Los Vikingos Restaurant — Restaurant in Santiago

La verdad es que impresiona de entrada la decoración!! Suena música vikinga de fondo, los meseros están vestidos de vikingos y te saludan como tales, hay muy buena ornamentación en general y la tremenda posibilidad de dar un ambiente muy especial a la comida. Me atendió Francisco Wallas a quien felicito por su calidez y el esfuerzo permanente de hacerte sentir como vikingo, excelente Francisco. Hay algunos detalles que se transforman en puntos muy bajos para un restaurante que tiene estos precios (caros!!): pedí una cerveza michelada y esperaba que me llegara al menos un copón de medio litro, con harta espuma y sabores muy intensos y marcados. A cambio llegó un vaso de 350 cc y una cerveza extremadamente ligera y con una michelada poco pronunciada. Consideren que la cerveza y la michelada costó cerca de $6000. Se notaba en la carta especialidad en carnes así que me arriesgué y pedí un bife chorizo con crema de choclo, un clásico en los asados, punto 3/4. Cumplió con la cantidad de carne un bife aproximadamente de 350 grs. La terminación de la preparación estaba correcta, pero se notaba mucho que fue hecha la plancha y no a las brasas como es correcto, esto suele ocurrir en muchos restaurantes que aseguran tener carne a la parrilla pero que en realidad ocupan planchas o cocinas para su preparación, me parece que es algo entendible pero tienes que asegurarte que tu carne tenga un muy buen sabor al ser un corte magro!! No tenía magia, sazón, no lo acompañaron con un trozo de mantequilla, ajo y/o romero en su cocción por ejemplo. Estaba pálido y con poco sabor, de hecho me recargué bastante la sal para comerlo. La crema de choclo estaba muy rica una pastelera con un sabor muy delicioso, pero venía muy poco para hacer un restaurant vikingo!! Pagué $30.000 por esta comida y ni siquiera quede tan satisfecho. Me sorprendió que hay mucha asistencia de clientes, seguramente porque la idea en un principio es atractiva, pero creo que muchos no vuelven por los detalles aquí expuestos. Es un lugar que recomendaría pero con observaciones, no hay una experiencia completa y 100% satisfactoria. Un detalle no menor es que como novedad, tienen un robot que te trae los platos, pero es un gato chino jajajajajaja eso no tiene nada de vikingo y desentona mucho con el concepto del lugar (ver vídeo). Disculpen que sea tan crítico pero por el valor de la carta su apuesta debería ser mucho más producida y preocupada de los detalles. PD: recomiendo que se preocupen de limpiar la botella de...

This restaurant should be in New York at Times Square, it’s way beyond Santiago in Chile. An incredible place special for Vikings !! . Nice staff , very motivated, great customer service and they even have silverware, which is not supposed to exist in Viking times ( medieval times in New Jersey doesn’t have it , you need to request it). This should be a franchise, so I can get one in New York. Food is great, steak cooked by dragon flames is fine ( my steak was medium well done and I requested medium rare , but it was perfect) drinks were awesome, fruity. Nice place for having fun with the right attitude. I will add some little sword fight between waiters or some live event. But overall I highly...

The deal with the variety of steaks was a great bargain for which I would be back. The meat (medium rare) was good but quite bland and all tasted pretty much the same. Great wine, though the cocktails were very strong, which imbalanced the taste of the drink. The staff speaks almost none English, but they really tried to make it work. The guy at the entrance in costume was very nice and welcoming and spoke good English. The robot is a random addition to the restaurant in combination to the Viking theme which reminded more of pirates and not Vikings.

Overall, would recommend it if you want to try a variety of meats.

Side note: I forgot my cap in the restaurant, came back for it the next day but...