通記麵食專家 — Restaurant in Hong Kong

離家附近的拉麵店也嚐了一遍，就打算一試拉麵大叔group推薦的港式粉麵餐廳。

端上來的，是一碗看似平平無奇的牛丸魚蛋河。湯——清甜；牛丸——爽口鮮香；魚丸——彈牙而有一絲魚腥。這碗河粉四平八穩，四十五元，不過不失。

然而，我的一小舉動改變了整頓飯的命運。

人最棹忌的，就是無聊。無聊會做什麼？當然是尋找刺激。既然是新的一年，那就不妨來點刺激，有趣的。望着桌上用鐵壺乘着的辣椒漿，我禁不住自己的手，用細小的匙羹乘着多得形成小山的辣椒醬，打算將其送入平淡的湯河。

「你肯定你要加咁多！？亅

老闆娘碰巧經過，看着我手上的匙羹驚嘆地問。「我上次食加咗半羹已經辣到死。亅「吓？真係㗎？咁我加少啲啦。」

不信邪的我決是加了平平整整的一羹辣椒醬進入湯河。

將辣椒醬加入湯河之後，我更是用筷子攪拌，希望辣味能夠平均分布。我將加入辣椒醬後的河粉送入口中，剛剛的質疑實在讓我萬分後悔。心中的一切雜念，如長煙一空，腦中只剩下二字——「仆街亅

第二口——「你老母仆街亅。

我對辣的認知被毫無懸念地打破，舌頭上彷彿有成千上萬隻子彈蟻，不斷地咬着我的舌頭。而第一口剛吞下的，也使我的喉嚨開始灼燒，恍如生吞了火炭般。

第三口—— ...

Stumbled upon this small shop and we were absolutely surprised by how flavourful the beef noodles were. The pig trotters noodles were fantastic as well, and the chilli is the perfect touch (beware, it packs a...

Decent food and friendly customer service. Every customer service in Hongkong seems to be a lot better after the pandemic. No more...