We Coffee Shopping Anália Franco — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Resolvi alterar a minha classificação aqui devido as minhas duas últimas experiências nesta unidade. Essa era a minha unidade favorita da We Coffee, mas me senti desconfortável com algumas mudanças. Primeiro, para mim o destaque era a comida que sempre vinha mais fresca e quente do que nas outras unidades, mas nas minhas últimas duas experiências (intervalo de duas semanas), tudo o que pedi não me veio servido assim. Não estava ruim, mas não houve essa diferença que para mim era essencial. Segundo, agora os hostess fazem um serviço de recepção e ficam observando as mesas para prestar algum auxílio e no final pedir para que os clientes avaliem aqui no Google. Não estou reclamando dos profissionais, todos foram educados e prestativos. Uma delas até ofereceu para retirar a minha bandeja, como se ela fosse garçonete, será que ela está recebendo para isso também?! Ela é hostess! Mas esse tipo de abordagem particularmente me incomoda. Após fazer a recepção e o cliente já ter feito o seu pedido, acho que é adequado solicitar a avaliação no Google quando o mesmo já está saindo (já que passamos pelos profissionais na saída), e não fazer esta abordagem na mesa. Não é grande coisa, mas eu me senti desconfortável. Na última visita, haviam dois hostess. Numa quarta-feira, dia que com certeza não deve ser movimentado como no final de semana. Então essa será a nova abordagem da cafeteria? Eu gosto do estilo "faça o seu pedido você mesmo e fique à vontade" e não gostaria que isso mudasse. Também não curto a ideia de abordagens na mesa, mesmo na melhor das intenções como sugerir que se eu quiser posso embrulhar itens para viagem (haviam itens a mais do que geralmente uma pessoa pede, mas fiz consciente e comi tudo) ou segundos depois que terminei de comer para perguntar da minha experiência e pedir a tal classificação aqui. Da primeira vez, a hostess veio do nada e eu ainda não tinha nem terminado de comer e me assustei! Mais uma vez, a reclamação não é direcionada aos profissionais e sim ao estabelecimento. Não sei se em outras unidades está assim também, fui na do Ibirapuera recentemente e lá fiquei absurdamente confortável, no estilo que a We Coffee sempre foi e que...

Foi nossa primeira experiência em um We Coffee.

Quer dizer, já tínhamos estado no We Coffee dentro do Hotel Bubbaloo mas que era apenas um exemplar com algumas opções únicas específicas daquela ação junto à cafeteria.

Foi uma surpresa super boa presenciar o ótimo atendimento dos colaboradores. Foram bastante gentis e atenciosos.

O pedido é feito em um dos três totens que há no ambiente. Ao colocar o nome no pedido, eles chamam pelo nome e entregam o pedido.

Não sei necessariamente se é algo habitual nessa rede, mas a estada de cada cliente é bem curta, então independente se estiver bem cheio, como quando chegamos, é bem rapido conseguir uma mesa.

"Reservamos" nossa mesa enquanto fazíamos o pedido no totem. E notamos que estava formando uma fila bem grande na entrada do café.

Tem opções demais nessa cafeteria. E é certeiro que qualquer coisa que se peça, agradará. Os itens são super gostosos e vale bem a pena, apesar do preço que é alto. Por exemplo: pedimos apenas 5 itens e deu mais de $100. Em qualquer outra cafeteria sairia metade desse preço ou menos. Mas ressalto que o custo benefício compensa, pois é notorio o quanto usam itens de excelência para o preparo.

Provei nessa estada:

Pistachio Melt: é uma opção cremosa e com pedacinhos de pistache deliciosos. É bem docinho pois tem o leite condensado. Embora saboroso, não pediria novamente, pois fiquei curiosa para experimentar alguma opção de café de fato deles. Pois são bem famosos por isso.

Croissant Caprese: já tinha experimentado um croissant deles no Hotel Bubbaloo e era delicioso, mas foi o tradicional sem nenhum recheio. Provei esse e posso garantir que é o melhor croissant que existe. Não poupam o recheio, é super bem feito e fresco. Uma delícia! Vale super a pena experimentar!! Indo novamente à cafeteria com certeza pediria novamente esse item.

Blue Velvet Cheesecake: Uma sobremesa maravilhosa, cheia de blueberries, algo único e raro, uma opção genial que o We Coffee tem. O frescor e a delicadeza dessa sobremesa tem que se valorizar. Maravilhoso!!

Em resumo, estar no We Coffee é a garantia de consumir algo fino, em um local com ótimo atendimento e uma boa ambientação.

Recomendo...

Sobre o serviço, a funcionária que recepciona os clientes é simpática, embora eu ache que o pedido de avaliação que ela faz, entregando um código QR, devesse ser realizado Antes ou Após a refeição, e Não Durante ela. O que realmente me incomodou e comprometeu a nossa experiência foi que às 22h, horário de fechamento do estabelecimento, uma auxiliar de limpeza iniciou a higienização e organização do local, e nos abordou na mesa em que estávamos, dizendo em tom ríspido enquanto terminávamos a refeição: "vocês podem terminar logo aí? Precisamos limpar o chão". Pois bem, o problema não é termos que deixar o estabelecimento para que os funcionários possam encerrar o expediente. Isso é compreensível e esperado. Inclusive, o local oferece recipiente para transporte da comida. O problema é a Abordagem. Isso ocorreu no dia 13/04/2024.

Sobre a comida, pedimos um "Al Green" (bebida vegana com leite de aveia), um milk shake de Blueberry, um "soft bun alho" (pão de alho) e um "New York roll choco" (massa folhada com creme de avelã e cobertura de chocolate). Meus favoritos foram o "Al Green" (ótima opção vegana) e o pão de alho (muito saboroso). O milk shake é mediano e o doce folhado tem um recheio e uma cobertura muito bons, mas uma massa pouco atraente.

Sobre a atmosfera, nada relevante a destacar. É um lugar bem amplo, arejado e minimalista. Ponto positivo para a cozinha, bem visível e higienizada. Acompanhamos toda a preparação do pedido.

Pretendemos ir em outras unidades da We Coffe, considerando a qualidade da comida, mas evitaremos essa do Shopping...