Mama Restaurant Bordeaux — Restaurant in Bordeaux

J’ai testé le Mama Shelter de Bordeaux à trois reprises, pour un dîner, un déjeuner et un moment sur le rooftop. À chaque fois, l’expérience était globalement correcte, mais clairement en dessous de ce que j’espérais compte tenu de la réputation du lieu.

Commençons par le positif : le cadre est sympa, déco soignée, ambiance décontractée, et le rooftop est agréable, surtout quand il fait beau. C’est un bon spot pour boire un verre entre amis, profiter de la vue sur les toits de Bordeaux et passer un moment détendu.

Côté ambiance justement, il y a une vraie volonté de créer un lieu vivant et branché. Mais le soir, l’ambiance vire vite au trop bruyant : musique forte, beaucoup de monde, ce qui rend les conversations presque impossibles sans hausser la voix. Si on cherche un dîner calme ou un moment plus posé, ce n’est clairement pas l’endroit idéal.

Côté cuisine, c’est correct, mais sans plus. Rien de vraiment mémorable dans l’assiette. Les plats sont bien présentés, les produits semblent frais, mais le goût ne suit pas toujours. On sent que le lieu mise plus sur le cadre que sur la gastronomie. Il y a de bien meilleures adresses à Bordeaux pour manger, et souvent à un meilleur rapport qualité-prix.

En résumé, le Mama Shelter Bordeaux vaut le détour pour un verre en rooftop ou un moment entre amis dans une ambiance vivante, mais si vous cherchez une vraie expérience culinaire ou un endroit calme pour discuter, il y a largement mieux...

Reservation via online booking. Have to enter card details for €10 cancellation. When we were brought to our table, we were not told to scan the menu via their qr code. Ordered duck parmentier ( the mash was great, duck was alright ) & Sirloin steak Aberdeen ( medium - came more towards well done from picture, meat was chewy, sauce was bland, fries were nice). Tables were pretty close, so some trouble...

What an unexpected delight! Our last night in Bordeaux and it’s Sunday so not many places are open. Found Mama’s by chance and it couldn’t have been nicer. Rooftop dining only on Sundays and it had been raining, but we hit it lucky and had a drink at the bar then dinner in the restaurant area. Staff was great, food was delicious and service was spot on perfect. Definitely recommend...