Restaurante Frutos del Mar — Restaurant in Medellín

El mejor lugar que conozco en Medellín para una noche tranquila, con clase, buenos amigos, vino… y, más importante, frutos del mar.

El lugar tiene clase y tranquilidad. Se nota que es un restaurante con mucha experiencia. Puede sentirse un poco antiguo: no tiene el diseño más moderno ni más “chévere”, pero tampoco lo necesita. Tiene esa vibra de restaurante elegante de hace 30 años. Quizás por eso no es tan conocido como debería. No hay música bullosa que moleste: aquí se puede conversar.

Si de verdad disfrutas los frutos del mar, tienes que probar las muelas de centollo. O mejor dicho: si ya las has probado antes, sabes que son el verdadero termómetro de calidad de un restaurante de mariscos. Si me muestras las muelas de centollo, te puedo decir qué tan bueno es el lugar. Y te digo esto: por ahora, Frutos del Mar tiene las mejores muelas de centollo de Medellín que conozco. Aunque, siendo honesto, hace tres años la porción era más generosa. Son una verdadera delicatesen, pero no esperes gran cantidad por 100 mil pesos. Hay que entender que este es un producto costoso. Y repito: la calidad del restaurante en frutos del mar se nota justamente allí.

Las escargots a la bourguignonne son grandes y sabrosas, bañadas en una mantequilla que te hace querer salir a recolectar caracoles por la calle. Igual de excelentes fueron los mejillones a las finas hierbas.

También probamos el plato más costoso: la langosta Thermidor. Es una langosta grande, rellena con una cremosa salsa de champiñones, gratinada con queso y huevos de codorniz. Un plato generoso y de gran calidad.

Queríamos probar el bacalao al horno, pero no lo tenían. Optamos por el pargo rojo frito, que estuvo bien, aunque algo seco.

En resumen: Frutos del Mar sigue siendo, en mi opinión, el mejor restaurante de mariscos en Medellín… pero también diré que ha sido mejor...

Yo realmente no comprendo como este restaurante tiene el puntaje y los reviews que tiene. Justamente después de haber revisado estos reviews fue que decidí ir a probar.. Por dónde iniciar? Bueno, comencemos por la entrada... Pedimos un ceviche peruano mixto y apenas al llegar pegó un olor súper fuerte cómo de comida descompuesta... Había algunas partes del ceviche que parecía que estaban en mal estado y el olor era como el de una pescadería desaseada... Luego traen una ensalada que viene con el plato principal, pero en verdad yo no llamaría a esto una ensalada, pues básicamente es un plato en donde habían varios montoncitos de vegetales y en el centro zanahoria rayada con algún tipo de aderezo. Sabor insípido. Como plato fuerte el filete de corvina no se sentía fresco y tenía también un olor fuerte (no tanto como el del ceviche) que además no lucía visualmente agradable, de hecho, el filete de corvina parecía una milanesa de pollo. El monto de la cuenta para dos personas? 340mil pesos. Ahora entiendo porque solo se ocupó una mesa ( la nuestra) en toda la noche. De hecho, tal vez la baja rotación que está teniendo la comida, con base en la poca afluencia de personas que tiene, es lo que está haciendo que lo alimentos no estén frescos/en...

La comida es demasiado regular para que los platos ronden más de los 100k pesos. La ensalada no puede ser más sencilla: la típica de corrientazo con lechuga, tomate, zanahoria y uno que otro vegetal más; aunque la vinagreta estaba muy rica. La salsa de los mariscos era demasiado pesada y su sabor poco aportaba al plato. La soda de lychee (que cuesta 23k pesos) era de poca cantidad, traía dos lychees, hielo y su sabor y apariencia eran idénticos a los de Hatsu. En el mismo sector y por menos dinero (~16k) podrás comprar una mejor soda que incluya mejores ingredientes y más creatividad.

Supongo que el restaurante puede ser agradable para una clientela que busca comida casera, de sabor simple y, en cierto modo, tradicional. Claramente, no era lo que yo buscaba y ciertamente no por esos precios. La poca clientela mayor parecía no importarle estos detalles y disfrutaban de los platos, el buen ambiente y la atención del personal.

Mi recomendación para el restaurante es simplemente cobrar la mitad por cada plato y bebida del menú. Eso los situaría en un buen rango para competir con otros restaurantes de mariscos de la zona, cuyos platos rondan los 60.000 pesos y que al igual que este manejan una buena atención y un...