Hkook — Restaurant in Paris

Nous avons découvert cette adresse par le biais de mes beaux-parents et avons passé un excellent moment.

La cuisine a aisément propulsé ce restaurant dans mon top 5 des restaurants coréens de Paris. La carte est plutôt limitée, ce qui est souvent bon signe car cela signifie que les plats sont maîtrisés. Nous avons pris une galette (paejon) fruits de mer et ciboule, absolument délicieuse. C'était la première fois que j'en mangeais une aussi garnie. J'avoue que je les préfère plus fines et croustillantes, mais la texture moelleuse de temps en temps ne fait pas de mal ! Nous avons également commandé des raviolis à partager, qui étaient généreux en garniture et bien grillés.

Côté plats j'ai commandé le bulgogi bœuf. La viande était tendre et bien cuite, et plutôt bien assaisonnée. J'ai cependant rajouté de la sauce piquante et un peu de sauce soja car je préfère quand ce plat est plus marqué en goût. La portion de riz était convenable. Le plat de viande panée était bon également, accompagné d'une sauce légèrement tomatée. C'était la première fois que je voyais ce plat sur une carte coréenne, et c'était une belle découverte.

En dessert nous avons pris des hotteok. On avait commandé deux assiettes ; une avec de la glace sésame noir et l'autre avec une glace matcha. Finalement, il ne restait que du sésame noir et il aurait été préférable de nous prévenir au moment de la commande plutôt que lors du service des desserts. Un peu dommage. La glace était néanmoins délicieuse. Je ne suis pas fan de sésame noir et le goût n'était pas trop fort. On ne sentait pas trop l'amertume caractéristique, qui a tendance à me déranger. La glace était suffisamment sucrée. Le pancake coréen était quant à lui bien moelleux et riche en sirop de sucre et fruits secs.

Nous étions dans la salle à l'arrière du restaurant qui était bien décorée et très calme. Nous avons pu choisir la table proche de la fenêtre et avons passé un très bon moment.

En résumé ? Une excellente cuisine et un cadre vraiment sympathique. Le service est correct, sans plus. La note est à peu près la même que dans des bons restaurants coréens. Comptez 17-18€ pour les plats. Je reviendrai très...

If you're looking for a place to enjoy authentic Korean food, HKOOK is your restaurant. From the moment you walk in, you're greeted with a warm welcome from the friendly and attentive staff. The restaurant's decoration is very nice, with details that evoke Korean culture.

The food is spectacular! We tried the bibimbap (hot and cold), the crepe of khimchi and the noodles. Everything was delicious, the presentation was impeccable and the portion size quite generous.

The service at this restaurant is exceptional, and the overall experience is one you would like to repeat. If you're looking for an authentic Korean culinary experience, this is the perfect...

Absolutely amazing! The place is beautiful, and staff are super friendly, and the food is delicious. The chef is Korean, and the food is authentic. If you have already tried real Korean food, you will feel like you are in Seoul. You will get excellent quality authentic Korean food, and the price is reasonable. It’s definitely not like other Korean restaurants in Paris where non-Korean chefs (Chinese or Bangladeshi people) cook Korean food. I am definitely going back and 100% recommend this place. If you miss real Korean food now you know...