Chez Gala — Restaurant in Paris

I'll start with the good points: good atmosphere, DJ did some good remixes, very nice decor, Moroccan touches were a success. As for the rest, I can't only say it's horrible. First of all, the dishes: I was given a glass that was a little broken around the edges and in the dark, I cut my lip while drinking. No commercial gesture was made, just a little 'excuse us' without even saying it twice. Moving on to the food, the lobster brisque was far too salty and had a very strange after taste, we didn't finish our dish, the octopus tempura wasn't even a tempura, it wasn't fried at all, and what's more, the sauce had no taste. I had fries with a homemade Aioli sauce and I'll swear it's a carrefour mayonnaise zero garlic taste just the worst. Finally, I've never seen a tiramisu whose cake wasn't put in a coffee mixture it was so dry and whose cream wasn't a success (I think they use a box of mascarpone to make all the tiramisus of the month because the taste is so bland). And when our table candle when out we struggle to get the attention of someone to give us another we ate our dessert in the dark. We celebrated a birthday and even that was no good we saw them giving another table sparks song the full works while we got a Poor little candle, nothing more. All in all, I wouldn't recommend the worst restaurant in...

Nous avions privatisé le Hammam pour un dîner assis à 19, avec des menus à 90€ par personne hors boissons. La prise de réservation s’est très bien passée. On nous a demandé d’apporter un chèque de caution de 1000€ pour mettre notre musique sur les enceintes de la salle. Au départ très contents, nous avons vite déchanté : le serveur a rigolé quand on a commandé un magnum de champagne, comme si c’était une blague ou comme si c’était impensable qu’on puisse s’offrir un magnum - très curieux mais notons quand même que ce serveur était hormis cela assez sympathique (l’un des très rares points positifs de cette soirée) bouteille de champagne tiède personne assez désagréable lorsque nous demandons à ce que les bougies qui étaient éteintes sur notre table soient remplacées (« normalement ça marque le passage à la fête mais comme vous voulez ») ensuite, nous mettons notre musique et nos invités ont le droit à plusieurs rappels à l’ordre de la personne en charge de la réservation sur un ton désagréable (« attention aux platines » « il y a une caution »). Si on donne une caution de 1000€, ce n’est pas pour que nos invités - tous adultes et responsables - soient surveillés toute la soirée comme des enfants. clou du spectacle, un ami Momo tente de nous rejoindre. Le videur m’annonce qu’il l’a recalé car « il était mal habillé ». Je lui demande à plusieurs reprises en quoi il était mal habillé, le videur ne me donne pas la moindre explication. Mon ami portait un pantalon noir et des chaussures noires, étant précisé que d’autres convives masculins qui étaient rentrés sans trop de difficulté étaient en baskets et habillés très relax. On m’explique que j’aurais dû la prévenir et qu’elle aurait passé le mot au videur. J’ai du mal à comprendre en quoi cette situation est de ma faute. Mon ami a indiqué qu’il rejoignait un groupe et le videur n’a pas cherché à vérifier l’info et l’a recalé sur un prétexte alors qu’il lui suffisait de passer la tête à l’intérieur pour vérifier que cet ami était bien avec nous. Il nous semble qu’il a surtout été refusé pour un délit de faciès. Pour se faire « pardonner » mais sans présenter la moindre excuse, on nous offre deux tournées de shot, sur lesquelles la personne en charge du vestiaire se sert allègrement Comble du mystère, 15 minutes après, une amie monte indiquer au videur qu’une autre amie à nous va nous rejoindre. Là, pas le moindre problème. Bizarre Service des desserts : nous mangeons un peu et dansons. Ni une ni deux, une serveuse commence à débarrasser les gâteaux presque intacts après 5 minutes. Nous devons intervenir pour lui dire que nous allons continuer à manger. Nous commandons un second magnum. La bouteille est une nouvelle fois tiède et surtout mal ouverte : elle se vide d’un tiers. Mon amie est obligée de négocier avec les serveurs / la personne en charge de notre réservation pour obtenir non pas que la bouteille soit remplacée mais une remise de 40%. On lui propose initialement 20% de remise. Scandaleux qu’il faille discuter pour obtenir une pauvre remise sur une bouteille à 350€ vidée d’un tiers par le personnel. C’est du jamais vu. pour finir, nous laissons une note de presque 4000€ alors que nous n’étions engagés au départ qu’à hauteur de 90€ x 19 soir 1710€. Il me semble donc que c’est une bonne soirée pour l’établissement. Cependant, pas la moindre excuse, pas le moindre geste ni même la moindre amabilité envers nous pour réparer les nombreux désagréments subis lors cette soirée - notamment et principalement l’humiliation de notre ami dont l’entrée a été refusée. On nous indique que des shots nous ont été offerts et que cela suffit bien. La personne en charge de la réservation est très clairement en colère contre nous au lieu de s’excuser. En bref, nous avons été très mal reçus au regard de la somme dépensée et du service attendu de ce type...

