Ráscal — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

The food was pretty good but it's pretty expensive for what it is - even by American standards it's expensive for what amounts to Mediterranean buffet. I realize this is in the most expensive and exclusive mall in Sao Paulo but that still doesn't make it a good value. I mean, things that are expensive for Brazilians are often cheap for me with my dollars, so for me to say it's expensive, that means it's REALLY EXPENSIVE for your average Brazilian person

But like I said, the food is pretty good, so if money doesn't mean that much to you, check it out. For me, I don't think I'll be going back. There's just too many great places in Sao Paulo that are more reasonably priced for me to...

Bom dia Estive no Rascal, domingo 9/7/2023 e pude sentir alguns pratos servidos no buffet.

Os pratos possuem uma gama exagerada em temperos, de forma a prejudicar o paladar dos ingredientes , os quais alguns deles deveriam ter destaque e portanto …serem protagonistas.

Dois exemplos: Bacalhau com lentilha e Camarão com polvo

Bacalhau é um peixe que deve ser servido macio e com muito azeite. Estava seco e ficou mais seco, quando voce mistura lentilha em forma de grãos e sao servidos diretamente da geladeira à mesa.(baixa temperatura) Sem contar que colocam uma infinidade de especiarias, pimenta do reino, etc etc…esta ultima usada muita na culinária de forma errada, pois o organismo não elimina e portanto é muito toxica.

Já o segundo…camarão com polvo, tomate cereja etc etc…voce identificava os ingredientes pela tarja escrita, porém nenhum deles era notado a olho nu ou mesmo sentido em uma degustação. Uma mistura sem gosto.

Concluo que: somente como estratégia de marketing, misturar “tudo” dá uma ideia de Super Chef, o que não necessariamente significa que está delicioso e saudável.

Aos ignorantes…dá a ideia que foi super elaborado e portanto um prato elaborado em seus mínimos detalhes e exclusivo.

Aos glutões…que sao a grande maioria, estes devoram qualquer coisa goela abaixo e assim, se deliciam em deixar pratos cheios de alimentos para serem descartados…afinal, estes doentes maníacos pagam e portanto se sentem no direito de descartar.

Humanos desprezíveis.

O sucesso do Rascal deve-se ao sistema de buffet. O sistema de buffet vence com certeza o a la carte e portanto o Rascal será sempre bem avaliado. Se não houvesse tanta teimosia…correções poderiam serem feitas de forma rapida.

O que o consumidor e o Rascal não fazem ideia é que a pimenta em todos os pratos …não trará nenhum beneficio ao sabor e a saude. Pedras no Rins e futuras visitas ao hospital …para ambos ( consumidor e a direção do Rascal ) nao fazem a minima diferença. Recebi hoje …depois de muitos meses uma resposta pronta( leia...

O Rascal é um restaurante muito versátil, o buffet de saladas é uma delícia a parte. Tem um famoso atum selado no gergelim que é imperdível, as vezes, na ausência do atum, o mesmo é substituído pelo salmão no mesmo preparo, que não fica pra trás.

As massas são deliciosas e o clássico imperdível é o ravioli verde de Muzzarella de Buffala com molho pomodoro (feita com deliciosos pedacinhos de tomate) e o crocante polpetone.

O buffet adulto está 124,90 por pessoa, crianças até 4 anos não pagam e acima disso 50%. Oferem pães assados no forno cortesia, que com o azeite e sal fical deliciosos. Apesar de ter pizza no buffet, você pode pedir pra trazerem na mesa pra vc que eles servem uma quentinha...

Sobremesa, não deixe de provar uma sobremesa preparada com goiabada Ralston... de comer de joelhos.

Se você for apenas para uma pizza, eu acho o valor um pouco salgado pra qualidade. Uma pizza família vai custar 119,00 uma massa bem fininha e pouco recheio... eu sou fã das clássicas de quiejo, mussarela, marguerita... nenhuma delas viri com aquele queijo puxando... pouco queijo. Vira uma pizza leve e de facil digestão, então varia muito o gosto, eu prefiro as pizzas mais recheadas, com queijo derretido de puxar... além disso, outro ponto negativo é que eles deixam a massa muito próximo da lenha, queimando alguns pedaços deixando bem amarga.

Por fim, atendimento nada excepcional, as vezes demoram pra pegar os pedidos de bebida. Mas oferecem desenho e giz para as crianças.

Uma vantagem, você pode esperar tudo isso de qualquer unidade, uma coisa que eles são bons é seguir o padrão, pros pontos positivos e pros...