Lucilla - Le Clan des Mamma, Pizzas & Cocktails - Dijon — Restaurant in Dijon

Mixed opinions about this place. The cocktail and the pizza were nice but there are so many bad details that made our experience wrong that we couldn't even enjoy the food that much. First, the wait time for horribly long. A pizza takes 5 mins to prepare and cook. We ordered pizza for our whole table, so 9 pizzas. We waited for 50 minutes in the patio enduring the heat of the 1PM sun. No fan, no air, no comfortable seating and no waiters to update and check on us. It really felt endless. Once the food arrived we were so hungry that we rushed our pizzas and did not even properly enjoyed our food. What I can say on the pizza is that 1. The mozzarella is not actual mozzarella. And 2. The pizza crust is way too large and undercooked. I found all these weak points quite disappointing for this place because we can see that there is a huge potential in making this...

Ce jour, le 14 mars 2025 à 11h56, nous décidons de déjeuner au Clan des Mama. Nous entrons, une première femme (grande, brune) nous accueille gentiment. Puis arrive une seconde personne (petite, blonde) qui, sans un bonjour, nous lance : “Nous ne sommes pas encore ouverts !!”

Soit. Pourtant, l’affiche indique une ouverture à 12h00, il était donc… 11h56. Quatre minutes d’avance. Quatre minutes qui auraient pu être utilisées à accueillir avec le sourire, à proposer une table, à remettre une carte. En gros, à faire preuve de bon sens et de professionnalisme. À 12h00 tapantes, tout aurait été fluide.

Mais non. Ce genre d’attitude résume exactement pourquoi tant de gens préfèrent ne plus sortir consommer. Quand on choisit de travailler dans un métier de service, l’accueil fait partie du job. Et si l’amabilité est trop demander pour 4 minutes, peut-être faut-il envisager un autre métier.

Ce sera notre dernière visite. Merci pour ce rappel de ce qu’un restaurant ne devrait jamais être.

Édit 20/03/25:

Chère Madame la directrice des lieux (titre que vous semblez affectionner autant qu’un trône en plastique doré),

Merci pour cette envolée lyrique digne d’une télénovela mal jouée. Parlons peu, parlons banque : non, les banques n’ouvrent pas leurs portes avant l’heure. Et surtout, elles ne laissent pas leurs clients poireauter dedans en regardant les employés finir leur pause. Donc comparaison maladroite, à l’image de votre accueil.

Quant à votre pause, prenez-la, savourez-la, même doublez-la si ça peut vous détendre un peu. Mais dans ce cas, ayez la décence de ne pas ouvrir les portes ni laisser croire que vous êtes prêts à accueillir. C’est la base. D’ailleurs, vous parlez de “rouages du métier”, mais à vous voir faire, on dirait plutôt que vous essayez de faire tourner un vélo sans chaîne.

Et merci pour l’invitation à manger, mais vu la digestion difficile de votre sens du service, je vais gentiment décliner. J’imagine que le plat du jour, c’est : mauvaise humeur, sauce condescendante, servi tiède avec un supplément de “je vous ai dit bonjour mais vous, non”.

Vous me suggérez de faire preuve de politesse ? Très bien. Je vais commencer : bon courage pour la suite, et si un jour l’envie vous prend d’utiliser votre CPF pour une formation en relation client, foncez. C’est une idée croustillante à mâcher entre deux bouchées.

Bien cordialement (puisque c’est la formule magique qui fait tout passer,...

American Tourist review: Starting with the food, it was great! The pizza is very Italian style with unique flavors. We got the Gabriella, which was my favorite and the Mia Nonna. Both had fresh ham. We got the spaghetti and meat balls which were very good. The ground beef from the meatballs had good texture and the sauce was good. The noodles are thicker and more filling. We also ordered the appetizer platter which I recommend as well. Being a pizza place I did think this restaurant would be more family friendly but our noisy baby was not appreciated. We got a lot of dirty looks from other patrons and some staff. With that, bring a kid who is ready to eat at a restaurant. They do have a small kids menu. Overall I do recommend this restaurant for a sophisticated authentic Italian...