Arlette et Colette — Restaurant in Paris

I’m picky with sweet pastries and desserts. Usually would tend to prefer home made as a lot of desserts sold in pastry shops tend to be overly sweet for my tastes. Had the individual portion lemon tart it was delicious ! Very well balanced I found between the almond base, the crust and lemon fill. Also visually very appealing ! The Mont Blanc was also very good. Will go back again and have the miniatures to have an overview of all they do. Brioche, croissants are good too. I highly recommend...

J’ai acheté ce jour des crêpes pour le gouter de mes enfants. J’aimais beaucoup cette boulangerie jusqu’a présent. Apres avoir quitté la boulangerie ma fille se rend compte que l’une d’entre elles a des taches de moisissures vertes et grises. Dommage je n’ai pas pensé a prendre une photo ne m’attendant pas a une telle reaction de la part du responsable. Il s’agissait d’une bonne quinzaine de taches de moisissures vertes de 5mm environ. Je suis de nature tres comprehensive car l’erreur est humaine et il n’y a rien de grave dans cette situation. Seulement sur le retour à la boulangerie pour en informer le charmant monsieur je me suis retrouvée face à un homme surement tres frustré et surtout tres tres embêté par ma remarque devant ses autres clients qui fesaient la queue. Ne venant pas pour un conflit mais surtout pour eviter que d’autres crepes moisies n’atterrissent dans la bouche d’autres enfants, ce monsieur completement déséquilibré a englouti la crepe pour montrer a ses clients qu’il n’y avait pas de moisissures. Et m’a traité de menteuse en me disant que je ne fesais surement pas de crepes chez moi. Monsieur sachez que votre mauvaise foi traduit un réel mal être. Car si de malheureuses moisissures vous mettent dans cet etat et que vos methodes pour ne pas l’assumer sont d’engloutir celles ci. Alors monsieur peut etre une petite remise en question vous apporterait beaucoup. Votre réponse m’importe peu. Il m’en fallait pas mal pour poster ce qui n’est pas dans mes habitudes mais alors...

Je confirme le ressenti de plusieurs clients depuis le départ des anciens propriétaires. Désormais, les spécialités scandinaves ont totalement disparu. Côté boulangerie, la baquette premier prix est à éviter, moins de variétés de pain et la fameuse Croquise (baguette Tradition) a réellement baissé en qualité ... Elle était la meilleure du quartier. Même remarque pour les viennoiseries. Quant aux pâtisseries, seul cet incontournable qu'est le flanc est à recommander. Où sont passées les délicieuses tartes aux fruits (en part ou entière), la saveur mémorable du moelleux au chocolat ou toutes les créations sucrées originales de la maison Lebon ? On ne retrouve plus la douceur, l'authencité, la discrétion et le charme qui se dégageaient de cette maison unique mêlant harmonieusement cultures suédoise et française. C'était un plaisir sans pareil de franchir le seuil de cette boulangerie - pâtisserie qui n'est plus qu'un souvenir. Côté personnel, grande politesse est de rigueur. 2019, une nouvelle année débute. Cependant, la baisse de la qualité du pain continue hélas de s'accentuer à cette adresse. La qualité de la farine, le temps accordé à la fabrication, le savoir-faire sont essentiels pour obtenir une baguette à la saveur d'exception mais semblent avoir été oubliés. Nous nous en éloignons et c'est...