Čajovnám, čaji, vodnicím a podobně se věnuji od roku 2007. Také jste měli oblíbenou čajovnu, která ale po 2 letech zavřela? A proč? Né vždy to je pouze vysokým nájmem v oblasti. Většinou to je příšernou kvalitou jak přípravou vodnice, tak přípravou čaje a to nemluvě o personálu. Proto jsem rád, že právě do této čajovny se mohu již 10tým rokem vracet. Ano, čajovna Shisa nedávno oslavila 10 let a to je jen nepatrný důkaz toho, že čaj i vodnici umějí připravit skvěle. Né opravdu, jak jsem již říkal, čajovnám se pár let věnuji a čajovny po Praze mám celkem projité, ale v této čajovně se vám nestane, že přijdete a půl hodiny si vás nikdo nevšímá. Tahle čajovna pro mě bude vždy číslo jedna a to ze dvou hlavních důvodů: 1.) prostředí (žádná jiná čajovna není tak hezky vybavená, ve většině čajoven jsou zařízení tak, že se sedí na zemi a to ještě stylem, že se na zemi sedí schválně). 2.) vodnice, ať si dáte vodnici kdekoli jinde, nikde nebude tak dobrá jako z čajovny Shisha. Když jsem se ptal majitele čím to je, samozřejmě, že mě odbíval řečma jako, že to pravidělně meje nebo, že má kvalitní tabák, ale v tu chvíli mi to došlo... tím stylem jakým o té přípravě mluvil... on nedělá tu vodnici pro zákazníka, on ji připravuje, jako kdyby ji připravoval sám pro sebe. Je vidět, že zde majitel je opravdu majitel a přistupuje ke své práci zodpovědně a né jako brigádníci v jiných čajovnách, kterým je jedno jestli se jim zákazníci budou vracet nebo ne. Vlastně to tehdy byla první čajovna v Praze zařízená jako kavárna a né jako kuřácká hospoda 4té cenové pro studenty s koberci ze skládky pověšených na zdi jako dekorace. Právě proto si filmaři ze všech čajoven vybrali právě tuto, aby zde mohli natočit i pár dílů pro seríál Ulice. Díky tomu, že je čajovna kousek dál od centra, nepodléhá turistickému tlaku a tak i ceny jsou zde normální bez zbytečného předražování. A ikdyž není v centru, je kousek od metra a nemusíte tak chodit někam daleko do nějaké bohem zapomenuté ulice. Když budete chtít poradit při výběru romatické komedie na večer tak s tím vám neporadím, protože mě to nezajímá, ale pokud bude chtít poradit, kam na nejlepší vodnici v Praze, tak Vám s klidným svědomím doporučím...
Read moreDobrý den, vaši čajovnu jsme navštívili již několikrát.. Při první návštěvě nás ohromil velmi krásný interiér a atmosféra, na obsluze šlo vidět že ji právě někdo zaškoluje (jelikož s ní byl za barem pán který ji říkal co a jak připravit), i přes to na nás byla slečna velmi milá, laskavá a naše návštěva proběhla v pořádku, nechali jsme dýško a spokojení jsme odešli.. Poté jsme byli u vás po druhé, chtěla jsem poradit s výběrem čaje ale slečna mi moc nepomohla, seděli jsme na pódiu, a byl tam velký zápach z nohou hostů( když nám přinesli dýmku tak to ten zápach naštěstí přebilo…) měli jsme Nachos se sýrovou omáčkou (kterou by neuškodilo před podáváním ohřát..) nechali jsme dýško a poměrně spokojeni odešli…
A teď naše poslední návštěva mě donutila tuhle recenzi napsat, abych mohla upozornit majitele na obrovský nedostatek u obsluhy… Byli jsme tam teď 20.3. Večer, (ne)přivítala nás velmi nesympatická slečna.. Přišla nás objednat, byla velmi hlasitá, zbrklá (což se do tohohle typu podniku opravdu nehodí..) neporadila nám s výběrem uhlíků do dýmky. Dali jsme si 2 čaje, nachos, toasty a dýmku.. Čajovna zavírá v 22:00 a slečna v 20:30 začala obcházet opět velmi zbrkle a arogantně všechny stoly s tím že máme poslední možnost si objednat něco k pití nebo jídlu. Dýmka nám došla asi po 50 minutách takže jsme se zhruba v 21:00 zvedli, zaplatili, nechala jsem si vrátit do poslední koruny(což je u mě opravdu nezvyklé, jelikož jsem z gastronomie) a velmi zklamání odešli.
I celkově by nikomu neublížilo nám zapálit svíčku na stole.. Být milá vstřícná pohodová..
Je mi to líto, protože se nám vaše čajovna hrozně líbí, má tam být klid, a my si ten klid máme užívat.. což tentokrát ale nebylo.. neříkám že už nepřijdeme, ale příště raději dojedeme až na Žižkov.. tak snad bude všechno v pořádku..
Děkuji za zpětnou vazbu,...
Read moreVite jak se rika, ze rodinu poznate podle toho jak maji uklizeno na zachode? Tak timhle se ridim i pokud se jedna o restaurace, hospody atd. ... A musim rict, ze tato cajovna me skutecne velmi mile prekvapila :) V zivote j sem snad nezazila cajovnu, ktera by mela tak hezky uklizene toalety. Super.
Je spousta podniku, ktere na prvni pohled vypadji luxusne a taky hodne, ktere vas odradi uz jen co tam vejdete :D Ale pak si jdete odskocit na zachod a hruza des... tato cajovna tak opravdu toaletama vynika nad ostatnima.
Pusobiva je i rychlost oblushy, take jsem jeste nezazila, abych do 5ti minut mela na stole jak caj tak i vodni dymku... kdyz jsem tu byla podruhe tak jsem mela prichystanou vodnici dokonce driv nez masalu. Kdyz jsem tu byla poprve ocekavala jsem ze budu na vodnici cekat 40 minut jak je tomu jinde zvykem, ale vase cajovna me opet prijemne prekvapila.
Dymku mi prinesl chlapec v obycejne sise, ale taky ta vodnice stala poue 200,- a ne 300,- jak je tomu opet jinde zvykem, je to krasny priklad toho jak v jednoduchosti je skutecna krasa :)
Masala byla vyborna, ale ne jako ze vyborna... ale proste vyborna :D nnebyla ani moc ostra, ani moc sladka, nebo naopak malo sladka ci malo ostra... byla presne takova, jakou si clovek muze prat :) opravdu vyborna :) Jen skoda ze stejnou masalu vam neudelaji vsude a musim tak jezdit az sem, ale tech 30 minut v mhd mi za tu masalu stoji.
Cajovna je vubec takova roztomila, uz pri vstupu na vas promluvi atmosfera, nadherne klidne ciste prostredi, neni tu horko ani zima, neni tu tma ani moc svetla, zkratka vyvazenost vsech rusivych prvku k naproste dokonalosti.
Nejvic se mi libi jak je cajovna mala, takze pojme malo lidi a neni tu tak hluk ani rev, vsude sedeli skupinky max po 4 lidech takze zadny...
Read more