It is a premium cantonese noodle and congress restaurant. It also offers some dim sum dishes. Had a late lunch there. Tried its set meal which included an ox tendon noodle, a shrimp dumplings dim sum and a cup of cold soy milk. And a dish of boil vegetable.
The food was ok given the price.
The service was good. The staff was quite helpful.
It was quite well renovated with a southern China feel. The tables were reasonably separated and comfortable. Not extremely squeezed. It has no windows though except the glass front door.
The location of the restaurant is not easy to...
Read more迷人走青!
剛由台灣回來約好友吃飯派手信是常識吧!這夜就約了好友在港島區聚餐,大家也想吃粉麵又想找間舒服可以坐久一點的,最便找來位於康怡的一間靚裝粉麵店開餐。
地點正是位於康怡廣場的走青大家去這兒記得不要入商場!出了港鐵站沿着馬路邊便會見到餐廳的入口處。
走青內以啡色木系作為裝修的主調,配襯中國色彩的掛飾環境非常優雅舒適。
看看餐牌見到餐廳推出了慶祝開業兩週年的本地情懷懷舊套餐,有粉麵、點心還有甜點及汽水Set好不用選,太合我這有選擇困難症的人了吧!
餐廳的飲食器具用上了復古雞公圖案,充滿懷舊的味道賞心悅目。
每份套餐均包有懷舊枝裝飲品一瓶,我跟好友分別選了維他奶及玉泉忌廉,很久沒有飲枝裝飲品青春的感覺歸來了。
我選的C餐包括有鴛鴦臘腸卷、蔥花蝦米腸及手打墨魚片紫菜河粉,這個套餐對我來說份量非常之足呢!下圖這個鴛鴦臘腸卷由臘腸加潤腸各半組成,鬆軟的包身加上油香十足的鴛鴦腸吃出了小時候的茶樓滋味。
這個蔥花蝦米腸我覺得份量恰好!新鮮富香氣的蒽花佈滿於滑溜的腸粉之中,配襯麻醬、甜醬來品嚐味道一流。
至於主角手打墨魚片紫菜河粉我更為欣賞!充滿海水香氣的紫菜令湯底極富鮮味,煙靭又充滿鮮香的墨魚餅口感非常豐富,還有那滑溜的河粉全部組合起來味道令我非常滿意。
好友則選了D餐當中包括有叉燒包、鮮蝦腸粉及鮮蝦雲吞麵,內容同樣是非常豐富和吸引!首先這個叉燒包口感非常鬆軟,內裏的叉燒餡鹹份量恰好吃著非常有滿足感。
而鮮蝦腸粉質素也相當不錯!香滑腸粉包裹著爽口彈牙的新鮮大蝦,添上香口的甜豉油來品嚐味道很讚。
至於粉麵店靈魂雲吞麵這兒的出品亦非常不俗!充滿大地魚香味的湯底已經非常吸引我,加上爽滑又彈牙的鮮蝦雲吞和麵條配合,這就是正宗廣東雲吞麵的味道。
雖然好滿足但一場來到見到這兒的點心頗為出色,貪心的我們再點多兩款點心來嘆!第一樣是我最喜歡的筍尖鮮蝦餃$55,蝦餃的澄皮做得爽滑又不黏牙內裏是滿滿爽甜鮮蝦,還夾雜著了筍絲是我喜歡的味道。
另一份點心是好友喜歡吃的香口美食香煎自製墨魚片$78,件件炸得金黃亮麗的墨魚片入口充滿彈性,而且還有滿滿的墨魚香氣真的超級好味道。
最後還點了一碗豬潤麵超級厚切質感的豬膶粉淋又甘香,這個好味道令我懶理得膽固醇飆升而連吞兩件呢。
飯後甜品還有套餐內包有的芝麻卷,口感也挺爽滑芝麻味亦算香濃是一份不錯吃的甜品。
這個本地情懷懷舊套餐由即日起至年11月30日供應,喜歡吃粉麵、點...
Read more小時候一直都很喜歡吃茶樓的芝麻卷 漸漸地越來越少地方能夠吃到, 這次俾我找到這一家餐廳竟然有售芝麻卷! 發現了他們推出了懷舊手工套餐非常抵食,果斷訂座!
當天在平日的晚上七點到訪, 現場已經坐滿了客人! 即時有人離座, 再也很快地有另一場客人入座,真的非常受歡迎
餐廳內的裝修非常有懷舊感覺, 書架上的懷舊收音機和電視, 還有牆上的巨型毛筆和字畫, 加上懷舊粵語歌曲, 木系的傢俬感覺明亮乾淨,而且有卡位位置適合多人聚餐
꙳ ⋆ 𓈒𓏸 本地情懷懷舊套餐$98 (包括手工芝麻卷+懷舊枝裝飲品) 期間限定至2023 年 11 月 30 日 !
手工芝麻卷有濃郁的黑芝麻香氣, 每日用新鮮黑芝麻磨漿製成, 而且質感依然彈牙, 懷舊之餘也十分高質素
ꔛ B餐 古法牛筋撈麵+ 香炸手打墨魚餅+ 厚切豬潤燒賣
用上本地新鮮墨魚的手打墨魚餅, 有師傅人手撻打令到質感更彈牙, 再煎得香脆可口! 買少見少的豬潤燒賣非常足料, 爽脆的豬潤非常入味 加上Q彈富膠質的牛筋非常入味, 伴着撈麵是經典的味道
ꔛ D餐 鮮蝦雲吞麵 +鮮蝦腸粉 +叉燒包x1
用上由本地麵廠製造的麵條,爽彈順滑 輕輕一吸就能感受到爽彈順滑的口感, 湯底用上大量豬骨和大地魚乾熬煮3小時後非常清甜, 雲吞每一粒都皮薄餡靚加上了大地魚粉和芝麻碎 更加香口味道更有層次, 小巧滑溜的鮮蝦腸粉作為小食也很不錯, 放在高腳腕上非常別緻, 加上叉燒包是經典的粤式組合
꙳ ⋆ 𓈒𓏸 薑蒽豬瞤麵 $68
新鮮豬膶每一件都非常厚切! 上了秘製的調味料醃味再冷藏, 再煮得剛剛好熟, 咬落去爽口不腥, 跟雲吞麵一樣的面地也是非常爽滑
꙳ ⋆ 𓈒𓏸 黑松露野菌餃$46 輕薄的水晶皮包裹着野菌, 還帶有黑松露香氣, 是一道傳統之餘又有創新的點心
꙳ ⋆ 𓈒𓏸 鮮竹牛肉球...
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