Restaurante Taste and See (vegano) — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Conheci o restaurante e também já encomendei ceia de Natal com eles.

A ceia que encomendei foi para 8 pessoas. Estávamos em 7 e sobrou comida para mais 5 pelo menos.

O preço da ceia é excelente, principalmente considerando o trampo que dá fazer tudo em casa. Encomendei bem antes e no dia 24 fomos buscá-la.

Petiscos: foram 2 opções. Metade dos petiscos eram pastéis recheados (pastéis de massa integral assados recheados com carne vegetal de jaca verde) e a outra metade era de croquete de batata com carne vegetal (croquete de batata empadado assado com carne vegetal assado).

Saladas: 2 opções também. Eu escolhi salpicão de legumes (mix de legumes cozido á vapor , temperado com maionese caseira vegetal) como uma das opções e a outra opção escolhi couscous marroquino ao curry (coucous marroquino com legumes ao tempero curry). Mas ainda havia a opção de colesaw (salada de repolho com passas).

Pratos principais: foram 2 opções também. Optei por bacalhoada vegana (bacalhoada veggie regada de azeite de peixe vegano de tofu, batata, tomate, cebola, pimentão e azeitonas) e carne vegetal ao molho madeira (carne vegetal de soja assada ao molho madeira). Também tinha a opção de paella vegana (paella vegana com aspargos, couve flor, cenoura, tomate, ervilha, açafrão e arroz especial). Confesso que foi difícil a escolha.

Acompanhamento: 2 opções. Daqui ficamos com arroz 7 grãos (mix de linhaça, lentilha, arroz integral, semente de girassol, arroz vermelho, gergelim e quinoa) e legumes salteados (mix de legumes com especiarias). A outra opção que restou foi farofa crocante (farofa de carne vegetal com farinha de mandioca).

A ceia em si tinham essas opções. Acabei escolhendo também uma sobremesa, que é apartada da ceia.

Dentre as opções para sobremesa, fiquei com o bolo de frutas com chantilly vegano (bolo de massa integral recheado com frutas e creme patisserie e coberto de chantilly vegano). Mas você ainda podia escolher entre torta de morango e trufas de chocolate (torta de massa de aveia e especiarias recheada com morango e chia coberta de trufa de biomassa de cacau) ou torta de limão (torta de massa de aveia e especiarias coberta de creme de limão e biomassa, salpicada com raspas de limão).

Agora o mais importante: para quem não está acostumado, preciso confessar que a ceia em si, se falarmos o que são os pratos, não dá água na boca de vontade de comer. Porém, os pratos tem um visual muito bonito e são muito saborosos. Os petiscos estavam deliciosos. O couscous eu achei bem leve. Os legumes fazem muito meu gosto. A carne já não curti tanto porque achei o molho madeira um pouco azedo pro meu gosto e a bacalhoada eu já tinha provado antes, é bem leve. O salpicão parece uma maionese normal, exceto porque não leva nada de animal.

O bolo tem recheio e frutas que ajudam muito, mas a massa...

Decepcionada!! Hoje é meu aniversario de casamento e nessa data, sempre buscamos conhecer lugares novos. Decidimos ir no Taste and See, pq pela pesquisa que fiz no instagram, pelas fotos, prometia muito. Puxa vida!!! Nunca fui num restaurante vegano que deixou tanto a desejar. Infelizmente! Começou logo na entrada, quando perguntei se poderia sentar no andar de cima pq estava frio e a atendente falou que não seria possível porque estavam atendendo apenas ali no térreo, ou seja, ou eu ficava numa mesa quase dentro da cozinha pq o espaço é pequeno ou ficava nas mesas de fora e independente delas, passamos frio. Muito bem. Nos serviram a tal da água saborizada (gosto de água mesmo, nada de saborização) e foi apenas 1 copo para cada e não a vontade como diziam ser. De entrada podíamos escolher sopa de ervilha ou saladinha de alface, tomate, pepino e palmito. Uhuuul. Escolhemos a saladinha e adivinha...2 folhas de alface, 3 rodelas de tomate, 2 rodelas de pepino e 2 rodelinhas de palmito. Pequena a salada, mas ok, era entradinha!!! Estava até que temperadinha. Chegou então nosso prato. Pedimos o Degustação! Afff que arrependimento. Comida fria, sem sal, sem tempero, sem nada!!! Não vou nem questionar a quantidade porque, talvez nós que possamos comer muito perto do que veio, mas vamos lá. A coxinha de jaca estava ok, sem muito sabor mas ok. O arroz integral com gosto de nada. O bobó de shimeji quase não tinha shimeji, mas de tudo, até que estava comível. O espetinho de carne vegetal veio com 2 pedacinhos de carne envolto num pedaço de pimentão verde e o restante foi tomate e cebola. Os legumes e tofu ao molho de cogumelos (não achei cogumelo nenhum e pra mim o molho veio tarê, os legumes estavam pouco cozidos e o tofu estava cru, parece que cortou da peça e colocou embaixo dos legumes maaas). O couscous marroquino ao curry, não vi curry e estava péssimo. Enfim, chegou a sobremesa. Owww que coisa...podíamos escolher entre sagu de abacaxi e sorvete de banana. Cara, se a comida já era ruim, optamos pelo que não tinha como dar errado, o sorvete de banana que...deu errado sim. De sorvete mesmo só o congelado pq ali foi banana congelada batida com gengibre. Horrível e deu um enjoo danado. Mas nem tudo foi tão ruim. O suco de laranja estava gostoso e a apresentação do prato foi muito bonita. Mas é só apresentação mesmo. Gastamos 38,90 em cada prato + 11,50 em cada suco - total de R$100,08 e saímos enjoados por causa da banana congelada com gengibre e com fome! Não recomendo! Não voltarei! Decepcionada por ter tido essa experiência péssima num dia...

Honestly, this place is just what you need right now.

I hardly ever do reviews on Google, so says goes the cliché review opener.

But hey, I just felt compelled. From the sweet woman who kindly and softly explained the menu to me, to the portion of food and balance in flavors. I loved the concept of daily menu, in that each day has a different variety of options. Plus, there’s the little touches on the dish that I had (Tuesday) that made me smile. The Asian sampler. The little desert sushi🥰 and the actual desert! Which I didn’t realize was included. Perfect follow up to the savory lunch… real banana ice cream with lime shavings. And hot tea. Yum!

I could go on, but you’ll just have to taste and see for...