Restaurant JB - Rendez-Vous Des Amis Paris 15 — Restaurant in Paris

The owner, Jean Baptiste, proudly claims to be Franco-Vietnamese, and celebrates it through his cuisine. A few exquisite, delicate, iconic vietnamese dishes, as well as a couple of traditional french staples form a small, but appealing menu. Everything is home made, from fresh Ingredients bought that morning.... Jean Baptiste gives his customers a very warm welcome and makes you feel right at home. This place has been opened for two months only, and I would advise to rush to it before it becomes too...

On est venu deux fois la semaine dernière Le même jour Le midi on voulait manger un bo Bun au bœuf et aux nems mais pas de nems on a changer nos plan Après des bouchés vapeur aux crevettes excellentes Je pars sur un pavé de saumon avec un gratin dauphinois le poison un peu trop cuit à mon goût mais d’une grande saveur le gratin fait de façon traditionnelle saveur de muscade les pommes de terre fondante juste manque un peu de crème sinon ma grand-mère était en cuisine Mon convive lui part sur un faux filet bien cuit avec des frites maison c’est un régal rien à voir aux des frites congelées Le tout accompagné d’une bière vietnamienne la Saigon léger mais avec du goût Et pour sortir un café bio on en a repris

Le soir je n’ai pu me raisonner je veux goûter au bo Bun et j’ai pas eu tord Je reprend les bouchées vapeur hummmm Et arrive le plat simple des nems croquants frais à tomber du bœuf ciselé cuit à la citronnelle et tout le reste je n’ai pas de mots le meilleur bo Bun que j’ai mangé

Je vais parler de l’accueil le midi le barman ouvert plein conseils et le soir le patron passionné de sa culture on a apprécié ses explication sur le bo...

J avais choisi ce restaurant car les avis étaient positifs. Nous avons passé une terrible soirée, pas de chauffage , beaucoup de bruits , peu de place. Peu de choix , pas de pho…. Alors que nous avions réservé pour 19h! Les plats sont arrivés avant les entrées et lorsque nous avons demandé au serveur de les remporter et de nous amener les entrées celui ci nous a demander de faire vite car les plats allaient refroidir. Nous aurions dû nous en aller, ce que nous n avons pas fait. Pour les dessert , la tarte tatin avait une couleur verte et était à peine décongelée,le patron a eu le culot de nous dire qu il l avait faite lui-même le matin!!! Et pour couronner le tout au moment de payer l addition, nous avons été obligé de lui récapituler ce que nous avions pris car sa tablette ne fonctionnait pas Bref une équipe pas du tout au point , limite branquignoles Je suis repassée aujourd’hui devant le restaurant, le chauffage ne semble toujours pas installé et bcp de tables vides Bref pour ma part j éviterai et suis particulièrement étonnée de tous ces...