Gendai - Restaurante Japonês — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Olha sempre comi nesse lugar, porém hj foi a última vez. Estive às 21:00 para fazer minha refeição, fizemos o pedido do único prato que costumo comer (Domburi) com camarões, qdo fomos chamados para pegar o prato notamos que quase não tinha os camarões, o que qdo começamos a comer realmente não tinha era só massa, mas qdo reclamamos houve uma indignação dos funcionários que ficaram tds no balcão como se fosse absurdo a gente reclamar, às risadas e conversinhas paralelas me deixaram realmente chateada, foi a primeira vez na vida que vejo funcionários ter esse tipo de atitude com cliente, quer dizer o prato eles fazem como querem e o papel do Cliente é pagar (e não é tão barato assim) e comer sem reclamar. Acho que essa franquia deveria ter mais olhos nos funcionários e qdo fazem a mudança ou escala de outros saberem se realmente esse tem condições de substituir alguém pois até o prato foi preparado errado e até vagem foi colocado dessa vez, será falta de produtos ou o encarregado da cozinha é quem determina pelo dia o produto que tem? Então não deveriam seguir um cardápio né? E colocar como prato feito só gosto do chefe de cozinha. Infelizmente perderam uma Cliente pela postura dos funcionários e pela mudança no prato, se é que isso interessa ao franquiador. Padronizar um prato seria bom, mas melhor ainda seria lembrar o cozinheiro do jeito...

Fui atendido prontamente, pedi um combinado de salmão e com certeza aquilo não era salmão. entrei numa discussão com os funcionário dizendo que aquilo não era salmão e sim aquela famosa truta salmonada... lamentável além de consumir e sair do lugar insatisfeito e sem a razão. Assim é o Brasil .

Resposta do retorno do restaurante no dia 09/06/2025

Agradeço pelo retorno, porém o retorno "tem um nome a zelar" não responde ainha reclamação de forma satisfatória. O fato é que foi fornecido um produto diferente do que se anuncia com qualidade inferior. Ter um nome a zelar de fato implica em assumir responsabilidade por falhas, esclarecer fatos, e quando for o caso, corrigir a situação com respeito ao cliente. Gostaria, portanto, de um esclarecimento mais objetivo: Pq foi entregue um produto diferente do anunciado? Qual a justificativa para a troca do item e sua qualidade inferior? Qual providência será tomada para evitar que isso ocorra novamente? Não sou eu que tenho que ir questionar o seu fornecedor. Se é o caso vcs tem que assegurar com seus fornecedores a qualidade do produto. Espero um posicionamento e que a resposta seja de uma pessoa mais profissional e com mais respeito com o...

Temakis com algas moles, arroz com algo errado no tempero e usando tipo comum ao invés d9 Gohan! Guiozas muito bonitos mas não usam molho Ponzu e deixam a desejar no sabor. O chicken domb também usa arroz tipo normal, o que é um absurdo. Acompanhando os Temakis apareceu algo sintético que seria o gengibre. O frango está com cor cinza e é "o pior que já comi na minha vida".

Me lembro de anos atrás o Gendai ser referência em japonês. Aparentemente eles se perderam no tempo e buscando lucros maiores acabaram barateando demais os produtos e pecam feio na qualidade.

Gosto bastante de comida japonesa e essa estava bem ruim. Só não leva uma estrela porque deu para comer pelo menos.

Definitivamente não...