Fora da Lei Café — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Esta cafeteria foi a surpresa do fds depois de ter sido apresentado a alguns de seus grãos como convidados na Kiki Café no bairro do Ipiranga (vale a visita). Já o Fora da Lei fica localizado na região da Paulista próximo do metrô Paraíso, em uma rua agradável e tranquila. Lá reside um experimento bem sucedido de uma série incrível de não um, nem dois, mas mais de cinco grãos de cafés especiais disponíveis para espresso! Tive que experimentar alguns na primeira visita, inclusive o da casa, bem equilibrado e um bom ponto de partida se quer conhecer mais sobre cafés especiais (além do Eclipse, um pouco mais forte no paladar). De comida só provei o pão na chapa e o pão de queijo, ambos ótimos para acompanhar um bom café. Ao final da minha degustação de quatro espressos tive o prazer de experimentar um quinto espresso no estilo naked, sem o porta filtro, o que pode ser uma nova forma de experimentar com um novo grão (visualizar canalização, por exemplo) e no meu caso me fez pensar o quanto a cremosidade de um espresso é importante no sabor final. Eu particularmente achei os espressos degustados com o porta filtro mais intensos, mas por outro lado esse gentil experimento da casa me possibilitou enxergar parte do processo de finalização de um perfil sensorial de uma nova torra, por exemplo. Não há respostas definitivas no mundo complexo do café, sobretudo do espresso, e é isso que o torna tão fascinante aos amantes da bebida. O fato é que estou muito contente de ter conhecido esta cafeteria e seus baristas. Espero voltar mais vezes. PS: agora eu volto...

Desde q mudei pra Abilio Soares encontrei esse café e de cara fiquei feliz. Variedade boa de café, lanches simples mas uns bolinhos que combinam super. Nos dias seguintes já tive um atendimento bem duvidoso, ríspido e parecia que a minha dúvida de qual café tomar (diante de um menu grande e novo pra mim) parecia irritar aquele que parecia ser o atendente e o outro rapaz alto que parece ser o “dono”. Tomei uma bronquinha pq confundi os cafés e seus nomes. Mas ok. Nos dias, meses seguintes me limitei a tomar café e o papo e minha presença foi ate reconhecida diversas vezes. Comecei uma rotina de trampar em fusos horários distintos e passei a ir mais a tarde; hoje meu ultimo dia no bairro, fui tomar meu café e de costume ja acompanhado com minhas doguinhas. O espaço se diz pet friendly, porém a minha mais nova por duas vezes urinou no espaço (por ser nova ainda n chegamos na educação ideal). A primeira vez me propus a limpar e a atendente educadamente disse que sem problemas. Da segunda vez veio uma bronca (por uma urina que eu ja estava limpando - até ai sem problemas) seguida de uma grosseria bizarra! O que me levou a essa avaliação. Não basta o seu produto fim ser bom se alguns funcionários são pontualmente mal educados. Se o animal não deve acidentalmente urinar/defecar, restrinjam o acesso. Mas como tudo que é bom acaba e minha frequência se encerrou hoje. Por fim, bom café, atendimento (por vezes e alguns)...

Love all the little desserts that pair perfectly with one of the best coffees I have ever had. The naked espresso is unbelievable, perfectly balanced espresso that tastes like the word saudade. It brings you back to your favorite coffee because it is so well put together, from the grind, the beans, the water, the cup, it's truly perfect. If you want to taste what a global tier 1 café tastes like, just come here. Awesome job to the owner and all...