Coutume — Restaurant in Arrondissement of Nanterre

Café coutume est une franchise qui vend des cafés torréfiés en région parisienne, et plus précisément à Romainville. Ils sont très réputés pour leur expertise, et pour sélectionner parmi les cafés des meilleurs terroirs du monde, selon les saisons. Le personnel est passionné et nous invite toujours à la dégustation pour mieux voyager. La terrasse est très agréable quand il fait beau.

En fait, je les connais déjà. C’est chez eux que j’achète depuis un moment mon café en grain quand j’ai envie de me faire plaisir, et ça m’honore de pouvoir les référencer.

C’est simple : essayer c’est l’adopter. Laissez vous conseiller pour déguster sur place. Je conseille un café lacté pour apprécier leur Latte art : sur la photo un Cappuccino à 4€ avec du café Francisco Bermond du Brésil qui comporte des notes de bergamote et jasmin. Ou laissez vous tenter par un cake maison : sur la photo le cake au chocolat à 3€ qui ma foi était très très bon. Pour l’été, essayez le Cold Brew en bouteille et en collaboration avec la Brasserie Demory : du café extrait à froid pendant très longtemps pour révéler toutes ses saveurs aromatiques.

Et si vous voulez repartir avec un « souvenir », achetez leur un paquet et ils vous guideront à travers 3 gammes de prix : Apprécier - Déguster - Explorer. Et si vous avez l’âme aventureuse, en ce moment ils vendent mêmes des infusions à base de la cerise séchée du café Cascara du Costa Rica, qui est une infusion caféinée qui a des notes aromatiques ressemblant à la groseille, ou aux fruits rouges.

Bref ! C’est une des pépites de La Défense où petit déjeuner. Attention cependant, ce n’est pas ouvert...

Tried Coutume coffee Fbg St Honore back in April, great coffee and service. However, it wasn’t the case here. Ordered a flat white and tuna sandwich with very little fillings. There was some miscommunication behind the bar and it was clear that the barista made a mistake with my flat white. Instead of remaking the shot of coffee, the staff served a luke warm flat white. There wasn’t a queue behind me, the least thing to do was to remake and serve a hot cup of coffee...

Wonderful place where I love to spend time while being in the area. Cosy place away from the hustle and bustle of La défense, delicious coffee and baristas with great skill and knowledge about the product they are serving. Jago the barista made my stay an absolute pleasure giving lots of advice on local happenings and even borrowed me his umbrella for the day when I went sight seeing. Highly...