas preferências. Na segunda visita, lembraram-se de nós, o que mostra um cuidado especial com os clientes.

Cardápio e Variedade

O cardápio é vasto e oferece opções para todos os gostos, desde os tradicionais sushis e sashimis até pratos mais elaborados como robatas e combinados especiais. Para quem não é tão fã de comida crua, há opções como tempurá e yakisoba, o que torna o restaurante bastante versátil. O destaque foi a criatividade na apresentação dos pratos, que são verdadeiras obras de arte.

Qualidade da Comida

A qualidade dos ingredientes é excepcional. O peixe estava fresco em ambas as visitas, o arroz do sushi perfeitamente temperado e os cortes de sashimi impecáveis. Um destaque especial vai para o combinado especial da casa, que impressiona tanto pelo sabor quanto pela quantidade. As entradas, como o sunomono e o guioza, também foram deliciosas e bem preparadas.

Bebidas e Sobremesas

As bebidas, em especial os drinques com saquê, merecem um elogio à parte. Experimentamos um coquetel com frutas que harmonizou perfeitamente com o jantar. Já as sobremesas, como o tempurá de sorvete, são um toque final incrível, fechando a experiência com chave de ouro.

Preço

O custo-benefício é justo para a qualidade oferecida. Não é o restaurante mais barato, mas também não se trata de um lugar exorbitantemente caro. Dado o frescor dos ingredientes e o capricho nos pratos, vale cada centavo.

Conclusão Geral

Após duas visitas, podemos dizer que este restaurante japonês em Copacabana é um dos melhores que já tivemos o prazer de conhecer. Ele combina ambiente acolhedor, atendimento impecável, pratos deliciosos e ingredientes frescos de alta qualidade. É um lugar que certamente recomendamos para qualquer amante da culinária japonesa.

Nota Final: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5) Voltaremos mais...

Sou cliente assíduo na loja de Copacabana, de uns dias para cá o mate da casa passou a ser cobrado a parte ,o que significa um aumento de 10%. Por tres vezes consecutivas, todas num dia de sábado a noite, não tinha sorvete. E ontem para nossa surpresa e grande decepção fomos informados que houve um aumento de 30% ... que na realidade representa 40% , já quê o mate da casa que fazia parte do valor continuou excluído. Um aumento desses na atual situação econômica e financeira do país é um verdadeiro absurdo!! Não condiz com a nossa realidade economica e financeira. Um aumento abusivo,baseado em quê?? Deve ser na quantidade de turistas que invade o Rio nessa época do ano...Quero ver depois que eles se forem...como vocês vão se manter!! Ademais, existem várias opções no próprio bairro e em outros próximos, cujo o valor e inferior. Cito como exemplo o Restaurante japonês NAU ,localizado na rua Constante Ramos, cujo o serviço não deixa a desejar e o ambiente além de acolhedor e bem amplo, bem diferenciado do Haishi... Isso tudo sem falar no atendimento que conta com um número grande de garçons enquanto o Haishi conta com apenas dois que deixam muito a desejar até porquê é inviável atender a demanda de clientes com esse número reduzido de funcionários. Como ficou notório não só Ontem como em outras oportunidades. É evidente que tanto o espaço físico como o atendimento prejudicado pelo número reduzido de garçons não faz jus a um reajuste x preco exorbitante A melhor atendente x garçonete é uma jovem Venezuelana. Enfim,, nossa frequência de quase semanal provavelmente cessará ou diminuirá drasticamente. Lamentável que ainda existam empresários que tenham essa conduta ,baseado na ganância, visando sempre lucros exorbitante e se aproveitando da demanda excessiva de turistas no Estado ,esquecendo que eles uma hora se vão.... E aí veremos como ficará o faturamento !! O...

Food is okay. They did put our order on the table next to us after 30 min of waiting for it. The table next to us were confused and started to touch the sushi. Then they took it to the back and after 5 min came back with everything re-plated. I asked and they told me it was remade. One of them was the fried roll… so I find it hard to believe they remade it. The guy that touched it was sneezing the whole dinner. I fear they are not sanitary. We also ordered one more serving of the same order and it took...