Pour résumer : très médiocre dans l’ensemble.

Sinon : serveurs sympas mais incompétents, « physionomiste / vigil » très à fleur de peau même s’il s’est avéré sympas à la fin en laissant entrer l’un de nos amis en tenue « décontractée » (T-shirt + jean comme beaucoup d’autres personnes mais sa tête ne correspondait peut-être pas aux standards de la direction car de type maghrébin), directrice de TRÈS mauvaise foi mettant la faute sur le fait que les serveurs nous ayant servis viennent d’arriver il y a deux jours, que le menu n’était pas consistant car nous avons demandé à ce qu’il soit modifié (quasi-végétarien) et qu’ils n’ont pas l’habitude de servir 10 personnes avec ce type de menu (6 assiettes d’entrée, 6 assiettes de plats et 7 desserts pour 80€/pers), assistante à l’accueil exécrable (la petite cerise sur le gateau) avec un ton très expéditive lorsque nous avions essayé de faire rentrer la 10ème personne avec les propos suivants : « alors vous allez redescendre, patienter 15 à 20min avant qu’on redemande au physionomiste de changer d’avis mais ce sera à son bon vouloir (notre ami restant dans le froid) et insister pour avoir une décision tout de suite ne fera qu’empirer la situation (qu’il soit dans le froid ou pas). Il n’y avait pourtant pas beaucoup de personnes à l’entrée et demander au physionomiste de revoir sa décision prendrait 30 sec.

Nous avons pris notre mal en patience et sommes restés jusqu’à la fin en leur expliquant que nous sommes là pour fêter le lendemain d’un mariage avec des amis qui ne pouvaient pas être présents la veille (nous sommes arrivés avec une voiture plein de fleurs qu’ils ont vu à l’entrée).

La directrice (à la fois hautaine et de mauvaise foi) insiste sur le fait qu’ils ne sont pas un bistrot, qu’ils servent de la qualité au lieu de la quantité mais nous avons commandé des plats en plus (et sommes restés quand même sur notre faim) en payant 1085€, soit plus de 100€ par personne, de quoi être rassasiés même dans certains restaurants avec une étoile michelin en pleine soirée à Paris. Ils nous ont offert un dessert de plus pour soi-disant se rattraper.

Je met des avis rarement et si j’en mets un aujourd’hui en écrivant tout un pavet, c’est parce que nous avons été réellement déçus. Tout ce qui a été cité ici est véridique. L’ambiance était peut-être bonne en haut mais nous étions isolés en bas dans l’endroit privatisé et le personnel n’avait pas les bonnes informations en nous disant qu’un DJ privatif allait venir (ce qui nous avait d’ailleurs surpris) et qu’on pouvait mettre notre playlist mais la directrice est ensuite venu nous expliquer que c’était moyennant un supplément de 1000€ et que le serveur n’avait pas les bonnes informations (ce qui n’est pas étonnant mais pourquoi nous vendre du rêve pour rien).

1085€ pour quasiment rien, nous avons créé notre ambiance nous même pour pas gâcher la soirée, une tentative de se rattraper mesquine et pathétique avec une assiette de dessert en plus (soit 7 au lieu de 6 pour 10 personnes). Je déconseille d’y aller à 10 en tous cas (peut-être que cela aurait été mieux sans le menu imposé mais il aurait fallu être moins nombreux et surtout avoir la tête qu’il faut car tout le monde n’est pas traitée de la même façon même avec les mêmes habits).

Seul point positif pour rester honnête : les serveurs étaient sympas malgré le fait qu’ils soient débutants et les plats étaient bons mais sans plus.

Cela...