La Fortuna Restaurante — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Fui conhecer o restaurante através das sugestões de italiano da lista atual do Restaurant Week e de primeira fiquei interessado em ter uma experiência,porém a mesma não atendeu e ne agradou minhas expectativas. Ao chegar no restaurante não fomos recepcionado por ninguém e acho isso uma falta de etiqueta considerando que o mesmo pertence a um hotel 4 estrelas. Escolheu uma mesa e juntos com minha namorada, esperamos de ser atendidos até chegar o primeiro garçom que cordialmente nos apresentou a casa e entregou os cardápios. Após alguns minutos chego outro garçom que quis tirar o pedido porém o mesmo resultou completamente confuso e perdido sem saber atender nossas perguntas e nós retornou ao primeiro que finalmente conseguio finalizar com sucesso.Até aí tudo bem mais a situação virou comédia quando apos 40 min nossas entradas chegaram na mesa mais vieram completamente erradas. Uma burrata que não era gratinada, um tomate que inves de ser confitado veio cru e gelado e um pão velho ao inves da focaccia, nada conforme a descrição do cardápio. Em tudo isso o restaurante estava quase vazio. Reportamos o ocorrido ao gerente que prontamente reverteu a situação trocando os pratos e solicitando otrous, dando seguimento ao serviço para reverter a situação. Foi nos oferecida uma caipirinha como cortesia e nos finalizamos o jantar com o restantes dos pratos. Principal razoável e unica nota positiva o tiramisu de sobremesa. Experiência um...

Ao chegar no local tinha uma mesa a qual acredito que deveria ser de um profissional que iria recepcionar os clientes, mas não havia ninguém. Fui ontem para jantar e conhecer o espaço, e tive uma experiência lastimável! O garçom me pareceu bem intencionado, mas estava um pouco perdido sobre os menus. A cozinha foi decepcionante. A entrada foi uma burrata a qual estava bem gelada e parecia estar azeda, os pães pareciam migalhas para pombos, além de pequeno o pão parecia ser bem velho. Em seguida veio o principal, que foi um risoto com um pescada.. que frustrante! O risoto estava com o ponto errado, mas comestível!! O peixe sem sabor (o que salvou foi o molho, que parecia comprado pronto num mercado.. era perceptível um sabor quase que artificial). Por fim, a sobremesa.. Tiramisu.. famoso pelo sabor de café.. senti sutilmente o cheiro do café.. parecia mais um doce de chocolate com café. Decepcionante! Talvez foi o dia.. quem sabe um dia eu volte e mude de opinião.

Sugestão: treinem os garçons para atendimento! Cardápio físico traz um charme e diferencial quando bem implementado, evite essa dificuldade e coloque um qr code com um cardápio virtual pra facilitar. Cozinha.. treinem os cozinheiros! Compare com outros restaurantes. Não sabe a receita? Tem dúvida do ponto? Não coloque no cardápio. Comece com poucas opções e com pratos que o cozinheiro já domina e depois...

La Fortuna is the restaurant of a hotel in Jardins Paulista, just 3 minutes walking from Avenida Paulista. It offers a very good buffet for breakfast, lunch and dinner. The variety is very good and the quality of the proteins is amazing: Fillet Mignon, Hake and Grilled Chicken. Excellent side dishes, desserts and good coffe. Guess the price?...