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Galia par Maxim Godigna — Restaurant in Paris

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Galia par Maxim Godigna
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Galia par Maxim Godigna things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Galia par Maxim Godigna
FranceIle-de-FranceParisGalia par Maxim Godigna

Basic Info

Galia par Maxim Godigna

123 Rue Didot, 75014 Paris, France
4.5(271)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Petite Ceinture du 14e (entrée), square Frédéric-Bazille, Square du Chanoine-Viollet, Petite Ceinture du 14e, square du Serment-de-Koufra, Pont Sur La Petite Ceinture, Church of Saint-Pierre-de-Montrouge, Capsule Atelier 胶囊画社, Le Mosaïcafé, Aventure du Bout du Monde, restaurants: Ti Case Créole, Pho fait Maison, Restaurant Crocus Paris, Le Jéroboam, SMASH BURGER PARIS, Restaurant 14 Juillet, BANAK CUISINE DU TIBET, Kim Ly, Mr. Beef, Fetapita
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3.7

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M GM G
The food and service are good but not quite fit my expectation as a gastronomic restaurant. The dishes are ok but lack of fineness, no matter on presentation, or on food material combination, or creation, or taste. The meat is not very tender, the fish is lack of flavor. The sauce is lack a bit layers of flavor, only sweet. The side dishes are simply rice or fried manioc, a bit boring for the gastronomic standard. Again, as a daily dining restaurant it’s not bad, but for a gastronomic standard, with its price range, it’s a bit disappointing compared to other fine dining gastronomic restaurants.
Laura MorelloLaura Morello
Galia is a must try for me, this is my second time in Paris and I stopped by because the chef is Venezuelan and I really wanted to try it. The perfect eggs and the mushroom cream were absolutely fantastic, fresh and unique taste ceviche. The bife was on point tasty and tender, the yucca so yummy and the avocado cream the best part. The service was great (first place with really good service in Paris)
Atmadeep DasAtmadeep Das
The food was excellent, loved the tastes, it’s my 2nd time here and it was wonderful. Loved the fusion creations, had a very nice time. The waiter was very friendly and explained the dishes clearly. My only suggestion is - if you are proposing a gastronomy style experience, I would love to have a better cutlery (specially the knife and fork 😃😃) Otherwise I am coming back again for that Calamar 🦑
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The food and service are good but not quite fit my expectation as a gastronomic restaurant. The dishes are ok but lack of fineness, no matter on presentation, or on food material combination, or creation, or taste. The meat is not very tender, the fish is lack of flavor. The sauce is lack a bit layers of flavor, only sweet. The side dishes are simply rice or fried manioc, a bit boring for the gastronomic standard. Again, as a daily dining restaurant it’s not bad, but for a gastronomic standard, with its price range, it’s a bit disappointing compared to other fine dining gastronomic restaurants.
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Galia is a must try for me, this is my second time in Paris and I stopped by because the chef is Venezuelan and I really wanted to try it. The perfect eggs and the mushroom cream were absolutely fantastic, fresh and unique taste ceviche. The bife was on point tasty and tender, the yucca so yummy and the avocado cream the best part. The service was great (first place with really good service in Paris)
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The food was excellent, loved the tastes, it’s my 2nd time here and it was wonderful. Loved the fusion creations, had a very nice time. The waiter was very friendly and explained the dishes clearly. My only suggestion is - if you are proposing a gastronomy style experience, I would love to have a better cutlery (specially the knife and fork 😃😃) Otherwise I am coming back again for that Calamar 🦑
Atmadeep Das

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Reviews of Galia par Maxim Godigna

