izakaya Cocoro — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

We had the opposite experience for our service the woman that was working today took forever to get our order. But even longer than for her to get water with our food. I don’t know what they were doing back there, but the pan of clicking and chopping was so loud. I did like most of our soup but not the fried egg. I did enjoy the cabbage, but the beef bowl was another thing. It was pretty tasty, but the meat was so hard to chew in very dried out. I was worried about not using the bathroom, unfortunately, my husband did and he said it was...

Já faço pedidos neste izakaya desde a pandemia. É a nossa opção refinada de delivery japonês para pratos quentes. Dessa vez, pedimos o Curry com Tonkatsu Mil-Folhas. O karê (escrevendo "aportuguesado" como aprendi em casa) com bons pedaços de carne bovina, cremoso, legumes derretidos (estilo mais raiz japonês) e coloração bem escura. Pareceu-me bem pouco ardido (quem gosta de suar comendo karê, pode não apreciar). Gostei por ser condimentado, aromático e saboroso ao mesmo tempo. Mesmo via entrega, o tonkatsu estava suculento por dentro e sua massa ainda crocante. Bife bem grande fatiado. Embalagem bem protegida para não vazar o karê e porção de acompanhamentos bem servida. Para o meu paladar, um karê gourment inigualável. Vale a pena experimentar e comparar com um karê "feito à moda da mãe". Na minha opinião, os dois são excelentes, porém cada um ao seu estilo :-) ATUALIZADO: jantamos presencialmente! Fui de Teishoku Tonkatsu (R$ 51,50) com o mesmo lombo do karê do delivery. Apresentado em uma tigela com uma minigrelha, deixou a milanesa mais sequinha ainda. Demonstração de cuidado. Combinado farto - missoshiro, arroz, conserva, berinjela no shoyu, vagem com molho de gergelim e salmão com shimeji marinado e salada de alface e tomate. Tudo muito saboroso e de preço bem pago. O ambiente lembrou-me os tradicionais restaurantes do Condomínio Edifício Barão de Ouro Branco na Av. Brigadeiro Luis Antônio, 2367 (esquina com a Paulista) ou de cantos do bairro da Liberdade. Luz direcional, salas de tatame e estilo sóbrio. Perfeito para bebedores após um exaustivo dia de trabalho. Ou seja, a própria...

Apesar de não ser admirador da culinária japonesa, hoje, resolvi exagerar, e fui a um restaurante japonês raiz. Lembra os restaurantes tradicionais do bairro da Liberdade, é bem simples, despojado, nem da para afirmar que é um restaurante japonês. Em relação a comida, ele é bem diferente dos poucos restaurantes japoneses que eu frequento, o ambiente também e muito diferente, mas, tradicional é tradicional. Escolhi o Sashimi de 4 peixes, a diferença é a largura das fatias, aqui é o dobro do que eu estou acostumado, estava fresco, mas com pouco sabor. Experimentei também o Croquete com Creme de Camarão e o Kara Camarão, que é um camarão empanado e frito, os dois estavam muito bons, muito sabor. Para encerrar comi o Gyoza, que estava ótimo e Gyu Tataki, tipo de rosbife, também estava muito bom. Bebidas, a caipirinha de maracujá é muito boa, mas a quantidade é pequena, e os Saquês Premium, tem gosto de Saquê, bebida que eu não gosto, então achei as doses caras, mas para quem aprecia, vale a pena. Provei também, o Hingh Ball, preparado a base de whisky, foi difícil de descer, mas, gosto é gosto....Resumindo, a culinária tradicional japonesa, é diferente da que eu estou acostumado, falta um certo requinte, um refinamento, mesmo no ambiente. O atendimento foi bom, gentil, e ajudou a desvendar os "segredos" da culinária tradicional japonesa. Valeu a...