I first ate Vietnamese food in Chicago, if you’ve been there you would know how good it is. I used to have Bahn-Mi’s before lunch, I would have a Pho for dinner. It was great, I moved to London and have Vietnamese food often. The menus are usually similar. My girlfriend and I came to Paris and have spent the last three days eating heavy French food (absolutely amazing!), today we decided to go for something different. So guys, first I’ll talk about this homemade hot sauce! They should bottle it, sell it around the world and become billionaires. We had these lovely dumplings with pork, full of flavour, great texture, good size. Chicken spring rolls- crunchy, flavoursome, b-e-a-utifal! Noodles with chicken and broth, lovely, at that point I was so in love with the hot sauce I just kept on dipping it into it.
All in...
Read moreI guess the high rating is due to the affordable prices. For me, it was just an average Chinese noodle and dumpling place. The restaurant is incredibly small, and you have to squeeze in with other diners. There's no privacy at all, as the tables are arranged in rows. As a solo diner, I had to share a table with a couple. I wouldn't return and would opt for takeout instead of dining in. Noodles and dumplings are tasty but nothing remarkable. Fast but cold, robotic and impersonal service. I would...
Read moreL'un des derniers resto chinois de la rue de Belleville que je n'avais pas encore testé. Ici c'est nouilles fraîches et raviolis au programme. J'ai beaucoup trop hésité mais je me suis finalement laissée alpaguer par la marmite d'aubergines crépitante accompagnée de raviolis, mon combo chéri. 🥟 En l'occurrence je ne sais pas si je suis mal tombée mais la pâte des raviolis (j'ai pris ceux au tofu, bien dodus mais manque de légumes) était un peu sèche et épaisse comme s'ils avaient été décongelés ou cuits 2 fois... je pense qu'ils n'étaient pas maison, vraiment dommage car les versions non végé que j'ai vu passer avaient l'air fraîches. A retenter pour en avoir le coeur net. Les aubergines étaient quand à elles hyper fondantes et le plat généreux, avec une sauce pas trop sucrée et des oignons. Par contre très huileuse la sauce, ce qui ne m'a pas empêché de finir à la petite cuillère. 🍜 J'ai fini le plat de nouilles fraîches de mon pote donc je peux aussi vous en parler. Elles sont assez épaisses avec une texture ferme et moelleuse à la fois. Pour le coup j'ai beaucoup aimé ! La version sauce cacahuètes était un peu trop chargée en sauce cacahuètes, ils sont eu la main lourde même si j'adore cette sauce. Prochaine fois je reviens me faire une idée des nouilles en version végé normale ou soupe car je pense qu'elles sont délicieuses !
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