Torero Valese — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Hoje dia de saborear muita comida espanhola, da mais tradicional até algo mais gourmet, e para completar um drink bem forte. A experiência começou com o queijo manchego, que é bem saboroso, apesar das fatias finas. Um queijo levemente seco, intenso e que ficou muito bem servido em finas fatias, é muito bem acompanhado por um molho levemente doce e ácido e que dá um gostinho a mais muito atraente ao queijo, é para dar um saborzinho a mais perfeito sem parecer que é a atração principal. O prato principal é bem apresentado e conquista com a beleza tradicional de cores da paella e com uma decoração chamativa com um camarão bem grande em destaque. A degustação é ainda melhor. Os camarões bem grandes são em boa quantidade e todos bem macios, grande ideia também é colocar os que vem misturado ao prato descascado. A lula vem em pequenos pedaços e são igualmente bem saborosos e temperados. Os mexilhões e o peixe complementam o sabor se aproveitando bem do tempero, algo que fica bem casado, além da boa consistência sem parecer um mero detalhe. Arroz, ervilhas, pimentões e muito tempero servem bem de base para os frutos do mar além de dar um bom peso ao prato, que serve muito bem na quantidade. Para acompanhar tudo, um drink bem forte, com uma mistura intensa de sabores, principalmente puxado pelo teor alcoólico interessante. O Negroni Espanhol ainda consegue mostrar uma puxada para o laranja para não deixar tudo enjoativo demais, um drink para quem curte algo forte. A casa é bem bonita e confortável, com boas decorações nas pareces e uma boa entrada de luz agrada bastante. Um atendimento atencioso e pessoal finaliza tudo com bastante elogio. No geral, pratos que mostram um bom refino na preparação, tendo uma entrada saborosa em forma de petisco e bem exagero no gourmet, e um principal bem tradicional e muito bem feito garantindo uma ótima experiência gastronômica, tudo isso acompanhando por um drink forte e saborosos para quem curte.

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Queijo Manchego com redução de Jerez - R$39,90 Paella a La Marinera (Camarões, lulas, mexilhões e posta de peixe) - R$79,90 Negroni de España (Cava Freixener + Campari + Vermuth +...

Eu recentemente tive o prazer de jantar no Torero Valese e não poderia estar mais impressionado com a experiência que tive. Desde o momento em que entrei no restaurante, fui muito bem recebido pela equipe atenciosa e profissional, o que já me deixou animado para a refeição que estava por vir.

O ambiente do Torero Valese é encantador e elegante, com uma decoração moderna e aconchegante. A iluminação suave e a música ambiente criam uma atmosfera relaxante e agradável para desfrutar da comida.

E falando em comida, a culinária do Torero Valese é simplesmente excepcional. O cardápio apresenta uma grande variedade de pratos, todos inspirados na gastronomia espanhola. Desde tapas e pintxos até pratos principais como paella e frutos do mar frescos, cada opção é preparada com maestria e apresentada de forma impecável.

Os sabores são autênticos e deliciosos, com ingredientes frescos e de alta qualidade. Cada prato é uma explosão de sabores, e é evidente que muita atenção e cuidado são dedicados à preparação de cada refeição. Além disso, as porções são generosas, garantindo que você saia do restaurante satisfeito.

O serviço no Torero Valese é impecável. A equipe é altamente treinada, conhecedora dos pratos e sempre disposta a fornecer recomendações e esclarecer qualquer dúvida. Eles também são extremamente atenciosos e prestativos, garantindo que cada cliente se sinta bem cuidado durante toda a refeição.

Não posso deixar de mencionar a extensa carta de vinhos do restaurante. Há uma grande variedade de vinhos espanhóis para acompanhar a refeição, e a equipe está pronta para ajudar a escolher a opção perfeita para harmonizar com os pratos escolhidos.

No geral, minha experiência no Torero Valese foi verdadeiramente excepcional. Desde a comida incrível até o serviço impecável, tudo foi perfeito. Se você está procurando por uma experiência gastronômica espanhola autêntica e memorável, não hesite em visitar o Torero Valese. Eu definitivamente voltarei e recomendo a todos que buscam uma refeição de alta qualidade em um ambiente acolhedor e...

Unfortunately an underwhelming experience given the high ratings this place has. We ordered some tapa dishes and an octopus dish. Firstly as happens often in Brazil the dishes are very salty, in this case especially octopus. Salt is often used as a disguise for food that is not totally fresh anymore. The tapa dishes were average. The octopus dish was more potatoes than octopus, a disappointment for sure (see photo). Service was also not overly attentive and the music that was playing at the background had nothing to do with Spain and was overall out of the setting. Overall given the above average prices I cannot recommend...