Le Saint Martin — Restaurant in Bordeaux

My wife and I had a great dinner at Le St Martin. I had pork tenderloin with an excellent wine reduction and mashed potatoes. The only reason I am giving them four stars is that the fresh vegetables were almost non-existent. There was a piece of carrot and some boiled green things. However, the service was excellent and so was the atmosphere. There was some soft jazz playing in the background and not so loud that we had to shout. I would heartily recommend this restaurant. One thing, definitely make...

Je suis tombée par hasard sur ce restaurant sur les quais qui venait juste d'ouvrir et quelle belle surprise !!! Nous avons commencé par un cocktail - Spritz St Germain, juste délicieux et puis nous avons gouté l'œuf parfait, crème forestière, poêlée de pleurotes et shiitakes, chips de coppa, une explosion de saveurs ! Nous avons poursuivi avec de mon côté le tartare de bœuf sur son Os à moelle, je n'avais jamais gouté un tartare comme ça et le mélange avec l'os à moelle était juste excellent. Mon mari à gouté le Ris de Veau, (et du coup j'ai aussi goutté dans son plat) magnifique. Une assiette de fromages pour poursuivre et finir notre bouteille de rouge (super carte des vins très variées, qui représente bien la région mais aussi toutes la France avec quelques belles références étrangères aussi) qui était top. Et puis le pompon, le dessert, nous avons partagé le Gâteau de brioche façon pain perdu, succulent ! Bref, vous l'aurez compris je recommande les yeux fermés ! Le personnel est top et très pro, j'étais super étonnée de comprendre que c'était le premier soir de service tellement tout était déjà rodé ! En discutant avec la patronne par la suite nous avons compris qu'ils avaient déjà un autre resto avec son frère (le chef) donc c'es déjà une affaire de famille qui roule. Et pour finir une addition très honnête au vu de la qualité des produits accompagnée d'un petit rhum maison offert par la maison. C'est certain que nous allons revenir encore et encore et vouloir faire découvrir cette adresse à...

Excellent food and service in the great little family run bistro (Wife is the chef, husband runs front of house).

Need to go back to work my way through their small but balanced menu, we had the Cochon braissee, beautifully cooked, with a half bottle of bordeaux for lunch, the oysters and the sweet breads looked great too.

Centrally located on the river front in Bordeaux, highly...