Le Mistral — Restaurant in Marseille

Après une longue et fatigante journée passée à explorer les Calanques à couper le souffle, nous avions faim et cherchions un bon restaurant. Notre choix s'est porté sur Le Mistral, une pizzeria située directement sur le pittoresque port de Cassis. Bien qu'elle se trouve dans une zone très touristique, on nous a assuré que la qualité de la nourriture y était excellente. À notre arrivée, l'endroit était bondé, ce qui nous a rendus optimistes. Nous avons eu de la chance et avons réussi à obtenir une table avec une vue fantastique sur le port ; l'atmosphère au coucher du soleil était tout simplement magique. Ce qui nous a positivement surpris dès le début, c'est le personnel. Malgré la foule et l'agitation évidente, les employés étaient remarquablement aimables et attentifs. Notre serveur nous a accueillis avec un sourire chaleureux et a pris le temps de nous expliquer le menu et de répondre à nos questions. Nous nous sommes sentis très bien accueillis et pris en charge malgré le cadre animé. La gentillesse de l'équipe a rendu la visite agréable, même si la pizzeria était très fréquentée. Nous avons opté pour la Pizza Royale, un choix classique avec du jambon cuit et des champignons, sublimé par un œuf frais. L'attente était raisonnable et notre impatience grandissait. Lorsque la pizza a été servie, elle était visuellement magnifique. La garniture était généreuse, la sauce tomate d'un rouge éclatant et le fromage parfaitement fondu. L'œuf frais, soigneusement placé au centre avec un jaune encore légèrement coulant, était la touche finale parfaite. La première bouchée fut un vrai régal. Les ingrédients étaient d'excellente qualité. La sauce tomate était riche et épicée, le jambon cuit était savoureux et les champignons frais et aromatiques. L'œuf a ajouté une note crémeuse et onctueuse qui se mariait à merveille avec les autres garnitures. Chaque bouchée était une explosion de saveurs parfaitement harmonisées. Il était évident qu'ils n'avaient pas lésiné sur les ingrédients. Cependant, la déception est venue de la pâte à pizza. Alors que la garniture valait chaque centime, la base n'a malheureusement pas pu suivre. Je m'attendais à une pâte fine et croustillante, mais elle était molle et flasque. Elle était si molle que les parts de pizza pendaient dès que l'on essayait de les soulever, risquant de faire tomber la garniture. Il manquait ce craquant et cette résistance que l'on attend d'une bonne pâte. La pâte elle-même avait bon goût, mais la consistance a rendu l'expérience de dégustation très difficile. C'était dommage, car la qualité de la garniture était exceptionnelle. En conclusion, notre visite au Mistral a été une expérience mitigée. L'emplacement sur le port et le personnel aimable et attentif étaient de grands points positifs. La garniture de notre Pizza Royale était sensationnelle et témoignait d'une grande qualité. Malheureusement, l'expérience positive a été gâchée par la pâte à pizza molle et sans consistance. Avec une base croustillante, cette pizza aurait été absolument parfaite. Néanmoins, je recommanderais le restaurant si vous voulez profiter de l'atmosphère unique de Cassis et si vous êtes prêt à passer outre la texture de la pâte. Übersetzer das...

I do not recommend eating here!! The quality of food, for what you pay is not worth it. Very mediocre. The seafood plate was dried up from overcooking and of bad quality. The chips looked like they had been sat around for a while..So disgusting. I had a bad stomach after eating here. The other beef dish had 'ok' meat but the salad was literally some lettuce leaves with balsamic. Asked the waitress to recompense for the seafood dish but she claimed it was overdry because of 'the sun being too hot' 😂 She finally admitted that she knew the food was bad but refused to give us a refund. To be honest as there was nothing wrong with the service, we felt sorry for the waitress and let it go. Just don't eat here. Overpriced and at best mediocre food. We did not get an opportunity to use the toilet either when we needed to, as it appeared a bus load of supported people were using it one after the other. The smell from the toilet drifted into the restaurant adding to the bad experience. The nicest thing I can say is that the other waiter was really...

De nombreux lieux bien notés étant fermés ce jour, nous avons mangé au Mistral sans vérifier les avis précédents. Erreur...

Entrée soupe de poisson type Liebig, pas mauvais, pas bon non plus. Entrée terminée, on nous prend nos assiettes et nos couverts (jusque là normal).

Les plats arrivent. Commandé une aïoli classique et un filet de rouget. Arrivent une aïoli royale (qui sera facturée ainsi) et une viande. Sans couverts. On signale "c'était du rouget" la serveuse nous répond, "c'est bon la viande est rosée...". On lui réexplique, le chef de salle (?) arrive, la viande repart. En attendant le rouget, on prend des couverts sur la table d'à côté pour ne pas trop embêter la serveuse. Aïoli et poisson sans goût, haricots immangeables. Le rouget correct.

On demande quels desserts sont inclus dans le menu, on nous l'indique en nous signalant que tous les desserts sont disponibles avec supplément 3,00€. On nous les amène, sans cuillère (les couverts semblent donc être en option au Mistral). Après avoir demandé, nous avons UNE cuillère pour deux. Tant pis la touillette du café gourmand fera l'affaire. Crêpe avec un arrière-goût pas génial, café gourmand passable.

On passe à la note. Aucun geste pour les erreurs (notamment le rouget arrivé 15 minutes après l'aïoli le temps de corriger leur erreur). L'aïoli facturée en royal (que le restaurateur accepte de corriger), la crêpe surfacturée 6,00€ au lieu de 3 comme indiqué . En le signalant, on nous informe qu'en fait il ne s'agissait que d'une seule page de la carte des desserts à 3,00€... Résultat : la crêpe facturée 6,00€ (prix complet), soit plus cher que le café gourmand. Belle escroquerie, attrape...