BANAK CUISINE DU TIBET — Restaurant in Paris

• Must try when in Paris * This place is very confidential but whomever has tested it turns into an advocate :)

The momo's are phenomenal. I strongly recommand the vegeterian ones even if you are a meat eater. They kill the game. The menu is very generous: A cucumber salad - a soup of your choice (I loved the lentils one) - 8 momos of your choice and a desert.

Don't miss out. This is fantastic. A trip to Tibet without the down-jacket :)

• A faire absolument si vous visitez Paris * Cet endroit est très confidentiel mais quiconque l’a testé en devient un ambassadeur :)

Les momos sont phénoménaux. Je recommande vivement ceux aux légumes, même si vous êtes amateur de viande. Ils sont incroyablement gouteux. Le menu est très généreux : une salade de concombre, une soupe au choix (j’ai adoré celle aux lentilles), 8 momos au choix et un dessert.

À ne pas manquer. C’est fantastique. Un voyage au Tibet sans...

Mon dîner était parfait : les soupes originales en entrées sont vraiment bon marché (j'en ai goûtées 2 du coup) et les momos sont juste parfaits et faits "en live" dans la cuisine ouverte sur la salle. On vous dit souvent de faire attention parce que le contenu des momos est très chaud mais là, il s'écoule 5 secondes entre leur confection et leur arrivée à table et ils sont carrément brulants. Ce n'est pas un problème car ça permet surtout de les manger lentement parce qu'ils mettent beaucoup de temps à refroidir naturellement. Le thé tibétain se boit autant qu'il se mange car il est plein de fruits et de fleurs séchées comestibles. Aussi beau que bon et servi avec sa cuillère de dégustation. Le croirez-vous : 27€ pour 2 soupes, 1 thé tibétain, 1 pain tibétain, 1 assortiment de 8 momos et 1 dessert tibétain. Introuvable ailleurs à Paris et la qualité va au-delà du prix. Pour parfaire le tout, l'accueil...

I’ve lived on Didot for 4 years and found this gem 4 months ago (oh the time lost!) and we eat here all the time - twice this week! The Moma are well - the best in town. The soups are great and the wait staff is joyful and a delight. I have nightmares some US food show will visit and ruin...