Juan y Medio — Restaurant in Providencia

Si estás buscando el Juan y medio de de carretera de antaño , dónde los camioneros comian abundantemente a un precio concordante a su tamaño; pues no lo encontrarás. Precios elevados gracias al sistema dónde uno compra el acompañamiento y el plato por separado . Dónde las porciones son más bien normales acordes al tipo de cliente que buscan "comensales ocasionales o personas que por la nostalgia de ese restaurante de la ruta 5 iban en familia a comer " dónde esté último termina arrepentido ya que "lo que fue ya no es ". Lamentablemente le paso a otros restaurantes tradicionales al convertirse en cadenas que intentan desligarse de su pasado y así lograr captar un público más refinado , algunos logran mantener ese aire popular ( como la piojera) a pesar que dejaron de hacerlo, pero Juan y medio no; solo tienen un nombre donde perfectamente podrían tener otro y nadie lo notaria . No se puede negar que la calidad de los platos , en promedio vas a gastar entre 20 a 25 por persona ( plato fondo + acompañamiento+ bebestible), se probaron 3 platos : Lengua de vacuno con papas Cazuela Lomo liso El primero lo pedí como para rememorar ese plato que comí en ese local de la ruta 5 , dónde podríamos comer dos personas fácilmente , acá no , falta de sabor y con papas fritas de supermercado dejo mucho que desear quizás si estás fueran caseras le podría haber dado su toque . La cazuela fue lo que mantuvo las tres estrellas , contundente dónde la carne estaba espectacular y fácilmente podían comer dos personas de ese plato donde la carne brillaba en cantidad . El lomo llegó tal como se pidio: termino medio , sabrosa algo reducida para mí gusto pero cumple , se acompaño con papas mayo ( imposible caerse en eso ) . Servicio : exelente , personal manejaba la carta y aviso de inmediato de platos sin estock . Ambiente : nada que decir , todo limpio y cuenta con estacionamiento interior gratuito. Resumen : Para eventos ocasionales , cumple su cometido , para ir en familia por mi parte preferiría...

No options for vegans...and even vegetarians "options" were not good....french fries or a simple salad are just side dishes and not suitable as a proper meal. Update the menu as there are no viable options for neither vegans nor vegetarians. Service was a little bit careless though they eventually found their rythm and pace but there was no organization regarding the individual checks and by the time we headed out, the waitresses were asking to cover our checks when it had been done already. Good location, clean and fresh facilities and well located at a classic neighbourhood with a wide...

Mi opinión es como mexicano de visita en Santiago. Muy buena experiencia, bonito el lugar, el servicio que recibí fue muy cálido, quizá porque les dije que era mexicano. Primero pedí una cerveza, que fuera de la región y me sirvieron un shop (ver foto) que quiere decir, para nosotros los mexicanos, de barril. Muy buena, obscura, con cuerpo. después pedí el lomo vetado (ver foto), que en México es entre un rib eye sin hueso y corte de picaña. Muy rico y suave. Lo pedí 3/4 y correspondió, bien asado. Me quedé con las ganas de un término medio, que la mesera me dijo que se pedía "al punto". Pero si no les gusta "la sangre" el 3/4 está bien. Lo acompañé con unas papas y una salsa picante que ellos le llaman simplemente ají. Antes del corte pedí una ensalada de palmito y palta, nuestro aguacate. Muy buena y ligera entrada, sobre todo porque le puse el ají o la salsa picante, equivalente a la Valentina de México. Para el corte pedí un vino chileno y me sirvieron el "Santa Digna" (ver foto), uva cavernet, buen vino, como todos los que he probado en chile. El lugar es muy confortable, con música suave chilena y fotos del recuerdo porque el lugar es de 1967. Como cereza en el pastel compartí con un grupo de brasileños muy amables y joviales que estaban tomando tequila Cuervo ... y bueno, no había de otro, como les explico... pero lo disfrutaron. En resumen, si andan por el rumbo de la Providencia vayan, la van a pasar bien y disfrutar la experiencia. El precio es mediano alto $$, pero...