Quintessential “hygge” if there ever was a “hygge” tea-house - this would be it. This unique tea shop has been open since 1835 and boasts tea imports from all over the world! My recommendation would be to make a reservation and have tea (on the 2nd floor) first, that way you can try out a couple of different varieties before you purchase. The afternoon tea we enjoyed was delicious and staff was super friendly. You get to choose your own tea and cute little teapot. I would recommend splurging and adding the cremant (sparkling wine). One tip is to make sure you bring your appetite as the tea service is plentiful! After your tea, checkout their gift shop before you visit the tea shop downstairs as they have a lot more room and selection in the gift shop area. Then finally, visit the tea shop! Beware as this tea shop is very popular but small - so not a lot of people can fit in the shop at one time. Then pick your tea(s) and how much quantity you want of each. The tea helpers will weigh your tea, pour it into a package and note on your package what kind of tea is in there and how much. The old fashioned cash register is classic however they do take credit cards so no worries! If you are a tea lover, this is the...
Read moreJeg har tidligere besøgt A.C. Perch's Tearoom, da det lå ovenpå den gamle butik, men som nu er flyttet til større og et mere åbent rum, så det var jeg spændt på at prøve. Jeg syntes at Perch's har formået at fastholde det hyggelige, som var i den gamle lejlighed, trods der var eminent højt til loftet. Det gjorde desværre lidt på akustikken, så det til tider kunne være svært at høre hvad dem ved ens bord sagde.
Først skal det nævnes at prisen er rimelig, for den servering man får, specielt når man tager de engelske priser i betragtning. Det engelske er så også en helt anden totaloplevelse. Tehuset har et væld af teer, som jo er deres specialitet og det er fantastisk at sidde og opleve den te-connaisseur, som står og tilberede og ikke mindst smager samtlige teer, der går ud fra den disk.
Vi blev budt velkommen af nogle søde servitricer, som var hjælpsommen og serviceminded. Vi startede med et glas bobler, som smagte dejligt. Mens vi nød dem valgte vi de enkelte teer. Der er en kande te pr. pers. inkluderet i traktementet, og man må gerne dele og så prøve flere forskellige. I vores selskab kunne vi ikke rigtigt blive enige, så vi valgte hver en fra starten. Efter en rum tid, kom vores te, hvorefter der gik endnu en rum tid før vores kager og sandwich kom. Og her er det, synes jeg det går galt. For vores te, var nærmest lunken og henimod kold da maden kom, og da man ikke kunne få mere te uden at betale ekstra - så sidder man der nærmest uden drikkevarer til maden. Det er ikke ok.
Afternoon tea på Perch's består af 3 fingersandwich, 2 scones m. lemoncurd, marmelade, flødeskum og clottedcream, samt en macaron og en lille kage.
Fingersandwich var i dag med æggesalat, agurk m. mynte og en røget laksesalat. En fingerregel der er når man laver sandwich, er at fyldet skal være helt jævn og gå helt ud til kanten. For på sandwichbrød bliver kanterne SÅ tørre, hvis der ikke er fyld på og det er ikke rart at når man når midten, så er der meget fyld og lidt brød. Det er et punkt, som man hos Perch's burde raffinerer lidt mere. For disse sandwich var "drønet afsted" som på samlebånd helt uden nogen raffinesse. Smagen var fin, dog var der for meget røget laks i fyldet, så det blev meget fisket og salt at spise.
Scones var fortræffelige. Det er nogle af de bedste scones jeg nogensinde har smagt. De var dejlige lune, og den clotted cream og lemon curden var også virkelig lækker og så havde de et lille salt efterspil. Jeg ved ikke om det er fordi man har brugt saltet smør, for den smag får man ikke i England
Kagerne - der var en lille macaron med en saltet karamel, tror jeg vi blev enige om. Det var ikke helt til at definere. Så fik vi en lille chokolade skal med en vanillemousse og et stykke printet chokolade. Det var fint men ikke videre opfindsomt og nuanceret. Det ville have passet med 2 små kage elementer mere. Man føler sig lidt snydt. Men alt i alt en fin oplevelse med plads...
Read morePlus points... A very nice hidden little tea room behind the tea shop.
Very professional friendly staff with great tea knowledge.
The best scones I have ever tasted, soft warm inside with a good shell crunchy outside. Perfect. Very tasty finger sandwiches and a tasty desserts. The afternoon tea is surprisingly filling.
There is more than enough tea served. I had 4 cups from my pot and had about half left.
I had the African Kenya tip tea with milk on the side and the wife had white pineapple tea. Both very nice. 👍🏽
The 2 minus points were... Our gift card included cremant but as the price has been put up since it was bought we were refused it. That was a shame. 😢 Price now is 285kr. The second point was that we were delayed and no one is picking up the phone when we tried to inform them. Once we were there we could hear the phone ringing but the staff do not pick it up.
I have already recommended...
Read more