Maison Julien Les Saveurs de Pierre Demours — Restaurant in Paris

We sat down for lunch, 2 couples. The salads and quiches were tasty and good looking. Service was slow and we had to repeatedly ask for some items. Then came the disappointing part: we ordered three different deserts. All very attractive in the show case. 2 were fresh and tasty. However, one dish was completely stale. Three of us tried it and agreed it was not fresh and had a bead smell, bad taste and not fresh. We asked the waitress to replace this dish. Instead, she became hostile, arguing that that could not be the case and that all dishes are fresh. When it came time to pay, we were disappointed to learn that the particular dish was not deducted from the bill, and rather, the owner (or manager in duty) was impolite and very decisive that we should pay for the dish, though it wasn’t addible. We paid… So now we have a double bade taste of this place And one more thing: the...

Cela me désole mais depuis quelques mois maintenant la maison est devenue infidèle à ses valeurs.

Les pains au chocolat ne sont plus aussi goûtus, et anormalement durs et très (trop !) froids sous leur dessous, la pâte ne lève plus à la cuisson non plus ! (est ce que vous vous êtes mis à les congeler ???)

En ce qui concerne le personnel en boutique : une dame en particulier, partisanne du moindre effort (vous passez une commande avec 1 pâtisserie, 3 jus d'orange, et 5 pains au chocolats, la pâtisserie et les pains sont indisponibles (et à fortiori le personnel est au courant au niveau des stocks interne sur leur tablette et ne mettent pas à jour les stocks deliveroo !) je cite le "oé c'est out of stock" sans gêne que je me suis mangé au téléphone au lorsque j'ai appelé. Au lieu de prendre l'initiative de contacter le client on vous retire l'article de la commande, ce qui fait que je me suis retrouvé comme un con à payer 5€ de frais de livraison et service pour 3 jus d'oranges pressés minute qui ont traversé tout Paris !!!!

Pareil pour les pains au chocolats : la dame me dit sans gêne que "c'est out of stock" (comme si c'était une évidence) mais que la prochaine fournée arrive dans 10 min. Ben dans ce cas fallait pas les retirer de la commande et faire patienter la commande le temps que les pains soient prêts ! Un peu de bon sens à la fin ! C'est comme si je vais au restaurant pour manger et le serveur me dit "bah vous saviez pas qu'il nous reste que des desserts ?!".

Et à priori, c'est plus facile d'envoyer 1/3 de la commande soit que des boissons plutôt que d'appeler le client et lui demander si il souhaite un compromis !

Bref, vraiment déçu par la maison Julien qui jusqu'à présent rehaussait le standing et la qualité des boulangeries à Paris. Mais là j'ai juste l'impression qu'on se...

Recently tried this best baguette tradition award winner from 2020 and it did not disappoint. The baguette tradition was one of the best we have ever had. Excellent crust, and the inside was soft with great texture and the flavor was perfect. It took all my self control to not eat a whole baguette on the walk home. Even the second baguette the next day was just as crispy and soft. Also had a nice selection of pastries and sandwiches for lunch. Very kind staff. If you're nearby while in Paris definitely worth a quick trip. Prices are very good for such high quality baguettes. Less than...