La Galerie des Recettes — Restaurant in Amiens

Une soirée de la Saint Sylvestre qui se devait avec un repas qui promettait une explosion en bouche, quel déception. Accueil froid, et c'est pas que l'accueil obligé de remettre l'écharpe pendant le repas tellement il faisait froid. Apéritif commandé, le calme plat pas de mise en bouche en accompagnement, là je pense que le ton est donné. De là, l'avalanche de non professionnalisme pour toute la soirée, on commande une bouteille de champagne, on nous l'apporte ouverte dans un seau que l'on nous pose et la serveuse repart, le service c'est pour le client!!! 1h après l'apéro enfin l'entrée, la jeune fille qui nous sert nous avoue être mal à l'aise car d'habitude elle travail au Spa, donc ce n'est pas son métier 😅 Après cette entrée fade nous patientons encore longtemps et enfin, on se dit aller c'était le démarrage, eh bien non rebelotte le fois gras très petit en quantité n'est malheureusement pas au top. Puis on change pas une équipe qui gagne, 1h après arrive avec difficulté le plat une seule serveuse pour 40 personnes, je vous laisse imaginer, la patron lui tranquille à son bar, sa femme elle s'occupe du pain et la fille du Spa disparue!!! 😅 Plusieurs clients refoulent leurs plats car apparemment soucis de cuisson, nous pour le coup les dernier servi, viande très cuite, mon ami à du prendre son couteau perso pour la couper. Arrive 1h après la salade et son fromage, pour un restaurant de cette classe, servit dans un bol une boule de fromage façon boursin avec de la truffe, on aurait dit du rokfort avec le mélange truffe pas top . Enfin, on entend les clients se souhaiter la bonne année, ah oui je regarde l'heure minuit, le dessert et la coupe de champagne sa ne sera pas de la partie car servit 1h plus tard. La surprise du chef, je m'attend à un dessert travaillé et classe, eh beh non, sa sera une tranche de buche glacé style Lidl je pense vanille chocolat, au moment du dessert ambiance cuillère qui claque dans les assiettes, tellement la bûche était dur que nous parvenons pas à la couper avec la cuillere pour la manger, je lâche l'affaire. Tout le monde est vite parti, nous qui voulions un café plus de serveuse en salle, le client à côté nous a proposé d'aller le faire lui même que sa irait plus vite!!! Un restaurant qui se présente comme gastronomique qui est plus que brouillon et décevant que se soit au niveau service, repas. Aucune excuse de la part du gérant en partant, il a peut être pas remarqué que sa avait été un flope 😅🤣 Pourtant en voyant le visage des clients et les fous rires au dessert au sujet de la bûche, et l'attente entre les plats je pense que on peut pas avoir vu que cela avait été une Cata. Tout ça pour une addition quand même de plus de 300€, alors même sans trop de prétentions, on s'attendaient quand même à un service...

La cour des miracles ... A fuir de toute urgence

Restaurant indigne d'une hôtel 5* Réservation impossible sur le site - Restaurant annoncé complet, au final réservation faite par téléphone et au final 6 clients au total sur le service avec une capacité de 70 couverts ??? !!! Reçue confirmation par mail avec le menu joint au mail ... Qui n'est pas celui proposé au final à la carte !!! Première déception ! Table sympa en terrasse simple sans napperie calme la vue du nombre de client Apéro servi tiède car pas le glaçon ... et pas de glaçon dans le restaurant 29°C ressenti 31°C tt va bien (5* Gastro pour rappel) Moscow Mule sans citron vert ni menthe fraiche autant rester dans le théme ... et verre de rosé frais. Commande d'une bouteille de vin à la carte et le vin servis à table non conforme sans avertissement préalable sur choix du gérant selon le serveur .... Bordeaux rosé servi en lieu et place du rosé PONTON N°07 de la presqu'ile de St Tropez .... Au même prix bien sur il n'y a pas d'enrichissement sans cause ... ... Et bien sûr pas de seau rafraichissant ni seau à glace (car pas de machine à glaçon) Entrée plat et dessert qualitativement correct et bon mais avec une présentation digne des cantines collectives SODEXO. Bien loin des articles de la presse sur "Une expérience unique et colorée" A la vue du nombre de client (Rappel 6 sur le service) petite pression pour nous donner l'addition (150 € pour 2) et nous faire comprendre qu'il est temps de partir (Bientôt 21h45 quand même). Et là .... BOUQUET FINAL .... Règlement laissé à table dans le porte addition et le serveur qui nous rattrape limite en courant en nous disant qu'il convient de payer avant le partir ..... "La classe à Dallas" Renseignements pris il semble qu'il y ai encore des places disponibles à la rentrée 2022 à la section hôtelière du lycée La Hotoie avec option Œnologie / Dressage des...

Réveillon de la St Sylvestre: Quel sabotage! Très bel outil de travail dans les mais de mangers incompétents. Accueil néant (même pas de vestiaire. Heureusement il y avait une commode à côté de la table pour y déposer nos manteaux). Apéritif: aucun choix. Aucun effort pour satisfaire le client (pourtant BAR très bien achalandé à l’entrée mais personne n’y touche). Entrée 1: foie gras non préparé, à peine présenté. Entrée 2: carpaccio de St Jacques. Bien mais jus de citron avec pépins dans l’assiette. Aucune trace de truffe. Entrée 3 : Homard. Avec un peu de chance vous trouverez un morceau de homard- sinon : marmelade de homard. Il manque une part donc une rondelle de St Jacques cachée sous une feuille de salade pour notre ami. Plat: Filet de boeuf de l’Aubrac. Très bonne viande, mais froide et parts très inégales suivant les convives. Fromage : dans un bol, sous la salade, une émulsion de fromages non identifiés. Dessert: bûche servie très congelée (paillettes de congélation). Fracas de petites cuillères dans les assiettes tellement la part de glace était dure et inmangeable. Tout ça servi par une jeune fille très dévouée, étudiante en kinésithérapie.. Aucun contact avec la « direction », pourtant nous aurions eu le temps de discuter au vu de la longueur du service. 0 ambiance, 0 musique. Il était temps que l’on parte. À 0h45, tous les clients à la queue leu leu pour payer. 6 couverts pour nous, 960€ (seulement 1 bouteille de vin, 2 bouteilles d’eau et 3 apéros!). S’agit-il vraiment du restaurant d’un hôtel...