Quinoa — Restaurant in Vitacura

I have now been a regular customer for over 3 years and the quality of the food and service has remained consistently high. Ingredients taste fresh and balanced it's all-vegetarian menu has been refreshed a bit with some vegan options still available. The space has been upgraded and notably improved while keeping the wonderful garden at its back end as a source of natural light and the focal point of much of the indoor seating areas. I like the option of ordering breakfast regardless of the time of day and have to say that any day is a good day to order their Chia pudding dessert. If undecided about a choice, the yogurt, granola and fruit never disappoint. No alcohol is served so the atmosphere caters to a less intense (except for the occasional weekend high-strung toddler) and a rather diverse crowd. As is common with places that are well-rooted in their communities, the patron tide is almost predictable, based on the day and time of your visit. Highly...

He ido una sola vez y me decepcionó en muchos sentidos, no sé si valga la pena ir de nuevo... En resumen: esperaba una versión MEJORADA de EL HUERTO, su restaurante "madre". Pero falló en muchos aspectos: Tamaño deficiente de las porciones de la parte principal del plato (nosotros pedimos canelones, lasaña, queso de cabra apanado en panko): son bastante pequeñas y rellenan el espacio con ensalada. Lo único que tuvo una porción satisfactoria fue la sopa de zapallo. Tiempo de espera para ser atendidos: fuimos con reserva y a pesar de eso y de que nos sentamos casi de inmediato, el tiempo que transcurrió entre que hicimos el pedido de los platos y la llegada real de los platos fue de aproximadamente 1 hora. Tiempo absurdo para un restaurante de su nivel y fama. Para 3 personas, solo 3 pancitos (sabrosos, pero tamaño canapé) con pebre para entretenerse durante la espera y abrir el apetito. Ni siquiera nos ofrecieron más pan al ver que los platos no llegaban nunca. Mala coordinación en cocina: los 2 platos fuertes que eran de cocina caliente llegaron fríos a la mesa. Pero como ya habíamos esperado 1 hora, simplemente nos resignamos a comer tal como llegaron. Garzones poco proactivos: si de los 3 comensales en una mesa, solo 1 pide sopa, lo lógico sería preguntarles a los clientes si quieren todos los platos juntos, incluida la sopa, ¿no? A nuestra mesa llegó solo el plato de sopa y las otras 2 personas nos quedamos esperando, mirando cómo el afortunado de la sopa disfrutaba delante nuestro. Cuando le comentamos esta descoordinación a la garzona, nos dijo que se acostumbraba servir la sopa sola primero para crear un ambiente donde los comensales compartieran, y solo después llevar los principales... ¡Insólito si solo 1 de 3 personas en la mesa pide sopa! Relación precio-calidad: no me pareció equilibrada. Si bien los platos se veían pequeños pero grandiosos, la hermosura de la presentación no se condijo con el sabor de la comida. Rica, pero no sabrosa.

A pesar de que los postres se veían divinos en la carta, preferimos irnos. Ni locos arriesgarse a estar otra hora en la mesa, esperando... Saquen ustedes sus propias...

Envoltini which is a starter it looks good but the mushroom filling was very salty the greek salad as well wasn't as its best and again the dressing too salty and the mix cous cous vs vegetables it wasn't great because i found a couple of black lettuce ...dessert was nice i have being various times as this venue but i will double check with the chef to check the proportions in salt separate from that is a nice ambiance ...i would locate a bit of a ventilator ok the garden area and fresh water at the table as it is hot...