Manish — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Restaurante árabe elegante, do mesmo dono do Farabbud.

O cardápio é super amplo e conta com várias opções em comum com os demais restaurantes da família.

Começamos com meia porção de falafel, acompanhada de saladinha com alface, tomate e rabanete e um pote relativamente grande de tahine (amo!).

Os falafels estavam deliciosos, assim como a salada. Mas ainda que fosse meia porção, esperávamos mais falafels. Era praticamente um prato pequeno de salada com falafels como acompanhamento rs. Acho que o empratamento também influencia pra essa percepção.

Como principal escolhemos fatteh, um prato que eu amo e leva grão de bico, carne, coalhada e pão tostadinho.

A versão do Manish é na forma de uma sopa, que não foi a melhor escolha pra dividir, mas estava maravilhoso. Os pedaços de carne apenas poderiam ser um pouco menores.

Pra beber, pedi Arak Julep, um drink excelente com whisky, arak, hortelã, frutas cítricas (maracujá, limão e laranja) e xarope de mel. Meu marido foi de chá de hortelã artesanal, também super gostoso.

Como sobremesa pedimos o knefe, doce com queijo derretido e feito tradicionalmente com massa crocante (kadayif) e servido com muita calda de flor de laranjeiras.

A versão do Manish é com semolina ao invés de kadayif, então, já é uma proposta diferente. Nosso queijo não veio muito derretido, o que prejudicou um pouco a experiência. Mas ainda assim estava delicioso.

Fomos surpreendidos pela equipe, representada no salão pelo Tony, com uma fatia quentinha do Bolo da Teta, bolo de chocolate famoso nos restaurantes da família, e que remete à receita da avó.

Eu tinha ficado muito em dúvida ao ver o cardápio, já que amo knefe, mas fazia anos que não comia o Bolo da Teta, que adoro. E essa gentileza me deixou muito feliz!

O Tony, além de muito simpático e eficiente (estava cuidando do salão todo sozinho), sabia tudo do cardápio, o que é raridade hoje em dia, e eu acho essencial.

O ambiente é bonito, sem ser exagerado, e super confortável.

Vale muito a...

Hoje dia de comer muitas esfihas aberas de carne, se a promoção era boa, o sabor ficou parecendo muito do Habib's, e o custo-benefício que parecia muito bom ficou bem prejudicado. A aparência das esfihas são muito boas, parecem bem generosas no tamanho e no recheio, parecendo que havia muito mais do que a experiência mostrou ter de verdade. A comilança foi um tanto simples. O sabor da carne é bem agradável. A carne é temperada e divide bem os sabores entre a carne em si, o tomate e a cebola, sendo o ponto forte da experiência. O que atrapalha um tanto é a quantidade, mesmo tendo várias esfihas, em vários momentos parece tudo muito pouco, deixando o sabor da massa que também não é muita, mais presente que a carne em si. A massa é fina e em alguns momentos nem suporta o peso do recheio, algo bom para deixar as bordas crocante, uma situação que deixa tudo muito leve, que mesmo tendo o bom sabor da carne, perde-se muito em peso, parecendo até mesmo que afinaram as esfihas para parecerem que são mais. É um tanto que fácil comer umas 7 esfihas sem maiores problemas. No geral, esfihas que até guardam bons sabores, mas aqui pareceram muito finas e em vários momentos quase sem recheio, deixando uma impressão um tanto ruim que poderia ir no Habib's e comprar a mesma quantidade por muito menos, tudo aqui acaba se valendo pelo ótimo recheio, que é um tanto melhor que do Habib's.

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10 Esfiha aberta de...

Beautiful restaurant.

They have menus in English.

We started off with the trio de pastas - bread and a trio of dipping sauces (eggplant, curd, hummus).

Mojito do sheik was my favorite cocktail, followed by gin saj. They mince the mint up so you get a little on each sip which gives the drink some welcomed texture.

The kibe labanie was really good. It tasted like meatballs in a sour cream soup. I wouldn't get the quibe vegetariano again,...