Restaurant La Parrilla del Chef — Restaurant in Providencia

Meal is OK, nothing exceptional but good, fair for the money I suppose. But I wouldn't recommend or come back for the bad service we had. The waiter stayed all the time watching tv, barely looked at the tables, we asked for explanation of what were the dishes or cuts we didn't know and he replied basically repeating the names of the dishes from the menu, no help at all, so not friendly, with an expression as if to be there was the last thing he wanted in the world, I felt so not welcomed that I almost left, if it wasn't for my date. For the other good reviews, I suppose maybe it was only one bad waiter, but the management should really review their staff, this waiter alone ruined my mood...

El ambiente era ruidoso, los meseros de muy mal humor, unos cocktails y carne y el mesero nos preguntó con qué acompañamiento, se entiende que viene incluído, le pregunté que había y de mala gana nombró todo súper rápido a penas le entendí y pedí lo que pude escuchar, cuando llegó con los tragos se estornudó en la mano y con esa misma mano sirvió los tragos fue asqueroso, no quise hacerme problema, pedí un margarita que estaba muy fuerte y con sabor a alcohol cómo cuando el tequila es de pésima calidad, mi pareja pidió un trago distinto y pasó lo mismo, luego llegó la carne, estaba bien, ni buena ni mala, la cuchara de mi pareja estaba sucia tenía como comida pegada, mientras comíamos el mesero pasó muy cerca de mi pareja y se quedó ahí, ella tuvo que moverse un poco y estaba incómoda, pedimos la cuenta porque ya estábamos hartos del lugar, yo iba a dejar propina de todas maneras pero cuando revisé la cuenta ví que los acompañamientos eran aparte, o sea que el mesero nos vendió eso a la mala, ahí ya me moleste y no di propina, cuando dije eso empezó a golpear la máquina cómo apurandola, se pegó me cobró pero me dijo que no había pagado, le tuve que mostrar mis transacciones del banco, aún así me llevaron a caja y me dijo que yo tenía que hablar con el banco para que me lo devuelvan y pagar de nuevo, le dije que el problema fue su máquina y que el banco no iba a devolver nada porque no tiene nada que ver, era débito, pregunté por la dueña y nadie fue a buscarla, el mesero me decía a cada rato que eso se lo iban a descontar a él y que no pensaba pagar nada, tuve que yo ir a buscar a la dueña que tampoco me dio una solución, me hicieron perder mucho tiempo y ya por cansancio les dije que iba a pagar de nuevo porque ya me quería ir, y ahí la dueña me dice que le deje mis datos para transferirme por si le aparecía el pago después, le dije que no que sólo quería irme, le di dos opciones, o pagaba y hacia esta reseña o me dejaba ir y perdonaba todo el mal rato, prefirió que le pagara 45 lucas de...

Un buen lugar para ir almorzar cuando ande por providencia. Pese a estar muy concurrido la atención es rápida. Buen pisco sauer. De entrada un ceviche de reineta. Bien equilibrado, sabor agradable y textura del pescado en su punto. De fonde, mollejas. No fue la mejor eleccion. Faltó preparación pues estaban latigudas. El sellado estaba agradable pero queda al debe el plato. Los champiñones muy agradables, bien preparados y sabrosos. La sopaipilla de bienvenida, excelente, tersa sabrosa. Vuelvo a hablar de este restaurante, pues fuimos con mi hijo la semana recien pasada. Y fue realmente muy grato encontrarse con un buen pisco sauer, mi hijo pidio un cosmopolitan que estaba en equilibrio de sabores, muy bueno. De entrada pedimos un carpaccio de filete que era una explision de sabor y de delicadeza. Las sopaipilla del canastillo son el abreboca perfecto para explorar el deseo de comer algo más rico aún. Mi hijo pidio un tomahawk, una grata sorpresa, el punto de coccion era acorde con lo solicitado (termino medio) y, la calidad de la carne, muy, muy buena. Realmente delicioso, acompañado por unas papas fritas exhuberantes en tamaño, pesentación y sabor. En mi caso, pedí guatitas a la jardinera, bien preparadas, consistencia precisa y sabrosas. Ya en modo gula, pedimos mollejas, aun cuando la presentación no era muy atractiva, lo compensaba el sabor y la ternura de las mismas. Muy buena...