4.5
(271)
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1.0
9y

Il est probable que les avis précédents aient été donné par des connaissances, voire par le restaurant lui même ....Il faut garder à l'esprit que ce restaurant se dit " restaurant gastronomique" menu en 5 services ! On s'attend donc à un cadre et une prestation de ce niveau ... Nous étions quatre et les 4 totalement déçus ! Déçus par "la vitrine" qui, au premier abord, n'invite absolument pas à rentrer dans le restaurant... que vous pouvez vérifier sur google map. Mais parfois la surprise est à l'intérieur....Une fois rentrés, une déco des plus ordinaire voire désuète, des rideaux déchirés, table présentée simplement : pas de nappe blanche ou autre , un vulgaire carré de simili cuir de couleur sombre, un verre à eau mais une serviette en tissu , chouette ! Nous nous regardons et nous commencions à douter de la suite .... 5 services = 2 entrées, un plat, fromage et dessert Pour chaque service 2 choix (si vous n'aimez pas , rien d'autre) Entrée : Poulpe à la sauce je ne sais quoi et petite salade..... Il faut déjà aimer le poulpe ! Donc nous prenons une salade qui se composait de pomme de terre à l'huile, radis, saucisson sec, tomates cerises émincées..... Bon, mais rien de gastronomique ! çà commençait mal... 2eme entrée : nous avons tous choisi le gaspacho de petit pois et au final c'est le seul service qui nous a plus ! 3éme service Plat : on nous demande si l'on aime le porc ? oui pour nous tous et on nous propose Boeuf ou calamar OUPS il y a déjà eu les poulpes et le porc c'est transformé en boeuf en quelques secondes ! pavé de boeuf -purée pour nous 4( oui mais, déjà des pommes de terre en entrée...) Nous demandons 2 saignants, 2 bien cuits : ils étaient tous les 4 saignants , pas grave on pouvait demander une cuisson plus soutenue mais comme la viande n'avait aucun goût, elle est restée dans l'assiette ! 4éme service fromage : une barrette d'un cm de fromage à pâte dure posée sur une feuille de salade, fromage que nous n'avons pas pu définir ! Un fromage d'ailleurs probablement 5éme service DESSERT : on vous demande fruité ou chocolaté ? Nous désirons tous fruité ...On nous apporte un fromage blanc compact renversé dans son coulis de fraise. Pas mauvais .... Nous étions 4 et à 23h nous étions toujours que 4 dans la salle de restaurant. Pas d'autres clients !!! Compréhensible de par sa situation au bord de la rue Didot, baies vitrées grandes ouvertes , rue très bruyante et gaz échappement permanent...Mais aussi prix exorbitants compte tenu des plats que l'on vous propose ... Ce restaurant n'a rien d'un restaurant gastronomique mais affiche les prix d'un gastronomique ! Actuellement GROUPON propose ce restaurant gastronomique (publicité mensongère) Le 5 services pour 4 personnes est à 135 euros remise de 37% déduite . A vous de juger si le "menu" que je vous ai mentionné ci-dessus vaut 34 euros /personne ... En ce qui concerne le serveur, celui- ci était très agréable mais ne nous a jamais proposé la carte des vins si bien que notre repas "d'anniversaire" a été arrosé uniquement de "Château la pompe " d'où le verre à eau présent seul sur la table !!!! Influencés par les autres commentaires, tous ôh combien élogieux , nous avons testé : c'est une première et une dernière...et avons décidé de réserver dans un restaurant gastronomique digne...

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3.0
2y

The food and service are good but not quite fit my expectation as a gastronomic restaurant. The dishes are ok but lack of fineness, no matter on presentation, or on food material combination, or creation, or taste. The meat is not very tender, the fish is lack of flavor. The sauce is lack a bit layers of flavor, only sweet. The side dishes are simply rice or fried manioc, a bit boring for the gastronomic standard. Again, as a daily dining restaurant it’s not bad, but for a gastronomic standard, with its price range, it’s a bit disappointing compared to other fine dining gastronomic...

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1.0
3y

Je viens de lire la réponse du restaurant au client nommé Jerome, je suis absolument scandalisé. Étant présent ce soir là, j’ai constaté plusieurs choses: Aucune espèce de sympathie ni d’empathie de la part des gérants pour le fait que Jérôme avait fait son maximum pour essayer de réserver correctement, eut il fait une erreur. Refus de reconnaître que le Restaurant ne répondait pas au téléphone lors des appels. Refus de reconnaître que la réservation, même non smart Vic , était prise. A présent mauvaise foi En évoquant un Restaurants plein. puisque la Reservation avait été prise, le restaurant ne savait simplement pas que c’était une réservation Smartbox, mais la réservation etait bien prise. Et même avec cela, Erreur qui peut arriver, aucune volonté d’aucune façon d’arranger les choses, de nous laisser dîner Quitte à s’arranger par la suite. Aucune volonté mon plus de montrer une bonne volonté, agressivité dans la façon de montrer la tonne de réservation Smartbox qu’ils ont déjà eu sur le comptoir (En réponse évidemment un autre énervement qui commençait à être tout à fait légitime après des débuts où je tenté de réchauffer l’atmosphère). Et pour être tout à fait subjectif à présent à posteriori : ambiance tout à fait glauque dans ce restaurant. Aucune des premières tentatives pour détendre l’atmosphère que j’ai faites n’a fonctionné, je n’ai trouvé que de l’agressivité. Nous sommes allés à un restaurant juste à côté qui était formidable, sympathique, vivant. (A partager) et délicieux. Personnel adorable, jeune, sympathique. Tout ce que ce restaurant n’est pas. c’est une bonne chose que Smartbox ait ente de nous amener à voix car je ne vois pas D’autres raisons objectives de vouloir...

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