Première édition — Restaurant in Avignon

Bien que le service soit un peu long, les plats sont excquis, rien à redire. En revanche, nous avons assisté à une scène hautement problématique. Management toxique par humiliation en bonne et due forme.

Au moment de payer l’addition (il y avait la queue) la serveuse à la caisse, visiblement débordée par l’affluence, s’excuse auprès de la cuisinière/superieure, qu’elle fait au plus vite pour retourner servir en salle. La cheffe/patronne, sans même la regarder lui lance alors (Devant tout le monde!) un “non mais on a bien compris que t’avais pas envie de bosser aujourd’hui” d’un ton des plus désagréables. La serveuse a essayé de garder la face mais était visiblement très affectée et nous profondément gênés. Nous n’avons pas su intervenir sur le moment tellement c’était sidérant. Nous nous en excusons auprès de la serveuse en question. Humilier ses collaborateurs de la sorte est inadmissible. Vous aurez beau mettre tout votre savoir faire en cuisine, vous gâchez par ce comportement votre propre travail, qui plus est devant des clients ! C’était gratuit, gênant, et problématique. Merci de vous remettre en question…

UPDATE : En réponse au commentaire de la propriétaire : Dépeindre la personne qui dénonce un abus comme le véritable agresseur de l’histoire c’est tout même incroyable… Il aurait été plus heureux d’avouer un dérapage et de s’en excuser. Ou simplement jeter la lumière sur un malentendu. J’aurai volontiers modifié la note en conséquence ; un coup oeil à mon profil suffit pour voir que je ne laisse quasiment jamais d’avis négatifs. Je n’ai aucune envie de nuire à vos affaires chère madame , d’ailleurs j’ai dit que la nourriture et le services étaient supers. D’ailleurs une mauvaise note n’alternera pas votre moyenne, votre restaurant est, à juste titre, très apprécié. Donc parler de vous avoir salie, faut peut être pas pousser. D’autant qu’on ne comprend pas, c’est la sous cheffe qui est impliquée ou c’est vous dans l’histoire ? Faudrait savoir… Votre commentaire me conforte dans l’idée que quelque chose ne tourne pas rond. Nous étions plusieurs à dîner chez vous à la caisse ce jour là et maintenons ce que nous avons vu… Un trait d’humour pour la faire rire ?! On croit rêver ! Ça l’a tellement fait rire que les larmes lui sont montées aux yeux. Super sens...

Le bâtiment plein de charme - une ancienne imprimerie - et sa vitrine qui laisse apercevoir que ça charbonne avec le smile en cuisine incite à passer la porte avec envie. Bonne pioche ✨✌🏻

L’ accueil est sympa, pro, le cadre assez tendance juste ce qu’il faut (la play list electro saoul en fond fait du bien et confère à la chouette ambiance globale) mais venons-en à l’essentiel : la carte ! Les saveurs régionales sont travaillées avec une audace maîtrisée ; ça donne des entrées ultra fraîches et savoureuses qui nous réconcilient des traumas de la cantine pour la betterave et des idées reçues sur la focaccia, tant la viande est tendre et les sauces originales et fines.

Les gnocchis gorgonzolas semblent être une valeure sûre : right ! Ils sont fait maison, tendres à souhait et agrémentés d’un assaisonnement croustillant🤤

Pour la bonne quille il suffit de s’exprimer et l’équipe est attentive à ce qu’on apprécie, on a adoré leur propo d’un rouge alsacien naturel détonnant, subtil et plein de caractère car aux cépages principaux de la vallée du Rhône, 2 régions qui devaient se rencontrer..,

Bref, venez...

Truly a restaurant with a difference, from the moment they opened the doors & invited their evening customers inside due to the early strong winds, you knew this was going to be special. Between the 2 of us we ate most of the small menu, very fine cooking, incredible crew running the establishment all working together as a team, a joy to see. Excellent...