Holešovická SEDMA — Restaurant in Prague

Bohužel musím napsat velice negativní recenzi.

Upozornění: Recenze je napsána podle skutečné události, možná s malými nepřesnostmi, které jsou způsobeni lehce stoupajícím tepem při našem rozhovoru s panem číšníkem a také mojí horší pamětí.

Při návštěvě možná vkusného podniku jsme s kamarády dostali na stůl něco jiného, než jsme si objednali. Když jsem se pana číšníka šel zeptat, proč mi přinesl pivo, když jsem si objednal vodu (ještě se mě ptal, jestli chci neperlivou, nebo ne), tak mi odpověděl, že někdo jiný u našeho stolu řekl, že si dám pivo. Nevím, možná jsme si s arogantním pánem měli nejprve ujasnit, ve kterém století a na jaké planetě vlastně žijeme, ale budiž. Otázku jsem mu tedy zopakoval spolu s dodatkem, jestli je pro něj důležitější, co jsem si chtěl sám objednat, nebo co někdo jiný vystřelil ze srandy od stolu (možná špatná sranda). Kupodivu jsem se dočkal pravděpodobně předem promyšlené odpovědi, že někteří z nás při vstupu ani nepozdravili. WOW! Nevím, myslím, že jsem na 90 % pozdravil, ale ruku do ohně bych za to asi nedal, což jsem pánovi také řekl. Každopádně super argument! Panu číšníkovi jsem se asi nelíbil, jelikož většinu času hleděl raději na pult, než na mě, ale nedivím se mu, nevypadám asi jak metrousexuál z magazínu. Stále jsem se však jako zvědavý chlapec chtěl dopídit rozuzlení, proč jsem nedostal to, po čem jsem toužil a proto jsem mu otázku nějakým způsobem zopakoval ... Pan číšník měl asi dobrou náladu, když něco řekl a následně dodal, ať jdu "do pr". Ano, čtete správně, měl jsem jít "do pr". Uff, to už byla silnější káva. Každopádně už vůbec nevím, možná jsem někde v sociální interakci udělal chybu, ale takovouhle odpověď jsem nečekal ani já a možná ani nikdo z přihlížejích. Číšník se po těchto silných slovech odebral o trošku dál a mě nezbývalo nic jiného, než zvýšit hlas, stejně jako se zvýšila moje tepová frekvence. "Vy budete zákazníkovi říkat, ať jde do pr"?!! což jsem myslím 2x zopakoval. Možná jsem měl odpovědět více diplomaticky a říci, že do pr nepůjdu, že žádné usmiřování nepůjde ... co už. Aby nedošlo k újmě na zdraví některých z nás, rozhodl jsem se, že opravdu z podniku odejdu, rozloučil se s kamarády a omluvil jsem se jim, že tu nemůžu zůstat. Ostatním číšníkům jsem řekl "na shle" a zmizel jsem.

V příběhu jsem vůbec nezmiňoval, že přede mnou byli za pánem dva z nás, kteří také nechtěli dostat pivo, ale raději si chtěli objednat podle svého uvážení a ne uvážení pana jasnovidce. Od číšníka se dočkali podobně příjemných odpovědí, nicméně zatím nevulgárních.

Po mém odchodu prý pokračovala konfrontace s číšníkem a dalšími zaměstnanci, nicméně abych to neprotahoval ... omluvit se prý dokázal maximálně manažer směny, který ale se zmiňovaným kolegou nic dělat nebude a pravděpodobně ho tak nechá působit v podniku dál - proto musím dát hodnocení 1 hvězdy celé SEDMĚ. Proč nejde míň?! Morální hodnoty v naší zemi asi vymizeli. Škoda. :(

Jo a abych nezapomněl, pan číšník prý řekl, že jsem se mu celou dobu smál do ksichtu ... asi by si měl zajít na kurzy mimiky a empatie, ale když ve mě stoupal adrenalin, opravdu jsem neměl nutkání se někomu smát, spíš naopak.

Jooo kdyby raději sehnal kuráž se omluvit sám a nedělat mistra světa v pojídání čůrá ......

Visiting this place was hilariously dissapointing. If the never ending struggle stopped with them asking to use different ingredients to a soup, because of a shortage, I would have had still a nice dinner eitherway. The waiting time for anything, even drinks, is as long as the world serpent itself. Annoyed look of the male waiter upon me politely bringing up the serving of a incorrect main course is a 8th wonder of the world. After another century and counting waiting for the correct orders, I kindly decided to at least go pay for what we got. The cherry on the top was black haired waitress shouting and pursuing me to stay and wait a little bit longer. The only light was a lady, I’m guessing - the manager, who kindly apologized a gave it to...

Knedlički weren't the best you can have around here. They were too soft and structurally inconsistent. Pork neck was mediocre, pretty dry inside, could be cooked more evenly and longer. Harmelin was ok, nice strong onions and garlic flavours, a bit of a spice. Szopska salad is a disgrace, nice fresh vegetables, but too much paprika, too little cucambers, balance is broken into sweetness side. Oily, and cheese is a joke. Please, use something dry, not a salad cube guys! I'm not a purist, but it could be better immitation with random salad cheese from Lidl. A light in the end of the tonnel is the beef broth. Essentional, nice, brown,...