Arca Bar — Restaurant in Vitacura

Arca Bar e Restaurante, localizado no vibrante bairro de Vitacura em Santiago do Chile, oferece uma experiência gastronômica eclética e animada que certamente agrada a diversos públicos. A atmosfera é eletrizante, com uma seleção musical que vai de clássicos do rock aos hits mais recentes, criando o cenário perfeito para uma noite de diversão.

A carta de bebidas é um dos pontos altos do Arca, destacando-se pela diversidade e criatividade. Entre os coquetéis, destilados e cervejas artesanais, encontra-se o Smash Arca, uma bebida refrescante e equilibrada que reflete a inventividade da casa. A harmonização dos ingredientes resulta em um drink sofisticado e saboroso. Já o tradicional Old Fashioned, pedido por Raphael, manteve a excelência esperada, com a combinação clássica de bourbon.

O menu de petiscos e pratos principais é igualmente convidativo. A Entraña na parrilla foi um verdadeiro deleite para o paladar. A carne estava no ponto perfeito, suculenta e saborosa. Acompanhamos com as batatas fritas trufadas, que surpreenderam pela crocância e pelo sabor sofisticado. Outro prato que merece destaque é o Tiradito de Salmón, com lâminas finas de salmão em uma delicada combinação de molhos que conferiram uma explosão de sabores frescos e complexos.

O ambiente do Arca Bar é moderno e descolado, com uma decoração atraente que complementa a vibração do local. O atendimento, desde a recepção até o serviço à mesa, é impecável, com uma equipe atenta e preocupada com os detalhes, proporcionando uma experiência agradável e sem contratempos. Além disso, o fato de ser pet friendly é um bônus para quem deseja aproveitar a noite na companhia de seu animal de estimação.

Recomendo intensamente o Arca Bar e Restaurante tanto para um almoço relaxante quanto para um jantar animado de casal ou amigos. É um local onde a qualidade dos pratos e bebidas se une a um ambiente acolhedor e uma atmosfera contagiante, garantindo uma experiência...

Eramos 3 personas, habiamos reservado en la terraza sector de fumadores, llegué yo con otra persona y me sentaron en una mesa alta angosta para dos personas (la única mesa con esta configuración en todo el restaurante). La mesa se veía super incómoda, pedimos cambio de mesa. Nos sentaron en una mesa pegada a la anfitriona que recibe los clientes en la entrada. No me sentí descontraído pegado a la persona que recibe clientes, era una sabado en la noche, no quiero estar al lado de quien está haciendo su pega. Decidimos salir del restaurante (no dije nada, no reclamé, no hice show, solo salimos). Cuando llegó la 3a persona (la que habia reservado) insistió en pedir la mesa que habia reservado. Finalmente nos sentaron en una tercera mesa (donde no se podía fumar y contrario a lo que habiamos reservado), pero hubiera preferido haber ido a otro restaurante en este punto. Bueno. La comida era buena, los tragos mas o menos (muy diluidos). Yo honestamente hubiera preferido que me llamen antes y digan "miren, ustedes reservaron pero tuvimos un descontrol y no hay mesa". Me quiero descontrair en un sabado en la noche....

PÉSIMA EXPERIENCIA! Fuimos un grupo de 5 personas el día sábado 19 de octubre en la noche y la garzona que nos atendió hizo nada porque tuviéramos una velada agradable... Primero, pedimos platos de fondos y olvidó agregar la orden de uno de los comensales... el resto de las personas esperamos 20 min para que llegara el plato retrasado (con los platos servidos en la mesa), y como consecuencia... la comida se enfrió. Luego de llegar el plato retrasado, se mandaron a recalentar los otros platos... los cuales nuevamente tuvieron retraso de 15- 20 min, lo que hizo que se comiera a destiempo y no se pudiera compartir. Al momento del pago se le explicó (a la garzona) que la cuenta sería dividida en 4 (información reforzada 2 veces), pero no escuchó la indicación y cobró el total de la cuenta a una persona... insólito!! A parte del mal rato, la comida es mala... no tiene sazón y cobran descaradamente por un mal producto. No vuelvo nunca más, no lo recomiendo y ojalá pudieran capacitar a...