Vipão — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

A comida é boa, saborosa, embora tenha aquele gostinho de comida requentada (mesmo às 13h), típica dos restaurantes por quilo. Não vale o quanto cobram.

Mas minha experiência foi péssima por conta do dono, não dos funcionários, esses são uns amores. Mesmo sua mãe, também dona da padaria, tinha um sorriso muito convidativo e uma simpatia que só quem ja viveu muito, consegue manter durante o dia todo.

Sentei para comer, embora o ambiente fosse pouco ventilado e escuro, as janelas estavam abertas. Era um dia razoavelmente quente, de sol forte e todos estavam de camiseta, sem agasalhos —e estamos no auge da quarta onda de covid.

Um ser humano nos padrões de patrão, de camisa da Dudalina muito alinhada, todo "na estica", em poucos segundos ficou claro que não era ele que passava sua camisa. E que não trabalhara muito naquele dia, parecia que havia acabado de sair do banho, mas não com a alma descansada.

Seu amigo estava de costas para a janela aberta, já sentado. Eu estava ao lado de seu amigo e estava muito bem, apenas de camiseta, já quenão havia vento. Ele então passou por mim, como se eu não existisse e fechou a janela. (Detalhe, mesmo ao se servir, estava sem máscara e assim permaneceu durante todo o período de mais de uma hora).

Assim que sentou começou a falar mal dos funcionários, dizer que ganhavam demais, que falavam que ganhavam pouco —e ganham pouco, confirmei. Um mau humor triste de se ver mesmo se fosse um cliente, mas era o dono, e em seu próprio estabelecimento (confirmei a informação com dois funcionários).

Ficou claro que os funcionários não eram remunerados de forma justa, ninguém estava bem vestido por baixo de seus uniformes, ninguém tinha uma camisa bem passada por outra pessoa nem sequer tinham tempo de ficar falando mal de seus colegas durante seu período de trabalho. E obviamente ninguém morava bem, talvez nem tenham casa própria.

Quando eu entro em empresa, deixo meus problemas do lado de fora e lembro que ela só existe graças aos funcionários (desde os mais simples) e aos clientes.

Graças ao patrão, eu não voltarei pelo custo benefício, mas principalmente, pelo...

June 2024. I stumbled by this establishment and I don't know the entire range of offerings of this establishment, but I had "french bread" toast with coffee. It was excellent and service was friendly. Kind of place I'd love to patronize. Paid with credit card. I would be back next...

Não sei as outras áreas, mas a parte dos pães é ruim, o pessoal demora de atender, fica conversando e não se importa com a pressa do cliente. Fiquei indignada hoje, pedi dois pães e 100g de Presunto, a mulher me deu o pão e perguntou só isso, eu falei 100g de Presunto, ela falou vai aumentar a fila. Eu cliente não tenho nada a vê com o tamanho da fila, a padaria que deve ter funcionários suficiente para atender a demanda. Eu me senti mal, por que ela falou alto e tinha mais gente atrás de mim. Como se a fila estivesse grande por conta do meu pedido, sendo que tive que esperar ainda um tempo pra aparecer alguém pra atender. Acho que poderiam fazer treinamentos com esses funcionários de como tratar as pessoas. Eu compro todo dia lá. Acho que Respeito é essencial independente do valor da compra, da cor da pele, eles não devem selecionar quem eles...